Receta de magdalenas de vainilla sin leche
Después de años, la semana pasada tuvimos un largo feriado debido a la Fiesta Nacional. Ya había programado el Khameer y el Scone de Manzana para no perder la publicación en las fechas previstas. Tenía muchos planes para el fin de semana. Había empujado literalmente a mis primos a la emoción para que me acompañaran a Muscat. Ya he ido allí dos veces, pero mis viajes han durado menos de 24 horas y no he podido explorar los hermosos lugares que la rodean. Esta vez, me apetecía mucho quedarme tres días, relajarme y desplazarme para dar unos largos paseos en coche, ver las montañas y las granjas y, en general, estar tranquilo. Un descanso de tu entorno suele ser una buena forma de rejuvenecer, cuando estás constantemente estresado. El viaje se planificó de tal manera que no supusiera una mella para el bolsillo pero que siguiéramos teniendo vacaciones. De alguna manera, también arrastré a HD a participar y estaba muy entusiasmada con los cinco días.
Pero entonces el destino se salió con la suya y nuestros planes se abortaron. Utilizo esta palabra porque lloré tanto como hubiera llorado por un hijo perdido que tanto quería. Me apetecía mucho el descanso, el cambio de ambiente, el cambio de aire. Pero eso no iba a suceder. Después de todo, ¿no es Alá el mejor de los planificadores? Con el corazón encogido, dejé que mis primos siguieran su camino con mi vehículo y espero sinceramente que lo hayan pasado bien. Yo no diría que me lo he pasado bien. Tuvimos nuestros pequeños ratos libres, incluyendo una mañana bien aprovechada con una bestie entre tazas de café, té, comida y mucha charla. Vimos los fuegos artificiales de la Fiesta Nacional. Pero aún así tuvimos nuestros malos momentos y averías, lo que supongo que forma parte de la vida cuando todo parece tan injusto, lo que en realidad no es el caso. Terminamos las vacaciones con una barbacoa en grupo en Khorfakkan, donde me pasé la mayor parte del tiempo mirando a la playa y de pie en la orilla del mar, dejando que las olas golpearan mis piernas. Supongo que incluso eso se siente muy bien cuando no lo esperas. Como nota positiva, mis padres están aquí para una corta estancia, así que espero aprovechar al máximo estar con ellos, InShaAllah…
Receta de magdalenas de vainilla con aceite
Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite, los huevos y la vainilla en un bol con una batidora de mano eléctrica durante 3 minutos o hasta que estén bien combinados. Mezclar el aceite, el huevo y la vainilla en otro recipiente durante 6-7 minutos o hasta que la mezcla se vuelva espumosa y luego añadirlos gradualmente a la mezcla de la masa y mezclar (no mezclar demasiado).
Mezclar todos los ingredientes, excepto el aceite, los huevos y la vainilla, en un bol con una batidora de mano eléctrica durante 3 minutos o hasta que estén bien combinados. Mezclar el aceite, el huevo y la vainilla en otro recipiente durante 6-7 minutos o hasta que la mezcla se vuelva espumosa y luego añadirlos gradualmente a la mezcla de la masa y mezclar (no mezclar en exceso).
Receta de magdalenas de vainilla sin mantequilla
Esta es una receta fácil de magdalenas que rebosa el sabor clásico de la vainilla. Estas magdalenas de vainilla son tiernas y dulces, lo que las convierte en la opción perfecta para el brunch del fin de semana. Puedes hornearlos tal cual o mojarlos en el glaseado de vainilla opcional para obtener aún más dulzura y sabor a vainilla.
Sé que la vainilla a veces puede parecer un sabor “aburrido”. Pero para mí, hay algo tan satisfactorio en el clásico y sutil sabor de la vainilla. Y una magdalena tierna y dulce con sabor a vainilla es el telón de fondo perfecto para las cucharadas de mermelada de frambuesa o las palmaditas de mantequilla cremosa.
Debido a que el sabor de estos muffins de vainilla es tan puro, me he asegurado de amplificar la textura de estos muffins también; una de las maneras en que lo hice fue horneándolos a una temperatura más alta, lo que lleva a que la parte superior de los muffins sea encantadora, dorada y crujiente.
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Receta de magdalenas de vainilla en gramos
Durante una estancia en París, optamos por alquilar un apartamento en lugar de alojarnos en un hotel. Ya habíamos optado por esta opción en el pasado y nos pareció que era la mejor manera de experimentar la cultura. París no fue una excepción, fuera de nuestro pequeño apartamento (y quiero decir pequeño) se encontraban las bulliciosas calles del 4º distrito de París, donde podíamos caminar hasta las tiendas de vino y queso, las boutiques de chocolate, las panaderías y nuestra favorita, una pequeña tienda que vendía magdalenas recién hechas.
Pasábamos por el escaparate por las mañanas mientras una joven y alta mujer medía, mezclaba y llenaba bandejas de repostería y esperábamos unas horas para volver a pasar por el mismo escaparate y elegir entre sus selecciones del día. Nuestro favorito era el Poire et Vanille o Pera y Vainilla. Sus magdalenas eran maravillosas. Suaves, ligeras, aireadas, absolutamente repletas de sabor y calientes, no calientes, pero calientes; lo suficientemente calientes como para que pudieras terminar la magdalena entera antes de que se enfriara y lo suficientemente frías como para que pudieras empezar a picar en cuanto salieras de la tienda.
