Receta guisantes con jamon y huevo

Receta de arroz frito con huevo

Patatas fritas bajas en grasa, huevos, jamón y guisantesPrueba nuestras nuevas patatas fritas bajas en grasa con este plato retro de huevos y jamón, una forma perfecta de utilizar el jamón sobrante después de la cena de Navidad o el asado del domingo. Este plato familiar le ayudará a evitar el desperdicio de alimentos y también ahorrará tiempo en el lavado, ya que lo hará todo en una sola bandeja.Ingredientes1 bolsa de Patatas Fritas Saludables de Bajo Contenido en Grasas Green Isle1 cebolla roja, cortada en rodajas gruesas1 cucharada de aceite de oliva2 ramitas de tomillo fresco, sin hojas100 gramos de Guisantes Congelados Green Isle4 huevos150 gramos de jarrete de jamón extraído1 cucharada de mostaza integral1 cucharadita de miel2 cucharadas de perejil, picado, para decorarMétodo:

Arroz frito con guisantes y zanahorias

Mi abuela me preparaba guisantes con panceta como guarnición. Ella utilizaba petit pois verdes de lata, pero también funciona con petit pois congelados. En mi opinión, los guisantes pequeños de lata hacen que esta receta sea infinitamente más deliciosa. El jamón y los guisantes son una combinación clásica y este sencillo plato ilustra a la perfección la “sinergia umami”, en la que el dulzor de las cebollas y los guisantes se combina con el salado de la panceta para demostrar la fórmula mágica del umami: 1+1 = 8, es decir, que cuando se combinan hábilmente, los ingredientes que contienen umami pueden potenciarse mutuamente para obtener seis puntos de sabor adicionales. Los huevos también contienen umami, por lo que las matemáticas del sabor son innegables.

PARA 4 PERSONAS1 chorrito de aceite de oliva100 g/3½ oz. de panceta o tocino picado en tiras1 cebolla en rodajas finas1 dientes de ajo en rodajas finas425 g / 15 oz. de guisantes petit pois congelados o en lata100 ml / 7 cucharadas de caldo de pollo1 ramita de menta, sólo las hojas4 huevos grandes del Reino Unido / extra grandes de EE.UU. a temperatura ambiente1 ramita de menta fresca, sólo las hojas, picadaSal marina y pimienta negra recién molidaMÉTODO

Arroz frito con jamón todas las recetas

Cualquier plato con guisantes es una buena opción para cocinar en cualquier época del año. Es fácil encontrar guisantes en varios formatos, muy fáciles de mantener y muy útiles para tener en la despensa para muchas y diferentes ocasiones.

Tanto como para incluirlos en su menú semanal para la familia, como para utilizarlos ocasionalmente para salvar una comida imprevista. Los guisantes son muy fáciles de cocinar, además de ser un alimento muy económico y una de las verduras mejor aceptadas por los niños.

En este caso, vamos a cocinarlos con huevos y jamón. Así tendrás un plato completo que cubre todas las necesidades nutricionales. Puedes servirlo como plato único, ya que el huevo aporta las proteínas necesarias, o puedes servirlo como un entrante ligero.

Este plato se puede hacer con unas horas de antelación, para que el caldo se consuma por completo y los guisantes estén más sabrosos. Para ello es importante que el huevo no esté excesivamente cuajado, ya que al calentarlo puede quedar demasiado seco.

Receta de huevos con jamón

La herencia italiana de Gino tiene una gran influencia en sus recetas. Desde la clásica pizza margarita hasta los macarrones con cuatro quesos y guisantes, seguro que tenemos una receta de Gino D’Acampo que gustará a toda la familia.

Además de aparecer regularmente en This Morning para compartir sus habilidades culinarias y alguna que otra broma descarada, Gino también ha tenido varios programas de televisión propios, incluyendo el más reciente Gino’s Italian Coastal Escape que se emitió en noviembre de 2018 en ITV.

Gino tiene varios libros de cocina superventas, incluyendo Gino’s Pasta, Home Baking y Gino’s Italian Escape. En el corazón de todas sus recetas está la creencia de que los buenos ingredientes pueden hablar por sí mismos.

En su página web, Gino explica: Mi abuelo decía que una buena receta no necesita montones y montones de ingredientes, porque si los ingredientes son de primera calidad y están llenos de sabor, ¿por qué querrías tapar o cambiar su sabor?

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