Tarta de manzana
La temporada de manzanas está oficialmente aquí (!!) y he estado soñando con esta receta de manzanas al horno desde hace tiempo. ¡Los sueños se hicieron realidad en mi cocina cuando abrí el horno para ver estas manzanas tiernas, cubiertas de canela y perfectamente caramelizadas! Déjenme mostrarles cómo.
El azúcar de coco proporciona un sabor ligeramente caramelizado que adoro. Sólo queda el zumo de limón y la sal marina para equilibrar el dulzor y un toque de maicena o arrurruz para que la salsa espese bien. Cuarenta y cinco minutos en el horno tapado y otros 10 destapado y ya está en el paraíso de la canela y la manzana.
Para más recetas de manzanas, asegúrate de ver nuestra Tarta de zanahoria y manzana, Tarta de queso y manzana con caramelo, Tarta de manzana con especias de calabaza, Barras de crumble de manzana, Ensalada de rúcula con nueces y manzana, El mejor crujiente de manzana vegano, Muffins de manzana y calabaza veganos, Tarta de pan de jengibre con manzana, Barras de dátiles con manzana y Waffles de manzana y canela veganos.
Notas*Se puede sustituir 1/2 cucharadita de jengibre molido por 3/4 de jengibre fresco.*Los perezosos (como yo) también pueden optar por el helado vegano comprado en la tienda (mi favorito es el helado de vainilla y coco So Delicious).*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de manzanas, sin acompañamientos ni coberturas, y sin el aceite de coco ni el zumo de manzana.
Buñuelos de manzana
Estas manzanas horneadas con canela son bastante fáciles para esta noche, pero también son el postre perfecto para los amigos y la familia (o para las fiestas). Puede que sean mejores que la tarta de manzana. Ir a la receta de manzanas asadas con canela
La cobertura de las manzanas viene directamente de nuestra popular receta de crujiente de manzana. Es muy sencilla. Sólo harina, avena, azúcar moreno, canela y mantequilla derretida. Se puede poner en cualquier cosa y sabría increíble, pero cuando se cubren las manzanas con ella, ¡es una locura!
Nos gusta hornear nuestras manzanas cortadas por la mitad. Se puede hacer un hueco en el centro de cada manzana y rellenarla con el topping, pero al dividir las manzanas por la mitad, utilizamos más cantidad del topping del que hablaba. Nos gusta que la proporción de cobertura por manzana sea alta. Dije que esta receta de manzanas al horno era fácil, ¡déjame mostrarte lo fácil que es!
Empieza cortando cada manzana por la mitad – nosotros usamos manzanas honey crisp, pero cualquier manzana firme y dulce debería funcionar. Usa una cuchara para quitar el corazón y las semillas. A continuación, coloca las mitades de manzana en una fuente de horno y esparce un poco de azúcar moreno y canela por encima. Si te gustan las manzanas con canela, prueba nuestra sencilla compota de manzana.
Receta de rodajas de manzana al horno
Hornea estas increíbles Rebanadas de Manzanas Horneadas con Canela hasta que estén tiernas en una salsa caramelizada. ¡Esta será una receta de postre fácil de servir con una bola de helado durante el otoño y la temporada de vacaciones!
¡Estas deliciosas Manzanas Horneadas con Canela son uno de los mejores postres durante la temporada de otoño! Se hornean lentamente hasta que estén tiernas en una aromática salsa caramelizada y se sirven con una bola de tu helado de vainilla favorito.
Al igual que mis otros postres de manzana (Apple Crumb Cake, Old Fashioned Apple Crisp, Classic Apple Pie Recipe y Apple Coffee Cake Recipe), esta receta es muy fácil de hacer. Lo único que hay que hacer es pelar y cortar las manzanas, mezclarlas en una fuente de horno junto con unos pocos ingredientes y hornearlas hasta que estén tiernas. Lo mejor de esta receta es que toda la casa se llenará del apetitoso aroma de las manzanas a la canela, ¡que hará que todos tengan hambre!
¿Qué manzanas es mejor utilizar? Yo prefiero utilizar manzanas ácidas, como la variedad Granny Smith, porque se equilibran bien con el dulzor. Aunque realmente puedes utilizar cualquier variedad que tengas a mano, como Honeycrisp, Fuji, Golden Delicious, Gala, etc. ¿Es necesario pelar las manzanas? Sí, es mejor pelarlas para que la fruta esté blanda y caramelizada después de hornearla. La cáscara de la manzana tiene tendencia a volverse dura y gomosa cuando se hornea. ¿Cómo se guardan? Puedes guardarlas en un recipiente hermético y mantenerlas en la nevera durante 3-4 días. Para recalentarlo, hornéelo a 350°F durante unos 15 minutos.
Manzanas al horno de 3 ingredientes
Las sencillas rodajas de manzana al horno están hechas con manzanas frescas, dulces y ácidas, y una cálida mezcla de especias de canela. Mientras estas manzanas se hornean crean su propia salsa de caramelo especiada que es perfecta para rociar por encima. Sírvelas con una bola de helado de vainilla para conseguir el postre perfecto y acogedor del otoño.
Las manzanas al horno, o manzanas cocidas, pueden referirse a las manzanas en rodajas, picadas o enteras que se hornean con azúcar moreno y una mezcla de especias de canela hasta que estén tiernas y jugosas. Las manzanas cortadas en rodajas hacen que este postre sea fácil de disfrutar. Sírvelo caliente con un poco de helado de vainilla frío para conseguir el mejor placer otoñal.
¿Cuáles son las mejores manzanas para usar? Una combinación de manzanas para un sabor dulce y ácido funciona mejor. Algunas opciones son: Honeycrisp (dulce), Gala (dulce), Granny Smith (ácida). ¿Se vuelven blandas las manzanas? No. La textura se controla vigilando el tiempo de horneado. Compruebe a los 30 minutos y continúe en incrementos de 5 minutos a partir de ahí. Cuanto más tiempo se hornee, más blandas estarán. ¿Siguen siendo saludables las manzanas asadas? Las manzanas cocidas u horneadas conservan la mayor parte de su valor nutricional, aunque pueden perder parte de su vitamina C. Mantener la piel ayudará a conservar la fibra de la manzana, ya que ésta se encuentra en la piel.
