La mejor receta de sopa de coliflor
Gordon RamsayCelebrity chefGordon Ramsay es un célebre chef con múltiples estrellas Michelin. Nacido en Escocia, tiene restaurantes en todo el mundo, incluyendo el Reino Unido, Francia, Singapur, Hong Kong y Estados Unidos. Es un orgulloso padre de cinco hijos (se abre en una nueva pestaña) y muchas de sus recetas son especialmente adecuadas si se trata de un evento para la familia o un grupo de amigos. Se formó con algunos de los chefs más famosos del mundo, como Albert Roux, Marco Pierre White y Guy Savoy, y abrió su primer restaurante, el Restaurant Gordon Ramsay, en 1998.
Sopa de coliflor ottolenghi
Si buscas una sopa de coliflor vegana, tienes que ver la versión de mi nuera Sylvie de su sopa de coliflor vegana cremosa y con queso. Es cremosa, con queso, rica y muy fácil de hacer.
Me encanta utilizar mi sopa de coliflor como primer plato en una cena. Tiene ese sabor de la elegancia. Esta es una de las grandes sopas de verduras que puedes hacer cuando tienes abundancia de verduras. Incluso verduras que empiezan a estar pasadas de moda. Tal vez haya tenido un viaje muy exitoso al mercado de agricultores y quiera disfrutar de algo un poco especial con todas esas coliflores que compró. ¡Prepara esto!
Esta variación de la receta de la sopa de coliflor la hizo mi nuera Vicki. Ella agregó algunos ingredientes adicionales a esta. Brócoli congelado, un poco de perejil y vegeta para darle más sabor.
Esta es una receta de sopa de coliflor, también conocida como Blumenkohlsuppe, que puedes ajustar a tu gusto. Hazla cremosa. Hazla con trozos. Con su sabor elegante, es un primer plato perfecto para una cena.
Sopa de coliflor de bayas María
Home ” Tipo de receta ” Sopas / Guisos ” Sopa cremosa de coliflor Saltar a la recetaEsta sopa cremosa de coliflor es fácil y sencilla. Espolvoree con un poco de tocino o panceta picada para que sea la sopa perfecta para una noche fría de invierno. Es abundante y deliciosa.
En una olla mediana/grande, añada una cebolla o un puerro cortados en cuartos, un par de zanahorias, 2 ó 3 tallos de apio, dos o tres champiñones cortados por la mitad, hierbas frescas como el tomillo, una hoja de laurel, un poco de perejil fresco y un poco de pimienta o escamas de pimiento picante si lo desea.
Añada agua suficiente para cubrir las verduras con unos 5 cm de agua. Calentar a fuego medio y llevar a ebullición. Una vez que empiece a hervir, bajar el fuego y cocinar a fuego lento sin tapar durante una hora aproximadamente, removiendo a menudo.
Sopa de coliflor nigella
Esta sopa de coliflor asada es una versión nueva y mejorada de una receta que publiqué hace años, al principio de Love & Lemons. El concepto fundamental es el mismo: la sopa es rica y cremosa, pero su deliciosa textura proviene de la coliflor mezclada en lugar de la nata espesa.He hecho esta sopa de coliflor todos los inviernos desde hace años, modificándola un poco cada vez. Cuando la volví a hacer hace unas semanas, la nueva versión me salió tan bien que tuve que compartir la receta con todos vosotros.Me encanta lo sencilla que es esta receta de sopa de coliflor. Sólo necesita 10 ingredientes básicos. A pesar de que todos son sanos y de origen vegetal, la sopa sigue teniendo un sabor agradable. Aterciopelada, sabrosa y con sabor a nuez, es la forma perfecta de entrar en calor en una fría noche de invierno.
Cómo hacer sopa de coliflorMe gusta pensar en esta receta de sopa de coliflor en tres sencillos pasos: asar, cocer a fuego lento y mezclar.Primero, asa las verduras. Rompe la coliflor en ramilletes y corta los corazones. Pela y corta las chalotas en cuartos y envuélvelas en un trozo de papel de aluminio con los dientes de ajo sin pelar, un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta.Distribuye los ramilletes de coliflor picados y el corazón en una capa uniforme sobre una bandeja de horno forrada con pergamino, y mézclalos con aceite, sal y pimienta. Añade el paquete de papel de aluminio a la bandeja y ásalo hasta que la coliflor esté dorada por los bordes.
