Receta de panecillos
Hace tres meses, si alguien me hubiera dicho que Jack y yo empezaríamos a hacer panecillos de hamburguesa caseros todas las semanas, me habría reído. Para mí, los panecillos de hamburguesa parecían algo que sólo podían hacer los panaderos profesionales. Pero desde que Jack ha estado horneando como una tormenta últimamente, la idea de hacer panecillos de hamburguesa caseros empezó a parecer menos y menos loca. Si podemos hacer panecillos y pan, ¿por qué no hacer también panecillos de hamburguesa? Después de probar y volver a probar esta receta, me complace decir que los panecillos de hamburguesa caseros son sorprendentemente fáciles de hacer. Requieren menos de 30 minutos de trabajo práctico, y son absolutamente deliciosos. Ligeros, hinchados y sabrosos, llevarán cualquier hamburguesa a un nivel completamente nuevo.
Receta de pan de hamburguesa IngredientesSólo necesita unos pocos ingredientes básicos para hacer esta receta de pan de hamburguesa:También nos gusta terminar nuestros panes de hamburguesa caseros con un lavado de huevo y semillas de sésamo. Me encanta la forma en que las semillas crujientes y con sabor a nuez contrastan con los panecillos suaves y ligeramente dulces.
Panes de hamburguesa de brioche
Rico, con huevo y mantequilla, estos panecillos esponjosos tienen una consistencia suave y acolchada: son como los panecillos de hamburguesa normales con esteroides. Querrá cortarlos y rellenarlos con su jugosa hamburguesa favorita para darle su merecido.
El secreto no tan bien guardado de la masa de brioche es la mantequilla, y mucha. Su origen es francés (mais, oui!), probablemente en Normandía, donde reina la mantequilla, y se remonta al siglo XVII. Si bien es cierto que la mayoría de las veces se convierte en un pan salado o en un panecillo, también responde a la llamada de los golosos, rellenado con crema pastelera, nata o mermelada.
El brioche es una masa muy versátil y, en la práctica, debido a su riqueza, se conserva bien y, a pesar de su suavidad, es lo suficientemente resistente como para soportar una jugosa hamburguesa, sobre todo si se unta con mantequilla y se tuesta. Lee cómo hacer la hamburguesa perfecta a la parrilla y tendrás una pareja hecha en el cielo de la barbacoa.
Merece la pena hacer brioche para los panes de hamburguesa, pero también es estupendo tener esta técnica de pastelería clásica en el bolsillo para convertirla en otras delicias. También puede utilizar el brioche como vehículo para la mantequilla y la mermelada o rellenarlo con su relleno favorito para sándwiches, como ensalada de pollo, ensalada de huevo o carne de cerdo. Deje volar su imaginación.
Panecillos de hamburguesa купить
Estos encantadores panecillos de hamburguesa caseros se convertirán sin duda en la comidilla de su próxima barbacoa. Frescos, esponjosos y con una maravillosa corteza dorada y semiblanda. Esta es mi mejor receta de panecillos de hamburguesa caseros, y puedo garantizar que no volverás a utilizar la versión de la tienda.
Así que, si su bifteki caliente y jugoso necesita un compañero esponjoso, suave y crujiente, acaba de encontrarlo. Prueba esta receta súper fácil de panes de hamburguesa caseros y te darás cuenta de que no hay hamburguesas caseras sin panes de hamburguesa caseros.
Y, por supuesto, ¡el pan perfecto necesita la hamburguesa perfecta! Mis favoritas son estas deliciosas Bifteki griegas (hamburguesas de ternera al horno) con patatas al limón, hamburguesas griegas rellenas de queso feta, hamburguesas con capas de queso feta y, por supuesto, mi deliciosa kofta de cordero (Giaourtlou).
Si alguna vez has intentado hacer tus propios panes de hamburguesa caseros es posible que te hayas enfrentado a la decepción de un pan pesado y soso, que a pesar de tus esfuerzos no parecía ni sabía a un pan de hamburguesa… No es el único.
Panes de hamburguesa veganos
Panecillos de hamburguesa caseros y blandosLa hamburguesa perfecta necesita el panecillo perfecto y estos panecillos de hamburguesa caseros y blandos no te decepcionarán. Tardan un par de horas en subir, pero eso es tiempo desatendido y la recompensa es un pan delicioso, suave y el vehículo perfecto para tu mejor hamburguesa.
No todas las hamburguesas son perfectas. De hecho, no todas las hamburguesas son buenas. Las hamburguesas tienden a ser una de esas comidas tan comunes para todos nosotros, que a menudo los detalles se pasan por alto y simplemente se hace una hamburguesa. Estoy aquí para decirte que puedes tomar tu hamburguesa promedio, prestar atención a los detalles y hacer que esa hamburguesa sea grandiosa. Después de hacer la hamburguesa -ya sea con el método tradicional o con el método de la hamburguesa aplastada- la parte más importante de una hamburguesa es el pan, y no hay nada mejor que los panes de hamburguesa blandos hechos en casa.
Puede parecer exagerado hacer tus propios panes de hamburguesa, pero no es difícil y marcan la diferencia en ese delicioso sándwich final. El pan de hamburguesa perfecto tiene una miga homogénea para que puedas tostarlo uniformemente y añadir una buena cantidad de tus condimentos favoritos. También debe ser lo suficientemente blando como para morderlo, de modo que no se rompa ni tire de la hamburguesa. Por último, tiene que estar delicioso por sí solo. Estos panecillos caseros tienen las tres cualidades gracias a la adición de mantequilla, huevo y leche. Son algo parecido a una masa de brioche, pero sin tanta grasa.
