Roscón de reyes méxico
Epifanía, Teofanía o Día de Reyes, el 6 de enero es el día que marca el final de las fiestas navideñas en España. Durante la noche del 5 de enero, los Reyes Magos acuden a todas las casas para traer regalos para toda la familia y durante el 6 de enero, todos abrirán los regalos y comerán un roscón de reyes. Como es tradición, este dulce roscón también viene con una sorpresa: escondido en su interior hay una haba y una figura de rey. Si tu trozo tiene la figura del rey, podrás ser coronado por ese día, pero si te toca la faba, tendrás que pagar el roscón.
El pastel está hecho de una masa dulce de brioche con agua de azahar y suele estar cubierto de frutas confitadas (que todo el mundo se burla de que a casi nadie le guste comerlas). Como a mí sí me gusta la fruta confitada, decidí crear una versión que incluyera la mezcla de pastel de frutas dentro de la masa.
Rosca de reyes vs rosca de reyes
El Roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos fueron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. El que la encuentra tiene que hacer el pastel al año siguiente.
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El roscón de reyes en español
No hay nada más típico el 6 de enero en España que el Roscón de Reyes para acompañarnos en esa festividad, aunque muchos ya nos hemos adelantado y le hemos hincado el diente a uno de estos dulces navideños. En esta receta te enseñamos a hacer un bizcocho de yogur para deleitar a tus invitados.
La preparación es muy sencilla. Mientras mezclamos, dejamos que el horno se precaliente por encima de los 180 grados. En un bol mezclamos el yogur, el azúcar, el aceite y los huevos. Lo batimos bien y a continuación añadimos la harina y la levadura. Seguimos batiendo hasta que el resultado sea una mezcla uniforme y sin grumos. Podemos ayudarnos si queremos de una batidora.
A continuación untamos con mantequilla un molde para que no se nos pegue el roscón y vertemos la mezcla en él. Lo introducimos en el horno y lo dejamos durante unos 15-20 min. Opcionalmente podemos decorar nuestro roscón de yogur con fruta confitada, frutos secos como almendras, etc. También podemos abrirlo por la mitad a lo largo y rellenarlo con nata. ¡A gusto del consumidor!
Roscón colombiano
El roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos fueron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. Quien la encuentre tendrá que hacer el pastel al año siguiente.
Nos hemos propuesto obtener un café fabuloso de las mejores regiones cafeteras, agricultores y tostadores del mundo. Nuestro compromiso con las prácticas sostenibles desde el punto de vista medioambiental y social se refleja especialmente en nuestra nueva gama de cápsulas de café compostables sin plástico, rellenas de cafés arábigos de origen único, orgánicos y descafeinados Swiss Water®. Lo último en comodidad para el café ecológico, se desintegran en 150 días… ¡no en 150 o 500 años como las cápsulas de aluminio y plástico!
