Recetas de pechugas de pollo rellenas para cocinar
Esta deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas de queso crema y espinacas es la comida perfecta para una noche de semana ocupada. Es fácil de hacer y, por supuesto, tiene un sabor delicioso. Cargada de sabor, salsa cremosa y espinacas, es fácilmente una opción de comida familiar pero perfecta para servir a los invitados. Sírvelo con algunas verduras asadas o una ensalada para una cena completa.
Si nunca has comido una pechuga de pollo rellena, esta es la receta perfecta para probar. El tierno y jugoso pollo se corta y se rellena con una deliciosa mezcla de queso crema que crea su propia salsa mientras se cocina.
He hecho pollo relleno de fajita antes y me encantó, pero esto es un poco más tradicional y definitivamente una comida digna de compartir con los invitados o simplemente servir a su familia. Otra opción estupenda y más fácil es este pollo relleno de primavera hecho al estilo Hasselback para tener un poco menos de trabajo de preparación pero aún así un sabor delicioso.
Receta RelativaFácil Receta de Cazuela de Tacos para Caminar {30 Minute Meal}La siguiente mejor opción para la mayoría del pollo es una buena tanda de macarrones con queso al estilo sureño. Otros acompañamientos comunes para esto incluyen brócoli y coliflor asados, zanahorias confitadas, o simplemente una buena ensalada grande.
Recetas de pechuga de pollo rellena al horno
Este pollo relleno de jamón y queso al horno me recuerda al Cordon Bleu. Sí, sin la cobertura crujiente. Pero también sin todas esas calorías. Y esto es unas 8 veces más rápido de hacer. No bromeo. 10 minutos de esfuerzo activo y la cena está en la mesa. ¡¡¡Y qué cena!!! ¡No me canso de hacerlo!
Me encantan las recetas de pechuga de pollo rellena. Creo que es una forma estupenda de hornear pechuga de pollo sin que acabe seca y aburrida. En realidad, sólo horneo la pechuga de pollo si he utilizado una salmuera o ha sido marinada. De lo contrario, me parece que le falta sabor y puede pasar de estar perfectamente cocida y jugosa a estar demasiado cocida y seca en 3 minutos. Sí, de verdad. Y nunca encontrarías a un chef en un restaurante horneando una pechuga de pollo simple. Ni hablar.
Oh, espera, mentí. Unto un poco de mostaza en el interior del pollo (porque jamón + queso + mostaza es una combinación fabulosa), y luego espolvoreo el exterior del pollo con sal y pimienta, pimentón y ajo en polvo. Hace una corteza TERRIBLE para el pollo – y añade sabor.
Recetas fáciles de pechuga de pollo rellena
Hay veces que mi cocina se queda dentro de los límites de la habitación. Y luego, hay días en los que me apodero de la casa. Por ejemplo, el jueves pasado, cuando mi marido entró por la puerta y encontró su caja de herramientas robada y a mí en el suelo golpeando las pechugas de pollo con su enorme mazo de goma. “Me preguntaba quién se había metido en mis herramientas…” Bromeó, visiblemente conmovido por el hecho de que yo hubiera violado la torre de Black and Decker y me hubiera llevado algo del santo de los santos. “¡Necesitaba algo grande para hacer estos paillards!” chirrié, enjugándome la frente y levantando la vista de mi posición prona para ver algo más que un poco de miedo en su cara. Necesitaba pechugas de pollo planas, cariño. ¿Ves?” Y entonces salió corriendo de la habitación.No era mi intención aterrorizarle; ¿o sí? Si tienes ganas de un plato bonito para cenar, junto con algo físico que te ayude a sentirte poderoso, esta es tu receta. Y la parte maravillosa es que puedes servirlo caliente con crema de patatas dulces y arroz con queso lujosamente cubierto con una salsa de mantequilla de limón y vino blanco, o frío al día siguiente como un elegante almuerzo rociado con una rápida salsa de miel y mostaza.Con cualquier opción, puedes ver que esto se duplica como una forma de mantener a tu marido a raya y ligeramente temeroso de lo que podrías hacer a continuación cuando no esté mirando. Sí, de nada.
Pechuga de pollo rellena con relleno y salsa
Salpimentar el pollo por cada lado y colocarlo en una sola capa en una bandeja de horno engrasada. Asar unos 25-30 minutos, hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y dejar que se enfríe para poder manipularlo. Una vez frío, desmenuzar o cortar en trozos pequeños.
Mientras el pollo se asa, en un bol grande, combinar la mezcla de relleno, los champiñones, la cebolla, la salvia, la pimienta, el queso, los huevos y 1/2 taza de caldo de pollo. Añade el pollo desmenuzado o cortado a la mezcla de relleno. Si está demasiado seco, añada un poco más de caldo. Deje que la mezcla se asiente durante 20 minutos y, a continuación, forme bolas del tamaño de un bocado.