Receta ensalada de garbanzos con atun

Ensalada sencilla de garbanzos y atún

¿A quién no le gusta una comida o incluso una cena ligera con ensalada de atún? Puedes comerla rellena entre dos rebanadas de tu pan favorito, convertirla en un sub sándwich, ponerla en un envoltorio o incluso hacerla navegar hasta tu salivosa boca sobre galletas saladas u hojas de lechuga.

Al hornearlos, se mantienen saludables, mientras que si te tomas unos minutos para preparar un aderezo a base de yogur con estragón, eneldo y un poco de zumo de limón, será una guarnición que desaparecerá momentos después de ponerla en la mesa.

A veces, las cosas más sencillas son las que causan mayor impresión. Este es el caso de una bandeja de crudités crujientes. Cargada de verduras frescas y salsas, todo el mundo puede picar y picar a su antojo.

La salchicha italiana es un ingrediente habitual, pero puedes mantenerlo totalmente vegetariano con tomates, espinacas, ajo y cebollas picados. Mezcla un poco de pan rallado y queso, hornéalo y deja que todos se desmayen con tu creación.

Bonificación: también puedes hacer feliz a cualquier vegetariano con esta opción. Adoramos las ensaladas de judías por su textura y atractivo visual. Con un aderezo ácido que une las judías, las cebollas, los pepinos, el perejil y las alcaparras, ésta será una de las favoritas que siempre servirás.

Ensalada mediterránea de atún y garbanzos

Una receta de ensalada de atún para personas con diabetes no es realmente diferente de una receta para alguien sin diabetes. Las recetas típicas de atún utilizan atún en lata, mayonesa, apio picado o cebolla picada. Para reducir la grasa saturada y la grasa total, se puede sustituir por mayonesa reducida en grasa. Como ninguno de los ingredientes de la ensalada de atún utiliza alimentos que contengan carbohidratos, no hay que hacer ninguna otra modificación. Los hidratos de carbono entrarán en juego en función de lo que vaya a servir con la ensalada de atún (pan o galletas, etc.).

Sirva esta ensalada de atún en un bol en lugar de en un sándwich para obtener una comida baja en carbohidratos que es perfecta para las personas con diabetes. El atún contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para un corazón sano. Aún mejor: Sazonado con especias picantes y mezclado con queso y verduras, es delicioso.

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Ensalada de atún y garbanzos Lidia

La ensalada de atún y garbanzos es una combinación de atún y garbanzos enlatados con todas las coloridas verduras del arco iris. La ensalada de atún y garbanzos es una combinación de atún enlatado y garbanzos con todas las coloridas verduras del arco iris.

Opinión destacada de Shari ~”Me encantan los garbanzos, así que añadir esto al atún y a todas las demás cosas es muy bueno. El aliño es tan fresco y ligero que lo une todo. Lo haré a menudo para una cena ligera y saludable, un tentempié o lo que sea. “

Los garbanzos son una gran fuente de proteínas y fibra, así que si estás tratando de reducir tu consumo de carne, son una gran alternativa. Por encima de todo, me encanta la forma en que estallan en la boca y, por supuesto, el sabor. ¡Me dan la vida, ya sabes!

La ensalada de atún con garbanzos es una combinación de atún en lata y garbanzos con todas las verduras coloridas del arco iris. Acompáñala con queso feta y un sabroso aderezo de limón para una comida saludable que harás una y otra vez.

NutriciónCalorías: 520kcal | Carbohidratos: 37g | Proteínas: 33g | Grasas: 27g | Grasas saturadas: 6g | Grasas poliinsaturadas: 4g | Grasas monoinsaturadas: 15g | Colesterol: 52mg | Sodio: 548mg | Potasio: 712mg | Fibra: 9g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 374IU | Vitamina C: 51mg | Calcio: 172mg | Hierro: 5mg

La mejor receta de ensalada de atún con garbanzos

Mantén tu cocina fresca y disfruta de un almuerzo rápido con esta ensalada vegana de garbanzos y atún. Es una receta fácil y satisfactoria que no requiere cocción y que es ideal para el verano. Disfrutarás del mismo sabor básico de una ensalada de atún tradicional, pero con unos sencillos cambios que la transforman en una comida vegana ligera.

En esta ensalada fría, los garbanzos enlatados sustituyen al atún y se trituran hasta conseguir una consistencia similar. La vegenaise sustituye a la típica mayonesa, asegurando que el plato no contenga huevo. Mezcla la combinación de sabores del apio, el eneldo, la cebolla, el perejil y el condimento, y tendrás una sabrosa ensalada en pocos minutos. También hay muchas maneras de variar el sabor, especialmente porque no hay sabor a atún que inhiba las posibilidades.

Disfruta de la ensalada para el almuerzo sobre pan o lechuga, o combina los dos, añade una rodaja de tomate y utiliza mostaza picante o Vegenaise como pasta para untar en un sándwich. Sírvela con galletas saladas como aperitivo o tentempié o llévatela de picnic.

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