Receta de macedonia de frutas

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Una ensalada de frutas es el acompañamiento perfecto para muchas ocasiones. En este post, compartiremos consejos para hacer ensaladas de frutas que la gente amará, consejos para elegir y preparar las frutas favoritas, junto con nuestra receta para una ensalada de frutas clásica y perfecta, junto con otras variaciones de ensaladas de frutas. Si quieres hacer una increíble ensalada de frutas frescas, ¡te va a encantar este artículo!

Puedes poner casi cualquier fruta en una ensalada, pero es bueno planificarla con antelación para asegurarte de tener una variedad de colores y texturas. Estas son algunas de las frutas que yo elegiría para la mejor ensalada de frutas (y las que quizá quieras evitar):

Una cosa a tener en cuenta es que sólo porque algo esté en esta lista, no significa que vaya a combinar perfectamente con todo lo demás de esta lista. Para hacer la macedonia perfecta, hay que asegurarse de que las frutas combinen bien.

La variedad de colores ayuda a que la ensalada sea más atractiva. Piensa en un arco iris y trata de introducir frutas de cada color para hacer una ensalada atractiva. Algunas de las favoritas son las fresas, las uvas, los plátanos y las manzanas. Según la temporada, puedes añadir sandía, kiwi, arándanos o frambuesas.

Ensalada de frutas de sandía

Las ensaladas de frutas son una señal bastante fiable de la primavera y del clima más cálido por aquí. En nuestra casa nos encanta la fruta, la comemos todo el año, pero cuando llega la primavera nuestros mostradores y nuestra nevera se llenan de fruta fresca.

Como decía… Al día siguiente, decidí probar la receta de la ensalada de frutas y tengo que decir que la segunda prueba de la receta resultó en mi “baile feliz” Y unas cuantas palmaditas en la espalda mientras gritaba “¡Soy un genio! OH DIOS MIO, ESTO ES DIVINO!”

Notas de DonnaEsta ensalada de frutas es fabulosa con cualquier fruta fresca que tengas a mano. Me encanta la carambola (fruta estrella) y la papaya en esta ensalada también. Los plátanos son encantadores, pero hay que añadirlos en el último momento o se ablandarán y no quedarán bonitos.

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.

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Recetas de cocina

Esta Receta de Ensalada de Frutas Fácil está hecha con fruta fresca y madura y aderezada con un ligero aderezo de zumo de naranja. Listo en menos de 20 minutos y sin azúcares añadidos, aprende todos mis consejos y trucos para hacer la mejor ensalada de frutas y disfrútala durante todo el verano para el desayuno, la cena o el postre.

Cuando pienso en la macedonia, pienso en mi madre. Los fines de semana de verano de la infancia, mi madre preparaba una cena especial sólo para mi hermana, mi hermano y yo. Todos elegíamos nuestras frutas favoritas y ayudábamos a lavarlas, cortarlas y mezclarlas. La ensalada siempre era demasiado grande para 4 personas, así que siempre sabíamos que habría fruta fresca para desayunar por la mañana.

Bueno, para ser sinceros, nada en particular. A no ser, por supuesto, que consideres especial la fruta fresca, jugosa y de temporada mezclada con zumo de naranja y limón fresco y sin azúcares añadidos, jarabes o aderezos pegajosos…

Para obtener los mejores resultados, opte por la fruta fresca de temporada y no por la congelada.  La fruta congelada, una vez descongelada, suele estar blanda, helada y, en definitiva, muy aguada. Su ensalada de frutas será un lío empalagoso y asqueroso, que es mejor dejar en la licuadora que en el plato.

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¿Necesitamos realmente una receta de macedonia?  En este caso, sí. Aquí, nuestro sencillo aderezo de miel y cítricos lleva a las fresas, frambuesas y arándanos a un nivel superior, elevando esta clásica ensalada de verano a nuevas alturas.  Sigue leyendo para saber cómo hacer brillar esta guarnición. Y si buscas más guarniciones para completar tu barbacoa, echa un vistazo a otras de nuestras guarniciones de verano favoritas.

Seguro que sí. Te recomendamos el agave, ya que su dulzor neutro permite que el sabor de la fruta brille. El sirope de arce es otra posibilidad, pero ten en cuenta que aportará su propio sabor a arce, lo que podría restarle valor a esa ensalada de frutas tan veraniega.

Por supuesto. Sólo tienes que esperar al aderezo y mantener la fruta cortada bien tapada y refrigerada hasta el momento de servirla.  Recomendamos preparar la fruta con no más de 4 horas de antelación; si lo hace con más tiempo, empezará a ver que la fruta cortada se arruga y se oxida (no es exactamente nuestra idea de lo delicioso). Si le preocupa que las manzanas cortadas se doren demasiado, intente mezclarlas con una cucharada de zumo de limón y colocarlas debajo del resto de la fruta en el fondo del bol.

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