Receta de pastel de carne sencillo

Receta sencilla de pastel de carne 2 lbs

Danielle es una escritora y editora de alimentos, ganadora del premio James Beard, con sede en Portland, Oregón.  Es autora de cinco libros de cocina y ha contribuido a probar recetas en otros seis libros de cocina.  Danielle ha trabajado como editora y escritora para el Oakland Tribune y Eater Portland, entre otros.  Danielle escribe para The Spruce Eats desde diciembre de 2018.

Esta sencilla receta de pastel de carne es ideal para la cena del domingo, y es lo suficientemente fácil para una noche de semana. Para una comida sabrosa, sirve el pastel de carne con puré de patatas casero y guisantes y zanahorias o tus verduras favoritas al vapor o asadas. El pastel de carne también combina bien con macarrones con queso, o puede elegir un arroz pilaf o patatas fritas.

La simplicidad es lo que hace que este pastel de carne sea tan bueno, y es probable que tenga la mayoría de los ingredientes a mano. Tampoco es necesario precocinar o picar los ingredientes. Sólo hay que combinar todo en un bol, dar forma al pastel y hornear.

El pastel de carne también es versátil. Puedes añadir algunas verduras frescas salteadas o cambiar el sabor con un condimento o mezcla de especias diferente. También puedes utilizar ketchup o salsa barbacoa para cubrir el pastel o, si te sientes un poco aventurero, hacer la cobertura opcional.  Para un pastel de carne más picante, puede elegir salsa de chile o salsa de cóctel en lugar de ketchup.

Receta sencilla de pastel de carne con pan rallado

Una de las cenas más reconfortantes de todas: la tradicional receta de pastel de carne. Esta receta de pastel de carne de 1 kilo es fácil de preparar y presenta una deliciosa combinación de carne sabrosa, condimentos de pastel de carne y un glaseado ácido. Este plato favorito de la familia se…

Una de las cenas más reconfortantes de todas: la tradicional receta de pastel de carne. Esta receta de pastel de carne de 1 kg es fácil de preparar y presenta una deliciosa combinación de carne sabrosa, condimentos para pastel de carne y un glaseado ácido. Este plato favorito de la familia se…

Receta sencilla de pastel de carne con galletas

No hay nada más reconfortante que una buena receta de pastel de carne a la antigua. Este pastel de carne no es un plato complicado. De hecho, mi receta tiene los ingredientes más básicos y sencillos, pero aún así obtiene 5 estrellas.

Vamos a hacer este pastel de carne de “forma libre”, lo que significa que se hornea en una bandeja de horno en lugar de en una sartén. Esto permitirá que el pastel de carne se cocine más rápida y eficientemente y que cualquier exceso de grasa pueda escurrirse del pastel de carne.

Se busca una temperatura interna final de 160 grados F. ¿Nota que digo FINAL? Esto se debe a que los últimos 10 a 15 minutos vamos a subir el calor a 400 grados y añadir nuestra cobertura. Así que la primera ronda en el horno no será a la temperatura todavía.

Mezclar el ketchup, la mostaza y el azúcar moreno en un bol. Después de la primera ronda de horneado, extender la salsa uniformemente sobre la parte superior del pastel de carne, luego aumentar la temperatura del horno y hornear de nuevo hasta que esté terminado.

NutriciónCalorías: 289kcal | Carbohidratos: 25g | Proteínas: 28g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 111mg | Sodio: 865mg | Potasio: 539mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 180IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 56mg | Hierro: 4mg

Receta de salsa para pastel de carne

Esta es la famosa receta de mi madre que me ha encantado toda la vida. No puedo recordar una época de mi vida en la que no tuviéramos esta receta de pastel de carne porque siempre ha sido un alimento básico de los domingos, especialmente con una guarnición de puré de patatas.

Este pastel de carne es la receta de cena más fácil que existe. Básicamente consiste en combinar todo en un bol, hornearlo y ¡cubrirlo con el glaseado! Es tan sencillo que incluso tus hijos pueden participar en la diversión de cocinar.

FORMAR LOAF.  Combine la carne molida, el pan rallado, la cebolla, los huevos, el cubo de caldo y el jugo de limón restante en un tazón grande. Añade ½ taza de la mezcla de ketchup y mezcla hasta que esté bien combinado. Forme la carne en un pan y colóquelo en una cacerola.

Consejo: Uno de los consejos que siempre le digo a la gente es que no manipule demasiado la mezcla de carne picada. Mezclar demasiado puede hacer que el pastel de carne resulte duro y denso. Forme un pan y colóquelo en una fuente de horno.

Pan rallado en lugar de pan: Si desea utilizar pan rallado en lugar de rebanadas de pan, necesitará ⅓ de taza de pan rallado por rebanada. Esta receta requiere 4 rebanadas de pan, lo que significa que necesitarás 1 ⅓ de taza de pan rallado. También tendrá que remojar el pan rallado en 1 taza de leche durante unos minutos antes de combinarlo con los demás ingredientes de la receta.

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