Receta de magdalenas de vainilla
MaízEn el paso 2, reduzca la harina a 1 taza y añada 3/4 de taza de harina de maíz amarilla. Salvado y pasasEn el paso 2, reduzca la harina a 1 1/2 tazas y añada 1 taza de salvado y 1 cucharadita de canela molida; sustituya la mantequilla por 3/4 de taza de aceite vegetal (como el de cártamo). Al final del paso 2, incorpore 3/4 de taza de pasas a la masa.Chocolate-ChipAl final del paso 2, incorpore 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce a la masa.ArándanosAl final del paso 2, incorpore 1 1/2 tazas de arándanos (frescos o congelados) a la masa.Cerezas-PecanasAl final del paso 2, incorpore 3/4 de taza de pacanas picadas y 3/4 de taza de cerezas secas a la masa.
Panecillo inglés
Nuestra receta de muffin favorita de la familia siempre hace que nuestra comida sea especial. Este Muffin Básico es suave y tierno y se puede aromatizar según tus gustos para que todos en tu familia piensen lo mismo. Quizás quieras duplicarlo para que queden algunos para el desayuno de mañana.
Estos muffins son muy versátiles. No tienes que hacerles nada pero aquí hay algunas variaciones que hago a estos muffins caseros que hacen que la gente piense que mi caja de recetas está llena de recetas de muffins:
Lo que más nos gusta de esta receta son los ingredientes tan sencillos que probablemente ya tengas. Si necesitas sustituciones, consulta nuestro artículo “Panadería básica” para obtener ayuda con las técnicas, los ingredientes y los suministros.
“Hice magdalenas con mi hijo de 3 años después de encontrar esta receta y puedo decir ¡WOW! ¡Fácil de seguir, delicioso, e incluso mi pequeño quisquilloso se comió 2! Hicimos magdalenas de galletas y estaban divinas. Gracias por compartir esto”.
NutriciónCalorías: 212kcal | Carbohidratos: 31g | Proteínas: 3g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 21mg | Sodio: 161mg | Potasio: 179mg | Azúcar: 13g | Vitamina A: 55IU | Calcio: 78mg | Hierro: 1.3mg
Mezcla para magdalenas Martha White
A los fanáticos del café con leche y especias de calabaza les encantará este muffin otoñal con su cerveza matutina. Se puede espolvorear con azúcar de canela o cubrir con glaseado de queso crema para obtener un postre. Consigue la receta de Muffins de especias de calabaza con glaseado de queso crema de Ree. COMPRAR MOLDES PARA MAGDALENAS
Esta receta de muffins contiene un montón de ingredientes buenos para la salud: nueces, pasas, avena y linaza, por nombrar algunos. Es una forma estupenda de empezar el día. “Tienen textura y sabor y, además, no llevan aceite ni mantequilla”, añade The Pioneer Woman.Obtenga la receta de Ree’s Mom’s Muffins. COMPRAR HERRAMIENTAS PARA HORNEAR
La combinación de manzanas frescas, canela y azúcar moreno es casi perfecta. Pero si le añades mantequilla marrón, se convierte en algo espectacular. Consigue la receta de Muffins de manzana y canela con mantequilla marrón.
Estas magdalenas caseras son lo último en comida reconfortante. No sólo están repletos de arándanos frescos, sino que también tienen una cobertura de streusel desmenuzable. Obtenga la receta de Muffins de arándanos Streusel perfectos en Grandbaby Cakes.
Estos muffins de calabaza están llenos de una cobertura de streusel crujiente, mantecosa y cargada de chispas de chocolate. Casi parece un postre de otoño. Consigue la receta de Muffins de calabaza con avena y streusel de chocolate.
Magdalenas de bayas
Ir a la receta¿Le gusta una buena magdalena pero no le gusta hornear desde cero? Este post es para ti. Cómo hacer mejor las magdalenas de caja está cargado con todos mis mejores consejos y trucos para obtener unas magdalenas magníficas con una miga perfectamente tierna, utilizando una mezcla de caja.
La mezcla de la caja es el primer punto por el que vas a empezar, y para conseguir esas magdalenas de alta cúpula al estilo de la panadería, hay algunos trucos que necesitas tener a mano de inmediato. Lo primero que necesito que hagas es PRECALENTAR EL HORNO A 425°F.
Sé que la caja dice 375° o 400° en la mayoría de los casos. Pero la explosión inicial de calor va a ayudar a nuestros muffins de mezcla de caja a subir. El calor alto crea vapor que hace que los muffins de la mezcla de caja suban rápidamente. Así que después de seguir el resto de estos consejos, sepa que POR LO MENOS esos primeros 4-5 minutos serán a 425°F. Si las instrucciones de la mezcla de la caja establecen 425°F, todo está bien.
Técnicamente se puede, pero no se recomienda. ¡LOS MUFFINS Y LOS CUPCAKES NO SON LO MISMO! Si la mezcla de la caja pide agua, probablemente sea porque añadir leche los hará DEMASIADO HÚMEDOS. ¿Alguna vez te ha pasado que tus magdalenas se peguen totalmente al papel de la bandeja? Se ven muy bien y saben muy bien, pero cuando vas a desenvolverlos y comerlos, te sientes como WTF la mitad de mi muffin está pegado al papel.
