Hornear pan en la airfryer
Este pan focaccia para freidora de aire se convertirá en tu nueva receta de pan favorita. Es muy fácil de hacer y puedes utilizarlo para cualquier cosa, desde un aperitivo hasta una guarnición, e incluso cortarlo en rebanadas para hacer sándwiches. Créeme, ¡he hecho las tres cosas! Solo 6 ingredientes son todo lo que se interpone entre tú y este delicioso pan casero para freidora de aire.
4. Precalentar la freidora a 370 grados. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, separe la masa en dos mitades iguales. Forme rectángulos de 8 por 6 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Presione con los dedos la masa para crear los clásicos hoyuelos de la focaccia.
Dudo que te sobre focaccia en la freidora (¡es tan deliciosa!), pero en el raro caso de que te sobre… puedes guardarla tapada en la encimera hasta 3 días. Pero como con todo el pan, cuanto más fresco mejor.
2. Poner la harina de pan y la sal en un bol grande y añadir la mezcla de levadura y el aceite. Utiliza una espátula de goma y remueve hasta que esté bien combinado. 3. Rociar un bol limpio con spray de cocina y colocar la masa en el bol para dejarla subir durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.4. Precalentar la freidora a 370 grados. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, separe la masa en dos mitades iguales. Forme rectángulos de 8 por 6 pulgadas, con un grosor de 1/2 pulgada. Presione con los dedos la masa para crear los clásicos hoyuelos de la focaccia. 5. Cuando esté hecho, el pan estará dorado y firme.
Receta de pastel para freidora de aire
No fue hasta mi tercer intento cuando sentí que por fin lo había conseguido y me di cuenta de que, aunque técnicamente se puede hacer pan en una freidora de aire, no creo que tenga la misma textura ligera y aireada que si lo hubieras cocinado en un horno holandés de hierro fundido.
Si no le das la vuelta al pan durante el proceso de cocción, acabarás con una parte inferior ligeramente poco hecha. Como la única bobina está en la parte superior de la freidora de aire, a menos que gire su pan, la parte inferior terminará súper blanda.
Este es el aspecto que tenía el pan cuando estaba hecho. Una vez más no es una belleza, pero oye, qué esperas cuando tu freidora de aire sólo llega a 400 grados y estás cocinando en una máquina que probablemente estaba más orientada a cocinar patatas fritas que pan.
Pan de plátano en la freidora
Si tienes hijos o nietos pequeños, abrázalos cada vez que puedas. Mis hijos crecen demasiado rápido. Hay un libro infantil precioso llamado Tuck Everlasting en el que una familia bebe de un pozo mágico y se queda de esa edad. Si pudiera, nos haría beber del pozo. Me encanta la edad que tienen Micah y Kai. Tienen 8 y 9 años. Son divertidos, nos encanta jugar a juegos de mesa juntos todas las noches, pueden ayudarme en la cocina
Cuando terminé mi último libro, Keto Instant Pot, mi plan era tomarme un descanso y bajar el ritmo para poder disfrutar más de mi familia. Pero me lo han dicho muchas veces: “si quieres oír a Dios reír, ¡cuéntale lo que has planeado!”. Y no puede ser más cierto en muchos aspectos de mi vida.
Me divertí mucho jugando en la cocina con mis hijos creando las más deliciosas recetas Keto para freír con aire. Claro, no hubo tantos juegos de Boggle o Monopolio, pero nos adaptamos y lo pasamos muy bien.
Una de las recetas que mis hijos querían que hiciera era mi pan de psilio hecho en panes para hamburguesas y perritos calientes en la freidora de aire. ¡Es tan fácil de hacer, que hicimos un video útil de nosotros haciendo el pan de la freidora de aire para usted!
Recetas de huevos para freír en el aire
La freidora de aire es un popular aparato de cocina con muchos usos, ¡incluso para hornear! Sí, se puede hornear en la freidora de aire con resultados tan sabrosos como si se hiciera en el horno. Este pan de plátano en la freidora se ha convertido en una de mis formas favoritas de hacer pan de plátano. En lugar de un pan grande, usted terminará con mini panes que creo que en realidad funciona mejor para mí. Uno para ahora y dos para después. Queda bonito y dorado por fuera pero sigue siendo suave y húmedo por fuera. Si quieres probar tu freidora de aire para hornear, entonces tienes que hacer esta receta de pan de plátano para freidora de aire.
Engrasa tres mini moldes para pan y ponlos a un lado. A mí me gusta rociar con Baker’s Joy, que es un spray antiadherente para hornear que contiene harina. En un bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Déjelo a un lado.
Precaliente la freidora de aire a 330F grados. Mientras se precalienta la freidora, vierta la masa en los mini moldes de pan preparados, llenándolos hasta la mitad. (Esto hará 3 panes, si se utiliza una sartén un poco más grande querrá llenar las sartenes alrededor de ⅔ de su capacidad y terminar con 2 panes). Coloque los moldes en la cesta de su freidora de aire y hornee a 330 durante 20-25 minutos. (Un palillo insertado en el centro del pan de plátano debe salir limpio cuando esté completamente cocido).
