La mejor receta de lasaña de pollo
Normalmente, empiezo con “lo que necesitas”, pero dado que la idea de una lasaña de pollo puede ser nueva para algunos, y además blanca, he pensado en empezar mostrando cómo se hace para que veas que no tiene nada de complicado.
No es necesario elegir un favorito. Hay un lugar en el mundo tanto para la Lasaña clásica como para esta versión con pollo, ¿no crees? ¡Pues en mi vida hay espacio para las dos! – Nagi x
Notas de la receta:1. Vegeta -es una marca de caldo de verduras en polvo que añade sal al plato pero tiene más sabor que la sal común. Se vende en lata azul en la sección de hierbas y especias de los supermercados de toda la vida.
* Queso sabroso: funciona bien y tiene un gran sabor, pero la salsa no es tan suave como la de otros quesos. Pero no es algo que la gente común y corriente cogería, sólo los quisquillosos como yo. Lo utilizaré si no tengo nada más, pero no lo elegiría para esta receta en las tiendas.
3. Hojas de lasaña – Me gusta utilizar las hojas de lasaña frescas que se venden en la sección de la nevera. Estas no requieren cocción antes de ponerlas en capas y hornearlas, y creo que dan el mejor resultado. Los otros dos tipos de láminas de lasaña que se pueden utilizar son:
Receta de lasaña de pollo mary berry
Esta receta de lasaña de pollo cremosa lo tiene todo: una lujosa salsa de queso, salchichas de pollo, espinacas y fideos sin hervir para hacer las cosas más sencillas. No es ningún secreto que nos encanta la lasaña y esta lasaña de pollo se ha convertido rápidamente en una de nuestras favoritas.
La salsa es una mezcla de mantequilla, leche y queso cheddar. Piensa en la salsa cremosa de los Macarrones con Queso, pero en lugar de mezclarla con la pasta, la ponemos en capas entre láminas de fideos de lasaña, queso ricotta, salchicha de pollo y espinacas.
Hemos añadido algunos atajos. Los fideos de lasaña sin hervir hacen que la preparación sea rápida y fácil, sin necesidad de grandes ollas de agua. No sólo eso, sino que además preferimos su textura a la de los fideos normales. Dicho esto, si sólo tienes fideos de lasaña tradicionales en tu despensa, ¡úsalos!
Utilizar salchichas de pollo previamente cocidas es otro atajo. Hay muchas opciones en cuanto a la salchicha de pollo que se utiliza; en la foto, elegimos una salchicha de pollo con ajo asado y queso gruyere. También hay salchichas de pollo dulces italianas, que funcionan muy bien. También puedes optar por algo completamente diferente: una salchicha picante, una de manzana dulce o una de hierbas serían geniales.
Receta de lasaña de pollo cremosa
Lasaña, pero no como la conoces. Esta sabrosa alternativa está hecha con suculentos muslos de pollo, cocinados con orégano y chile y cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate. Con una capa de pasta fresca y una cremosa salsa de queso, esta reconfortante idea para la cena y una inventiva receta de lasaña sirve para dos personas y puede estar lista en menos de una hora. Ver método
Una vez que el plato se haya enfriado por completo, pásalo a un recipiente hermético apto para el congelador, ciérralo y congélalo hasta 1-3 meses. Para servirlo, descongélalo bien en la nevera durante la noche antes de recalentarlo. Cúbralo con papel de aluminio y hornéelo hasta que el plato esté bien caliente. Vuelva a calentar hasta que esté bien caliente.
Receta sencilla de lasaña de pollo
Cada uno de nosotros tiene su propia manera de preparar la lasaña, una de las comidas más reconfortantes que existen. Carnosa, con queso y con carbohidratos, es francamente irresistible cuando se hace bien. Tanto si prefieres la clásica como si quieres probar opciones vegetarianas, veganas o bajas en carbohidratos, estos consejos y recetas te servirán de inspiración para la próxima vez que prepares este maravilloso plato.
Para obtener una boloñesa especialmente sabrosa, pruebe lo que suelen hacer los italianos y mezcle sus carnes. Un método muy conocido es mezclar 50% de carne picada de vacuno con 50% de carne picada de cerdo. La grasa adicional del cerdo aportará a la salsa más humedad y un sabor más exquisito.
El tocino, la panceta, los hígados de pollo y los vinos tintos de gran cuerpo aportan a la salsa un sabor y una riqueza adicionales. Si quiere un plato más indulgente, busque una receta que incorpore algunos de estos ingredientes. Si utilizas vino, asegúrate de dejar que la salsa se cocine a fuego lento lo suficiente para reducir el alcohol, de lo contrario te quedará una salsa ligeramente amarga.
Esto puede parecer obvio, pero te sorprendería saber cuántos de nosotros intentamos cocinar en ollas y sartenes demasiado pequeñas. Lo que se quiere es que todos los ingredientes se doren bien antes de saltearlos, en lugar de que hiervan en su propio jugo, por lo que hay que utilizar una sartén lo suficientemente grande para evitar que se llene.
