Salsa de carne de pavo molido con verduras
Salsa de carne y espaguetis fácil de preparar entre semana y hecha completamente desde cero. Usa carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer esta sencilla receta de espaguetis. Ir a la receta de espaguetis con salsa de carne
Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa de carne rápida. Se hace en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa de espaguetis también es perfecta para hacerla con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador durante unos tres meses.
Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja, debe haber un tiempo aproximado de cocción “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de picor, lo que es perfecto.
Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.
Espaguetis fáciles de hacer entre semana con salsa de carneNuestra receta favorita de espaguetis para hacer entre semana con una salsa de carne que se hace completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer este sencillo espagueti.
Receta de salsa de carne de pavo molido
¿Por qué todos hemos crecido comiendo espaguetis? Porque alimenta a una multitud, es bastante fácil de hacer y a todo el mundo le encanta. No hay nada más frustrante como padre que pasar tiempo preparando una comida, sólo para que los niños saqueen la despensa en su lugar. Hoy comparto la mejor receta de espaguetis de ternera con carne magra, cargada de verduras y servida sobre fideos integrales para una comida equilibrada que puede disfrutar toda la familia.
Esta receta se basa en la salsa de espaguetis, y la mejor noticia es que se trata de una receta que se puede preparar en cualquier momento. Empezarás por dorar la carne de vacuno magra en la estufa. Yo utilizo un 93% de carne picada magra – que por cierto tiene más hierro, zinc, selenio y vitamina B12, con menos calorías y grasa total que el 93% de pavo picado magro (1). Después de dorarla, echa la carne picada en la olla de cocción lenta, añade el resto de los ingredientes y deja que se cocine a fuego lento durante 4-6 horas o todo el día. Ya está. ¡Cocinar los fideos y el trabajo está hecho!
Con dos niños pequeños en mi casa, servir comidas equilibradas la mayor parte del tiempo es lo más importante para mí. Cuanto más pueda hacer para que cada bocado cuente para la salud, mejor. Ofrecer carne de vacuno en formas que sean apropiadas para el desarrollo de mis hijos es importante para ayudar a proporcionar proteínas, hierro, zinc y colina adecuados para sus cuerpos en crecimiento y sus cerebros en desarrollo.
Salsa de carne de pavo con salsa de tarro
Hay algo en una gran olla de salsa de tomate con romero, albahaca y orégano que se está cocinando en la parte trasera de la estufa. La casa huele divinamente. (¡Las cocinas italianas deben ser lugares espléndidos para pasar el rato!)
Durante años, mi salsa marinara era “más o menos”. Seré sincero… y lo diré. No conocía algunos consejos realmente valiosos. (Esas mamás italianas se aferran a sus recetas familiares). Compraba la salsa en la tienda y sólo le añadía hamburguesa… tal vez unos pocos extras aquí y allá. Nada realmente especial.
La salsa básica, sin la carne y los champiñones, es la misma que la de la lata. Si no eres un comedor de carne… no tienes que poner la carne en esta salsa. (¡Intento hacer las cosas fáciles aquí en mi Nido! Sin embargo, de repente se me antoja una hamburguesa… ¡sólo lo digo!)
En una sartén grande añade 4 cucharadas de aceite de oliva. A fuego medio añade 2 cucharaditas de ajo picado. (Sí… estamos espantando a los vampiros… ¡o a la vejez! Me quedo con esto último. Discúlpenme mientras voy a enjabonarme en ajo).
Yo prefiero dejarlo en el fuego. La salsa se espesará y esos azúcares se caramelizarán en la salsa creando una rica salsa espesa con una maravillosa profundidad de sabor. (Sí… ¡lo repito! ¡Por si se te ha olvidado en los últimos 2 segundos!)
Receta de espaguetis saludables
Una salsa roja con carne es realmente muy versátil: puede servirse simplemente sobre la pasta o incluirse en su plato de pasta al horno favorito, como la lasaña. Esta receta básica de salsa para espaguetis está hecha con carne picada magra, orégano, albahaca, ajo, cebolla y pasta de tomate, pero también se puede añadir salchicha italiana picada a la carne de vacuno, o añadir más carne picada para los amantes de la carne. También se pueden añadir verduras, como calabacines o calabazas amarillas cortadas en dados junto con los tomates, y las zanahorias ralladas pueden añadir un dulzor natural.
