Calorías de la leche frita
La textura es cremosa, suave, superlechosa y rebozante, con un exterior crujiente. Aunque esté frita, la leche frita no resulta pesada y es un postre ligero para tomar después de la cena o como merienda.
Asegúrate de forrar el recipiente con papel pergamino y de añadir papel pergamino encima para evitar que la humedad y el agua toquen la leche. Hoy estoy sirviendo el mío con leche condensada, pero también puedes servirlo con mermelada o miel.
¿Has probado alguna vez la LECHE FRESA PROFUNDA? Crujiente por fuera y cremosa por dentro, esta leche frita es un popular postre tradicional chino que tienes que probar este verano. Todo lo que necesitas son TRES simples ingredientes, leche, almidón de maíz y azúcar. Puedes freírla sólo con almidón de maíz por fuera o hacerla más crujiente con panko. Haz la leche frita este fin de semana y te prometo que te sorprenderá lo deliciosa que es.
Receta de leche frita
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Poner a fuego lento y cocinar, removiendo suavemente con el batidor, durante unos 5 minutos o hasta que esté muy espesa. Verter en un molde para pan de 8 x 4 pulgadas (1,5 L) engrasado y refrigerar durante unas 2 horas o hasta que esté frío y firme.
Revestimiento: Mientras tanto, coloque la maicena, el huevo y el pan rallado en 3 cuencos individuales. Pase cada pieza enfriada por la maicena, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Baje suavemente varias piezas a la vez al aceite y fríalas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
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Leche frita china
TweetSharePin1K1K SharesLa leche: algo que se encuentra en casi todas las cocinas. Pero con esta receta, puedes aprender una nueva y estupenda forma de disfrutarla. La leche frita crujiente es una delicia. Añade cacao o polvo de matcha, o simplemente cúbrela con coco: ¡hay varias formas de disfrutar de este aperitivo!
La leche: algo que se encuentra en casi todas las cocinas. Pero con esta receta, puedes aprender una nueva forma de disfrutarla. La leche frita y crujiente es una delicia. Añade cacao o polvo de matcha, o simplemente cúbrela de coco: ¡hay varias formas de disfrutar de este aperitivo!
Receta de leche frita pinoy
La leche frita es uno de los postres españoles más deliciosos y populares. Se puede encontrar tanto en restaurantes como en pastelerías de toda España, pero también es divertido hacerlo en casa. La traducción de “leche frita” puede ser un poco desconcertante porque significa “leche frita”. En realidad, la “leche” es un pudín de leche frío, firme y deliciosamente dulce, que se envuelve en una cáscara frita caliente y crujiente de harina y huevo.
Este postre tradicional español es fácil de preparar, pero necesita un tiempo de enfriamiento para que se endurezca lo suficiente para freírlo. Prevea al menos tres horas en el frigorífico, aunque es preferible toda la noche. La leche frita se puede degustar de varias maneras. Es fantástica recién sacada de la freidora con una bola de helado, pero algunas personas prefieren comerla a temperatura ambiente o fría de la nevera. Pruebe las tres formas y decida cuál es su favorita.
“La leche frita española especiada con canela estaba deliciosa. Es una receta fácil, pero asegúrate de dejar mucho tiempo para que se enfríen. Yo las dejé enfriar toda la noche, y se endurecieron muy bien y fueron fáciles de trabajar. Estaban excelentes cubiertas con azúcar de canela y servidas con una bola de helado.” -Diana Rattray
