Receta de redondo de pollo al horno

Recetas de pollo al horno

Paige Johnson21 de junio de 2020Si lo has hecho una vez, lo has hecho un millón de veces. Llegas a casa tarde del trabajo, echas un poco de sal y pimienta a una pechuga de pollo y la metes en el horno. ¡ABURRIDO! Podrías planificar con antelación y hacer el pollo en olla lenta por la mañana, pero ¿qué posibilidades hay de que te acuerdes de eso? Es el momento de que intensifiques tu juego y a lo grande. Si quieres que tu cena te guste tanto que anheles las sobras al día siguiente, sigue leyendo para ver 18 recetas de pechuga de pollo al horno que son un cambio bienvenido de las aves de corral monótonas a las que estás acostumbrado.

Cuando tu plato de pollo te proporciona proteínas y una ración de verduras, estás ganando la cena. Acompáñalo con un poco de arroz integral y tendrás tu comida sin esfuerzo lista en menos de 30 minutos (vía Tastefulventure)

La mostaza integral que tienes en la nevera te ha salvado el culo en más de una ocasión. Cuando se combina con el queso cheddar blanco y el parmesano, crea una salsa lujosa y ácida que tu pechuga de pollo absorberá. (vía Foodiecrush)

Receta de cubos de pollo

Esta receta de pollo asado al horno presenta muslos jugosos y sabrosos con una salsa de limón que se hace sola en la sartén. Es la cena ideal para las familias ocupadas, especialmente cuando se sirve con unas sencillas patatas asadas.

He hecho muchos muslos de pollo, y tengo que decir que esta es probablemente la receta favorita que he probado. Absolutamente deliciosa, y el hecho de dar la vuelta y luego asar realmente consigue que los muslos se cocinen perfectamente.

El video muestra el uso de romero en la marinada, pero la receta no lo requiere. Alguien, por favor, que me diga si ha hecho esto con ella sin romero. Lo voy a hacer este fin de semana y quiero saberlo. Gracias.

Es la segunda vez que hago esta receta rápida y fácil. La primera vez no tuve tiempo de marinar el pollo y salió bastante sabroso. Esta vez, le estoy dando un par de horas para marinar. ¡Seguro que los sabores son aún mejores!

¡Esto estaba bueno! Normalmente no me gusta la carne oscura pero mi marido la prefiere así que busqué una buena receta de muslo de pollo y encontré esta. Tuve que cocinarlo más tiempo porque todavía estaba parcialmente congelado y no lo glaseé porque sería demasiado dulce para mi marido (diabético). Tengo que admitir que estaba muy sabroso, especialmente con la salsa de miel y mostaza simplemente puesta sobre el pollo en lugar de glasearlo. Lo volveré a hacer.

Pechuga de pollo al horno Betty crocker

Esta receta nos llega de Bri DeRosa, miembro del equipo de FDP, que la compartió por primera vez en su blog Red, Round and Green. Siempre hacemos dos pollos cuando tenemos pollo los domingos – parece mucho, y lo es, pero significa que a) estarás preparado para invitados inesperados; y b) tendrás suficientes sobras para hacer varios almuerzos, o para hacer una segunda cena completa (¿alguien quiere un pastel de pollo?).    También guardo las carcasas para hacer caldo de pollo casero, así que no se desperdicia nada.

Opcional: Hierbas – frescas o secas – cualquier combinación que te guste. A menudo nos gustan las hierbas secas de Provenza en invierno; para las hierbas frescas, se puede utilizar romero, tomillo, perejil, hinojo e incluso albahaca o eneldo. Necesitarás unas cuantas cucharadas de hierbas frescas picadas, o una cucharada de secas.

Algo para rellenar las cavidades de los pájaros – nosotros solemos cortar en cuartos un limón, una naranja y una cebolla entera (no te molestes en pelar nada), y rellenar las cavidades con una mezcla de las frutas y la cebolla.

5. En un cuenco pequeño, combinar la mantequilla ablandada, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas. Yo paso los dedos entre la piel y la carne del pollo para aflojarla, y luego froto la mitad de la mezcla de mantequilla bajo las pieles de los pollos y la otra mitad sobre la parte superior de los pollos: la mantequilla sobre la propia carne, encerrada bajo la piel, mantiene la carne realmente jugosa y la aromatiza muy bien.Frotar la mantequilla de hierbas sobre las pieles las dora bien y hace que la piel sea agradable y crujiente.

Cuánto tiempo hay que cocer la pechuga de pollo en el horno en una fuente de cristal

En cuanto huelo el pollo asándose en el horno, me siento muy bien por dentro. Me hace pensar en casa y en mi madre. Así es como lo preparamos en nuestra cocina. Hacer pollo asado entero en casa es sencillo y algo que deberías saber hacer. Compartimos un método básico para hacerlo. A continuación encontrarás nuestros mejores consejos para hacerlo.

Dependiendo de dónde compres el pollo, el peso variará. Para nuestra receta, pedimos un pollo de 5 a 6 libras, que es bastante grande. Sin embargo, la receta también puede servir para pollos más pequeños (3 1/2 libras). El tiempo de cocción será ligeramente inferior.

Por eso nos encanta tener a mano nuestro termómetro de lectura instantánea. De esta manera, podemos comprobar con precisión el estado de cocción del pollo – se quiere que indique 165 grados F cuando se inserta en la parte más gruesa del muslo. Si no tienes un termómetro, no te preocupes, otra buena prueba es cortar entre la pierna y el muslo. Si los jugos son transparentes, no hay problema.

Para obtener una carne más firme y una piel crujiente, ase el pollo a unos 425 grados F durante 45 minutos a 1 hora y media, dependiendo del peso. En nuestra receta de abajo, asamos un pollo de 5 a 6 libras a 425 grados durante aproximadamente 1 hora y media.

X