Receta de queque de chocolate

Bizcocho

No creo que haya hecho nada mal. Lo puse en moldes de 8 pulgadas. He comprobado dos veces todos los ingredientes. Y ahora la mitad de la masa está en el fondo de mi horno. Parece que debería haber sido en sartenes de 38 pulgadas. ¿Alguien más ha tenido este problema? ¿Podría haber sido un error en las instrucciones?

He probado esta receta hace unos años y necesitaba una receta de chocolate de nuevo recientemente (hace unas dos semanas). Me ha funcionado perfectamente. Hay que utilizar una sartén más profunda (3″) o 3 sartenes porque es muy fina pero sube muy bien. Es sabroso y húmedo. Estoy a punto de volver a usarla. Presta atención al truco del palillo y vigila los lados de los moldes. Cuando el bizcocho empiece a tirar de los lados es que está hecho. No sacarlo a tiempo hará que se seque… rápidamente. Antes de que termine el temporizador… ¡compruébalo! Cada horno se calienta de forma diferente. Algunos están demasiado calientes y otros no lo suficiente.

Estaba realmente preocupada por la consistencia de este pastel después de añadir el agua caliente y se volvió muy líquido. Pero seguí adelante y me alegro de haberlo hecho. Utilicé dos moldes de 8 pulgadas, untados con mantequilla y espolvoreados con cacao en polvo, y forrados con pergamino como sugiere la receta. Luego dejé que los pasteles se enfriaran en los moldes durante 20 minutos, como se indica. El resultado fue un delicioso pastel con una textura delicadamente suave y húmeda. Me gustaría que la receta abordara este punto, porque si se siguen las instrucciones al pie de la letra, este pastel será un éxito. Sí, la masa estaba más aguada de lo esperado, pero el resultado fue fenomenal.

Receta de un gran pastel de chocolate

La mejor receta de tarta de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos reclamos para la mejor receta de pastel de chocolate. Lo entiendo. Pero con un solo bocado de este decadente y húmedo pastel de chocolate con glaseado de chocolate, todas las personas de la mesa comentaron que era el mejor pastel de chocolate que habían probado.

Otra cosa buena de esta receta es que la masa de la tarta se puede hacer en cualquier momento. La masa de la tarta se puede hacer realmente en un bol sin necesidad de utilizar una batidora de gran potencia. Por supuesto, eso facilita las cosas, pero esta es una receta que mi abuela habría disfrutado haciendo en su pequeña cocina con un batidor y un bol. Y estoy segura de que también habría salido perfectamente.

Basándome en la receta de Old Fashioned Hershey’s, me puse un poco pesada con algunos cambios probando pastel tras pastel hasta que lo conseguí como quería, pero el resultado final mereció mucho la pena. Las migas que quedaron en el plato lo delataron.

Batir los ingredientes secos. Añadir la harina, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y el café en polvo a un bol grande o al bol de una batidora de pie. Bata para combinar o, usando su accesorio de pala, revuelva la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.

Tarta de terciopelo rojo

Esta es una tarta de chocolate realmente fácil pero excepcional que sabe realmente a chocolate. La miga es muy tierna y húmeda, y se conserva hasta 5 días. No necesita batidor, sólo una cuchara de madera.

Si se trata de una tarta de cumpleaños, se puede cubrir generosamente con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate o con ganache de chocolate para obtener una opción más rica y lujosa.  Para una tarta de chocolate más rica y fudge, pruebe esta Tarta de Chocolate Fudge.  Sin embargo, el glaseado definitivo para impresionar es, sin duda, el glaseado espejo de chocolate…..

Si nos lees desde hace tiempo, sabrás que a veces me pongo muy terca a la hora de hacer ciertas cosas de forma “correcta”. Y también hay un momento y un lugar para las recetas de atajo y las cenas rápidas.

Te encantará que el pastel se mantenga por sí solo, así que puedes espolvorearlo con azúcar glas y servirlo con trozos de crema al lado. Aunque, por supuesto, cubrirlo con glaseado nunca está de más….

Esta es la famosa receta de la tarta de chocolate Hershey’s que probé por recomendación de Michelle de Brown Eyed Baker (uno de los primeros sitios a los que acudo en busca de productos de repostería). La probé sin grandes expectativas, porque pensé “¿cuánto mejor puede ser esto que lo habitual, siendo una receta tan sencilla?”

Receta de tarta de chocolate con bayas Mary

Esta receta de pastel de chocolate es un verdadero clásico, que da como resultado una miga húmeda con un profundo sabor a chocolate. Es una receta sencilla, que requiere ingredientes que probablemente tenga en su despensa y nevera, como harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo y soda, huevos, leche y extracto de vainilla. Esta receta de tarta de chocolate también requiere agua hirviendo, lo que ayuda a que el cacao en polvo florezca, dando al pastel un sabor a chocolate más intenso.

“Esta receta es un pastel de chocolate sencillo y fácil, perfecto para cualquier celebración de cumpleaños. Lo que me encanta de este pastel es que se puede hacer a mano, sin necesidad de sacar la batidora eléctrica. Añadir el agua hirviendo realmente eleva el sabor a chocolate y realmente hará que el esfuerzo valga la pena.” -Tracy Wilk

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