Salmón naranja asiático
Esta receta de salmón glaseado con chile y naranja está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta receta fácil de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos. Disfrute de esta fantástica cena en la sartén con sus acompañamientos favoritos, incluyendo puré de patatas, batatas o arroz esponjoso.
No exagero, esta es una de las mejores recetas de salmón que he probado y no podría ser más fácil de hacer. Lleno de grandes sabores, puedes servir este impresionante salmón con casi cualquier cosa, como arroz cocido, patatas con mantequilla o incluso coliflor en puré.
Para esta receta, necesitarás papel de aluminio y al menos una (quizás dos) bandejas para hornear. Me gusta usar bandejas para hornear con bordes, como estos moldes para rollos, para evitar que los jugos se derramen por los lados mientras el salmón se cocina.
Esta receta de salmón glaseado con chile, lima y naranja está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta receta fácil de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos.
Receta de salmón a la naranja de 4 ingredientes
La vitamina C ayuda al sistema inmunitario protegiendo las células y promoviendo la producción de células inmunitarias. La vitamina D, que se encuentra en zumos enriquecidos como el zumo de naranja de Florida, también puede ayudar al sistema inmunitario. Y el potasio del zumo de naranja, un electrolito, también puede ayudar a la hidratación y al equilibrio de los líquidos. Todo esto es clave, especialmente cuando el clima se vuelve más frío. Me gustan las comidas que son deliciosas y que tienen beneficios nutricionales, y ésta cumple con ambos requisitos. Además, disfrutar de una comida con mi hija es una gran ventaja para mí. Cuando estoy con ella, intento estar totalmente presente y alejada de mi teléfono o de cualquier distracción, y las comidas juntas son una forma fácil de hacer precisamente eso. Además, esta comida es tan deliciosa que es como nuestra pequeña y dulce escapada del frío exterior.
Salmón a la planchaEl salmón a la plancha es crucial para conseguir ese delicioso y crujiente dorado. Una vez que coloques el salmón, ¡no lo toques ni lo muevas! Deja que se chamusque, sin tocarlo, durante unos minutos.
Vierta la salsa de zumo de naranja de FloridaParecerá mucha salsa al principio, pero se espesa y reduce. Asegúrese de seguir removiendo mientras la salsa se reduce para que no se queme ni se agarre. También puede utilizar una cuchara para añadir continuamente la salsa a la parte superior del salmón para que se impregne bien.
Pescado salmón naranja
Con sólo 5 ingredientes sencillos y 5 minutos de preparación, puede preparar un saludable salmón a la naranja al horno para una cena fácil perfecta. Este plato está listo de principio a fin en menos de 20 minutos, lo que lo convierte en una cena de marisco ideal para las noches de semana más ocupadas. Sirve el salmón glaseado a la naranja con una guarnición de arroz pilaf, una barra de pan crujiente, una sencilla ensalada de la casa o unas tiernas judías verdes.
Si crees que a tus hijos no les gusta el marisco, ¡prueba esta receta de salmón a la naranja! Es realmente buena, y está a punto de cambiar su opinión (o la de sus hijos) sobre lo sabroso que puede ser el pescado, incluso cuando el tiempo es fresco y no se puede asar al aire libre.
El sutil y dulce glaseado de naranja fresca proporciona un equilibrio agradable y brillante para el salmón mantecoso y sabroso. Los azúcares del sirope de arce y del zumo de naranja también caramelizan el exterior del pescado, dándole esa textura sabrosa y crujiente que a todo el mundo le gusta. Lo mejor de todo es que es una comida nutritiva que está lista para la mesa en menos de 30 minutos.
Marinado de salmón a la naranja
Si alguien me dijera que sólo puedo comer una cosa el resto de mi vida, rezaría para que fuera pescado. Especialmente el salmón capturado en estado salvaje. Es uno de mis favoritos de todos los tiempos y he compartido tantas recetas de salmón anteriormente – desde mi salmón a las hierbas parmesanas hasta mi receta favorita de salmón a la parrilla y casi todo lo demás.
Pero, recientemente, mientras estaba en Florida, decidí utilizar algunas naranjas frescas en un adobo para mi salmón. Este salmón a la naranja es simplemente delicioso. Simplemente mezclé mi zumo de naranja con miel, salsa de soja, aceite de oliva, ajo y un poco de jengibre molido. Sólo el olor de la marinada es razón suficiente para hacer este plato. ¡Huele increíble!
Una vez que tuve la marinada de naranja preparada, coloqué el salmón en una bolsa con cierre, vertí la marinada, la sellé y dejé que se marinara durante una hora antes de asarlo, dejarlo reposar y ¡devorar hasta el último bocado!
Receta de tacos de pescado25 min Receta de camarones cocidos13 min Receta de salmón al horno con costra de hierbas al parmesano17 min Receta de vieiras a la plancha15 minRobyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos para el hogar y el jardín, y cositas de viaje.
