Galletas de chocolate y avena nigella
Para empezar, cogeremos un cazo mediano. A fuego medio, añadiremos la mantequilla, el cacao en polvo, el azúcar y la leche. Removeremos hasta que la mezcla esté combinada y la mantequilla esté completamente derretida. Si es necesario, utiliza un batidor de varillas para romper el cacao en polvo y conseguir que se incorpore por completo.
Una vez que la mezcla esté bien combinada, añada el extracto de vainilla, la avena y la mantequilla de cacahuete. Con una cuchara de madera, remueva bien hasta que se combinen. La mantequilla de cacahuete empezará a derretirse por el calor residual de la mezcla de cacao en polvo, permitiendo que se convierta en una masa fina.
Galletas de avena y chocolate betty crocker
La semana pasada la madre naturaleza celebró mi cumpleaños regalándome una ventisca. Lo mínimo que debería haber hecho es regalar una tarta o un pastel para acompañarla. Pero bueno… Voy a celebrarlo un poco durante todo el mes para compensarlo. Ya canjeé mis palomitas gratis en el cine el otro día. No podía dejar pasar la oportunidad de ver La Bella y la Bestia durante su fin de semana de estreno. Saqué a mis hijas del colegio un poco antes para ir al cine por la tarde con amigos. ¿Quién iba a decir que no íbamos a ser las únicas con esa idea? El cine estaba lleno. Menos mal que podemos reservar nuestros asientos con antelación o podría haber sido un problema. Si te has estado debatiendo sobre si deberías ir a verla o no… ¡ve! Es, con diferencia, el mejor remake de un clásico de Disney hasta la fecha, y lo dice alguien a quien le encantó el original. Fue mágica e hipnotizante. Una película realmente maravillosa para disfrutar a cualquier edad.
En otras noticias… Este fin de semana he tenido la repentina necesidad de reorganizar nuestra sala de juguetes. Se trataba principalmente de arreglar la situación de los Lego. Estaba cansada de tenerlo todo amontonado en un cubo gigante. Eso hacía más que difícil encontrar lo que estábamos buscando en un momento dado. Tenía la misión de arreglar eso y separar todo por colores. Un viaje rápido a Ikea con mi hija menor… un viaje aún más rápido en la tienda y de vuelta a casa para construir nuestras nuevas unidades de almacenamiento. Unas cuantas quejas… sabíamos a qué íbamos a la tienda. Sólo tenía que encontrar un modelo de tienda para ver si me lo vendían porque estaban agotados. Lamentablemente no lo harían por razones de seguridad y demás porque es un artículo para niños. Bien, de acuerdo. No hay problema. Pero entonces me quedé atascado. Literalmente. No había un camino rápido hacia donde necesitaba ir… el almacén. Bajamos y dimos la vuelta pero no había manera a menos que corriéramos por la escalera mecánica de arriba. Totalmente no sucede. Sé que lo hacen a propósito, con la esperanza de que compres otras cosas de camino a los artículos más importantes. El único artículo extra que queríamos eran los rollos de canela, ¡porque no puedes ir allí sin comprarlos! Además, ¿podemos hablar brevemente del dolor que supone la construcción de sus muebles? ¡Caramba! Mi pobre pulgar girando esa tonta llave hexagonal. Dejando de lado los dolores y las molestias menores, mi misión de organización fue un éxito. Espero que los niños puedan seguir así. Crucemos los dedos.
Receta de galletas de avena
La mantequilla marrón es fácil de hacer. Se tarda unos diez minutos en el fogón a fuego medio, y merece mucho la pena. La mantequilla hace espuma, se forman trozos dorados en el fondo y empieza a desprender un aroma a nuez. Notarás la diferencia. La mantequilla marrón tiene un sabor súper mantecoso y a nuez gracias a los trozos dorados.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Galletas de avena con chispas de chocolate a la antigua
Pesar los ingredientes es importante para que la receta sea perfecta y para obtener resultados consistentes. Si no se pesan los ingredientes, se puede añadir demasiado o muy poco de un ingrediente. En una receta de lotes pequeños es especialmente importante obtener esas medidas correctas porque hay menos margen de error. Si aún no lo has hecho, te recomiendo encarecidamente que compres una balanza de cocina. Esta es súper barata y me funcionó muy bien cuando empecé.
Todas mis recetas están escritas en gramos porque es la forma más precisa de hornear. Cuando usas una balanza de cocina, te aseguras de que tus productos horneados salgan lo más cerca posible de la receta escrita. Además, ¡la limpieza es mucho más fácil cuando se utiliza una balanza! Proporcionaré las medidas estándar de las tazas, pero tenga en cuenta que no he probado la receta utilizando las medidas de las tazas y, por lo tanto, no puedo garantizar que su receta salga como la mía. Aquí está mi balanza de cocina favorita, y aquí hay un artículo sobre por qué uso una balanza de cocina, ¡y por qué tú también deberías!
