Palitos de piña de pollo
Sea cual sea el que elijas, sírvelo sobre arroz perfectamente cocido junto a una verdura tierna como el bok choy y tendrás una comida totalmente deliciosa y fácil en la mesa en menos de 30 minutos. ¿Quieres ir más allá? ¿Por qué no pruebas nuestros cuencos de pollo teriyaki con piña, servidos directamente en una mitad de piña? Si quieres más sabores agridulces en la mesa, también tenemos un salteado de anacardos agridulce apto para vegetarianos. Si has probado a hacer este salteado agridulce, cuéntanos cómo te ha salido en los comentarios. Nota del editor: La introducción de esta receta se actualizó el 23 de marzo de 2022 para incluir más información.
Pollo a la piña
¿Buscas una comida fácil para la semana? Cuando se trata de días ajetreados, lo último que quieres es estar parado sobre la estufa durante mucho tiempo. Por suerte, esta receta de pollo a la piña teriyaki es perfecta. El fotógrafo gastronómico Petar Marshall desarrolló esta receta para que fuera lo más sencilla posible. ¿Y el resultado? Totalmente delicioso. “No tendrás que emplear mucho tiempo para tener la cena en la mesa”, dice. “Pero los resultados están repletos de gran sabor, ofreciendo excelentes proteínas y verduras para una comida bien equilibrada”.
Para esta receta, los solomillos de pollo se combinan con la jugosa y dulce piña y el pimiento rojo. Todo está cocinado en una salsa teriyaki ácida para darle el toque perfecto, siendo el maridaje ideal para el arroz jazmín o incluso los fideos estilo ramen. Sólo necesitarás un total de 10 ingredientes y la cena estará en la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Es así de fácil. Sigue leyendo para ver las instrucciones paso a paso para lograrlo.
¿Preparado para sumergirte en la preparación de una sabrosa cena? ¡Empecemos! En primer lugar, reúne todos los ingredientes con antelación para que el proceso sea mucho más sencillo. Para esta receta, necesitarás lomos de pollo, una piña entera y fresca, una chalota, cinco dientes de ajo, un pimiento rojo, salsa de soja, azúcar moreno, pasta de jengibre y miel. Asegúrate de coger algunas cebolletas para darle un toque de color y sabor como guarnición. Tenga en cuenta que deberá picar la piña antes de cocinarla, así como picar el ajo y cortar en dados la chalota y el pimiento rojo.
Arroz con pollo y piña
Este pollo hawaiano es una receta rápida y fácil de hacer con pollo, pimiento rojo, piña y una deliciosa salsa agridulce. Lo mejor es que sólo se tarda 30 minutos en hacer toda la cena.
Si está buscando una idea para una cena rápida y fácil, ¡pruebe este increíble pollo hawaiano! Esta receta está cargada de pollo chamuscado, pimiento rojo confitado, trozos de piña refrescante y la mejor salsa agridulce que hace que todo este plato sepa como si estuvieras en una isla tropical.
En un bol, añade el zumo de piña de la lata (aproximadamente 1 taza), ⅓ de taza de caldo de pollo, ¼ de taza de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 diente de ajo picado y 1 cucharadita de jengibre rallado. Si te gusta la comida un poco picante, puedes añadir ¼ de cucharadita de copos de pimienta roja. Mézclalo todo y resérvalo.
¿Cómo guardarlo? Puedes guardarlo en un recipiente hermético y conservarlo en el frigorífico hasta 3-4 días. ¿Cómo se sirve? A mí me gusta servirlo con un cuenco de arroz blanco (consulta mi receta de Arroz Blanco en Olla Instantánea) y espolvorear con algunas semillas de sésamo y cebolla verde.
Receta de pollo a la piña hawaiana
El pollo a la piña con azúcar moreno, dulce y pegajoso, es la receta perfecta para asar a la parrilla en tus comidas de verano. ¡Este pollo está empapado en un marinado de piña súper sabroso antes de ser cubierto con un glaseado caliente y pegajoso de azúcar moreno y piña que querrá rociar sobre todo lo demás en el plato también!
Este pollo es uno de mis favoritos. Tiene un sabor increíble gracias a la marinada de jugo de piña, pero es especialmente sabroso justo después de la parrilla con el sabor añadido de las marcas de la parrilla.
Pollo: Para el pollo, puedes optar por solomillos de pollo o pechugas de pollo sin piel. Si usas pechugas, debes asegurarte de que sean delgadas. Para ello, puedes machacarlas entre un envoltorio de plástico, cortar las pechugas por la mitad para tener trozos finos, o simplemente comprar pechugas cortadas finas en la tienda.
Escabeche: Aunque la lista es larga, los ingredientes son sencillos. Añadirás azúcar moreno, zumo de piña, zumo de limón, vinagre de vino tinto, salsa de soja baja en sodio, ketchup, mostaza de dijón y sriracha (aunque ésta es opcional). A continuación, sazona esta marinada con un poco de sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y jengibre molido.
