Recetas de solomillo de pavo en rodajas
IngredientesLos solomillos6 cucharadas de mantequilla Land O Lakes®1 cebolla pequeña (1/2 taza), picada 2 dientes de ajo, picados finamente 1 paquete (8 onzas) de champiñones baby Bella, picados gruesos 1 paquete (6 onzas) de espinacas baby, 1/2 taza de vino blanco o zumo de manzana 1 paquete (3 onzas) de queso de cabra 1 taza de pan rallado Panko 2 paquetes (20 onzas) de solomillos de pechuga de pavo deshuesados Sal, si se desea Pimienta, si se desea Salsa1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 taza de nata líquida Land O Lakes
– Para aplanar fácilmente los solomillos hasta un grosor de 1/4 de pulgada, haga un corte a lo largo pero no a través de la parte inferior del solomillo. Abra el lomo por la hendidura; déle la vuelta. Colóquelo en una superficie plana, con la hendidura hacia abajo. Cúbralo con un envoltorio de plástico para alimentos; golpee con un mazo para carne hasta obtener el grosor deseado.
Cree una nueva tradición con una de estas deliciosas recetas de pavo. Ya sea que esté buscando una receta fácil de pavo para el Día de Acción de Gracias o un nuevo giro en un viejo favorito, estas recetas de pavo seguramente serán engullidas.
Receta rápida de lomo de pavo
La Cocina de Prueba de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento continuo, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Prueba incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas registrados y licenciados, y otros expertos con títulos en ciencias de la alimentación, alimentos y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos de alimentos cada año en la moderna cocina de pruebas.
Cazuela de lomo de pavo y relleno
– Descongelar en la nevera o en el microondas. – Mantenga la carne y las aves crudas separadas de otros alimentos. Lavar las superficies de trabajo (incluidas las tablas de cortar), los utensilios y las manos después de tocar la carne o las aves crudas. – Cocine bien. – Refrigere las sobras inmediatamente o deséchelas.
HORNO CONVENCIONAL:1. Precaliente el horno convencional a 400°.2. 2. Sacar los solomillos de pavo de la bolsa de vacío. 3. Forrar una bandeja con papel de aluminio y rociar con spray antiadherente. Coloque los solomillos en la bandeja.4. Hornee en el horno convencional a 400° durante 30-35 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 170°.
Recetas de solomillo de pavo de Food Network
Con esta receta de Solomillos de pavo rellenos con arándanos, puedes tener en la mesa una cena casera de pavo llena de sabor a Acción de Gracias en sólo una hora. La receta rinde cuatro porciones, así que es perfecta para una pequeña reunión festiva o una cena dominical para la familia. Si tienes una familia más numerosa o quieres servir este plato para una reunión más grande, simplemente duplica o triplica la receta. Si quieres una guarnición fácil y deliciosa para acompañar al pavo, prueba mi receta de batatas de arce y azúcar moreno en cocción lenta.
Este año sólo seremos tres para la cena de Acción de Gracias, y la idea de asar un pavo entero para la ocasión me parece demasiado. Quiero decir, estoy a favor de las sobras, pero las sobras de un ave entera cuando sólo somos tres los que comemos podrían ser bastante considerables. Pensé en hacer algo menos tradicional, como una lasaña o una guarnición de salmón asado, pero al final decidí seguir con la tradicional cena de pavo, pero en una versión más manejable y reducida.
