Receta de pudin de manzana

Pudín de manzana rápido

El otoño es una estación estupenda para preparar todas las maravillosas comidas reconfortantes. Disfrutar de tazones y tazas de sopas y chiles en los que puedes meter las manos. Recetas de postres fáciles y rústicos, sin complicaciones pero llenos de sabor.

Cuando era joven, mi madre hacía este pudín de manzana TODO el tiempo. Qué aroma tan reconfortante cuando entraba por la puerta del colegio. Siempre he dicho que la comida no tiene que ser complicada, pero sí tiene que saber bien.

El aroma de todas las especias mientras se hornea es maravilloso. Este pudín de manzana caliente seguro que gustará a tu familia. Yo lo hago a menudo. De hecho, es un alimento básico en Acción de Gracias. A alguien de la familia no le gusta el pastel de calabaza.

¿Cuánto tiempo dura? Durará de 2 a 3 días. Cúbralo con plástico o papel de aluminio, o colóquelo en un recipiente cerrado. Yo suelo guardarlo en la encimera. También puede colocarlo en la nevera si lo desea. Es una receta estupenda para hacerla con antelación si es necesario. ¿Cuál es la mejor manera de recalentar el budín de manzana horneado? La forma más fácil es en el microondas. A mí me gusta ponerlo en cuencos para servir y meterlo durante unos 30-45 segundos. Caliéntelo a la temperatura deseada. También se puede recalentar en un horno moderado durante unos 10 minutos. Es perfecto para recalentar todo el plato antes de servirlo.

Receta de budín de manzana saludable

Me estoy ahogando en manzanas. El año pasado, nuestros 15 árboles apenas produjeron fruta. Este año, las ramas se están rompiendo porque están cargadas de productos. Un otoño húmedo, seguido de una primavera helada y un verano caluroso han hecho que la temporada de cultivo de manzanas sea la mejor en años. He regalado tantas manzanas en las últimas semanas que mis amigos ya no las aceptan. “Por favor, no más manzanas”, me piden.

Por supuesto, este no es un dilema nuevo para los residentes de Somerset. Durante siglos han tenido más manzanas de las que sabían qué hacer. De ahí la razón por la que a los trabajadores agrícolas de los siglos XVIII y XIX se les pagaba hasta una quinta parte de su salario en sidra. Así que, con un poco de ayuda de algunos lugareños de verdad (y no de los que se pasan de rosca como yo), ahora tengo cinco nuevas formas de cocinar con manzanas para utilizar mi abundante cosecha, que no requieren una cucharada de nata por encima.

Las manzanas secas, junto con otras frutas secas, son uno de los aperitivos favoritos. Yo mismo las picoteo por la noche cuando me apetece algo dulce pero intento evitar el chocolate. Los más culinarios pueden cocinar con ellas y ponerlas en compotas de invierno.

Comentarios

Esta tarta de pudín de manzana, también conocida como Apfel-Puddingkuchen, tiene el mismo sabor que una receta tradicional de pudín de pan de manzana.  Es una de esas recetas de postres fáciles que está deliciosa servida caliente con helado y espolvoreada con canela. También es una de esas recetas de postres porque es una versión de “limpieza rápida”. Se hace directamente en la bandeja del horno, por lo que es realmente rápido y fácil.

Es un postre divertido para hacer con los niños, porque se ve muy raro cuando se vierte el agua. Querrás remover. No lo hagas.  No revuelvas esto. Saldrá bien. Confía en mí. Tendrás un delicioso pastel de manzana para disfrutar una vez que esté horneado.

Como germano-estadounidense que tiene un poco de problemas culinarios, este libro es una verdadera bendición… Este libro de cocina clásico (German Meals at Oma’s) no sólo tiene una variedad de recetas diferentes, sino también notas clave para ayudar incluso a aquellos con poca experiencia en la cocina a aprender a hacer una excelente cocina alemana.➤ Erika Neumayer Ehrat, propietaria y diseñadora de Rare Dirndl

Hola, ¡soy Oma Gerhild! Como escritora gastronómica y autora de libros de cocina, siempre busco formas de transmitir mi herencia alemana utilizando ingredientes locales. Rápido y fácil. Ese es mi objetivo. Comida maravillosa. Ese es el resultado.

Pudín de manzana a la antigua

Pudín… bueno, se podría decir que en realidad es un PANCAKE porque la masa seguramente se parece a la de un panqueque, ligeramente en el lado más grueso. Y como mencioné aquí que no me gusta freír cosas para mi bebé, entonces tenía mucho sentido para mí encontrar una manera de hornear cosas en lugar de freír.

Mi marido quería comérselo todo, a pesar de que no lleva azúcar añadido. Las manzanas aportan suficiente dulzor y el hecho de que lo disfrutara fue sorprendente. En cuanto a Emma, disfrutó comiéndolo un par de mañanas seguidas y a veces de postre.

Una idea de desayuno saludable tanto para los bebés de 6 meses como para los padres. Cubre 4 grupos de alimentos de una sola vez y sustituye con éxito a los cereales en la primera comida del día. Puedes prepararlo la noche anterior y servirlo a la mañana siguiente.

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