Cóctel de Cenicienta
Si quieres una bebida “elegante” pero no te apetece emborracharte, nuestra receta de mojito virgen es ideal para casi cualquier ocasión: días de playa, picnics, noches en casa o incluso fiestas discretas. Y así es como se prepara…
Esta receta de mojito sin alcohol tiene todos los sabores de un mojito cubano clásico, con el zumo de lima fresco y la menta fresca, pero lo único que falta es el ron. Así, obtendrás todos los beneficios de este refrescante cóctel, pero sin el alcohol.
Mezcla las hojas de menta y las rodajas de lima en el fondo de un vaso alto. Si no tienes un vaso alto, utiliza cualquier vaso alto y resistente que encuentres en tu cocina. Siempre es mejor utilizar un mezclador adecuado (que puedes encontrar en nuestro kit de bar profesional EBS, entre otras cosas), pero una cuchara de madera es una alternativa decente. Asegúrate de no mezclar demasiado la menta, o la bebida resultará amarga.
Vierte una generosa bola de hielo picado sobre la menta triturada y las limas frescas, dejando un poco de espacio en la parte superior del vaso para después. Utilizar hielo picado (no en cubos) es el secreto de todo mojito sin alcohol. El hielo picado tiene una gran superficie, por lo que es más fácil mezclar todos los ingredientes y se enfría mucho más rápido.
Cóctel Virgen María
Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de la PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora de alimentos y directora de la cocina de pruebas en Fine Cooking Magazine, y desarrolladora de recetas y probadora de productos en Food Network.
Fresco y refrescante, el mojito es uno de los cócteles favoritos del verano. Aunque normalmente incluye un trago de ron, el mocktail de mojito demuestra que el alcohol no es necesario. Este cóctel ofrece el mismo sabor a menta y lima, es igual de fácil de preparar y todo el mundo puede disfrutar de su fresco sabor. Esta bebida, apta para toda la familia, es un gran complemento para duchas y fiestas, y una forma fantástica de refrescarse en un caluroso día de verano en el patio trasero.
Para esta receta de mojito sin alcohol, se mezclan trozos de lima con jarabe de miel y menta. El vaso se llena de hielo y se cubre con la bebida espumosa que elijas. Es muy sencillo y no echarás de menos el licor.
Al igual que el mojito original, utilice la receta como inspiración para dar a esta bebida un giro personal: cambie el edulcorante, añada otras frutas o hierbas, o vierta un refresco de sabor o agua con gas. Las posibilidades sólo están limitadas por tu imaginación, así que diviértete con ella.
Recetas de cócteles
<p> </p> <ul> <li>While Ernest Hemingway was penning Old Man and the Sea in one corner of La Bodeguita Bar in Havana, a fellow visionary was creating the Mojito on the other side. Lyre’s White Cane Spirit, muddled mint and hints of sugar cane, a true mojito should be stirred using the bill of a giant marlin and enjoyed with a Montecristo rolled by Blackbeard himself. </li> <li> </li> <li><b>INGREDIENTS</b></li> <li>75mL Lyre’s White Cane Spirit</li> <li>30mL lime juice</li> <li>15mL white sugar syrup (1: 1)</li> <li>8 – 10 mint leaves</li> <li>30mL premium bottled soda water</li> <li> </li> <li class=”p1″><strong>METHOD: </strong>Add all ingredients into glass, fill with fresh cubed ice, stir, add soda and garnish</li> <li class=”p1″> </li> <li class=”p1″><strong>GLASS: </strong>Highball</li> <li class=”p1″> </li> <li class=”p1″><strong>GARNISH: </strong>Lime wheel, plump mint sprig</li> </ul>
<p> </p> <ul> <li>While Ernest Hemingway was penning Old Man and the Sea in one corner of La Bodeguita Bar in Havana, a fellow visionary was creating the Mojito on the other side. Lyre’s White Cane Spirit, muddled mint and hints of sugar cane, a true mojito should be stirred using the bill of a giant marlin and enjoyed with a Montecristo rolled by Blackbeard himself. </li> <li> </li> <li><b>INGREDIENTS</b></li> <li>75mL Lyre’s White Cane Spirit</li> <li>30mL lime juice</li> <li>15mL white sugar syrup (1: 1)</li> <li>8 – 10 mint leaves</li> <li>30mL premium bottled soda water</li> <li> </li> <li class=”p1″><strong>METHOD: </strong>Add all ingredients into glass, fill with fresh cubed ice, stir, add soda and garnish</li> <li class=”p1″> </li> <li class=”p1″><strong>GLASS: </strong>Highball</li> <li class=”p1″> </li> <li class=”p1″><strong>GARNISH: </strong>Lime wheel, plump mint sprig</li> </ul>
Cóctel al amanecer
Una refrescante mezcla de lima y menta, esta receta de mojito virgen será tu nueva bebida favorita. Esta receta de mojito sin alcohol será un éxito entre niños y adultos. Los ingredientes saludables de este mojito virgen tienen mucho sabor y son muy fáciles de preparar para una multitud.
El uso de una limonada de calidad es un gran sustituto para el jugo de lima y el combo de jarabe simple. Utiliza 1/4 de taza de limonada en lugar del jarabe de lima fresca y miel. Cuando compro limonada me encanta la marca Newman’s Own porque sabe fresca y tiene un gran sabor a lima.
Nosotros utilizamos el agua con gas que hacemos en nuestro Soda Stream, pero puedes utilizar tu agua con gas favorita. ¿Quieres usar un agua con gas con sabor? ¡Adelante! Yo me quedaría con la de lima o limón, pero eso es sólo cosa mía.
