Lasaña de atún con salsa blanca
Una de las comidas más reconfortantes que adornan nuestros platos, todo el mundo tiene su propia manera de hacer lasaña. Carnosa, con queso y carnosa, es francamente irresistible cuando se hace bien. Tanto si prefieres la clásica como si quieres probar opciones vegetarianas, veganas o bajas en carbohidratos, estos consejos y recetas te servirán de inspiración para la próxima vez que prepares este maravilloso plato.
Para obtener una boloñesa especialmente sabrosa, pruebe lo que suelen hacer los italianos y mezcle sus carnes. Un método muy conocido es mezclar 50% de carne picada de vacuno con 50% de carne picada de cerdo. La grasa adicional del cerdo aportará a la salsa más humedad y un sabor más exquisito.
El tocino, la panceta, los hígados de pollo y los vinos tintos de gran cuerpo aportan a la salsa un sabor y una riqueza adicionales. Si quiere un plato más indulgente, busque una receta que incorpore algunos de estos ingredientes. Si utilizas vino, asegúrate de dejar que la salsa se cocine a fuego lento lo suficiente como para reducir el alcohol, de lo contrario te quedará una salsa ligeramente amarga.
Esto puede parecer obvio, pero te sorprendería saber cuántos de nosotros intentamos cocinar en ollas y sartenes demasiado pequeñas. Lo que se quiere es que todos los ingredientes se doren bien antes de saltearlos, en lugar de que hiervan en su propio jugo, por lo que hay que utilizar una sartén lo suficientemente grande para evitar que se llene.
Lasaña cremosa de atún
El atún es una proteína increíblemente versátil y puede sustituirse por otras proteínas. Funciona bien en muchas de tus recetas favoritas y puede ser una gran manera de reducir la grasa y el colesterol y añadir esos omega-3 saludables para el corazón a tus recetas favoritas.
Te hemos mostrado algunos ejemplos de cómo cambian los perfiles nutricionales* y los sabores con algunas de nuestras recetas favoritas. Ahora te toca a ti. Comparta con nosotros sus alTunas favoritas: ¡nos encanta ver su creatividad!
Las comparaciones nutricionales se han realizado utilizando la misma receta, pero cambiando el atún por la proteína alternativa. No se ha realizado ningún otro cambio en las recetas para que la comparación sea lo más precisa posible. Todos los análisis nutricionales se han realizado con la versión 9.7.2 de Genesis SQL.
Lasaña de atún alfredo
20 láminas de lasaña de huevo6 latas pequeñas de atún6 huevos cocidos6 lonchas de queso2 tazas de tomate frito4 cucharadas de aceite de oliva virgen extraOrganicsVer producto1 taza de queso rallado especial para fundir1 cucharadita de sal, pimienta y nuez moscadaPara la bechamel:1pulgada de leche caliente1.5oz de mantequilla sin sal1oz de harina de trigo1 cucharadita de sal1 cucharadita de nuez moscada0.5 cucharadita de pimienta negra molida
3Para la bechamel, derrite la mantequilla en una olla. Añadir la harina y mover durante 5 minutos para que se dore. A continuación, añadir la leche caliente, la sal, la nuez moscada y la pimienta. Remover continuamente hasta obtener una textura cremosa. Reservar.
5Montar la lasaña. En una fuente de horno, colocar las láminas de lasaña en el fondo, cubrirlas con el relleno de atún, añadir la bechamel y 3 lonchas de queso. Repetir el proceso (pasta, relleno, bechamel y queso) dos veces más.
20 láminas de lasaña de huevo6 latas pequeñas de atún6 huevos cocidos6 lonchas de queso2 tazas de tomate frito4 cucharadas de aceite de oliva virgen extraOrganicsVer producto1 taza de queso rallado especial para fundir1 cucharadita de sal, pimienta y nuez moscadaPara la bechamel:1 cucharada de leche caliente1.5 onzas de mantequilla sin sal1 onza de harina de trigo1 cucharadita de sal1 cucharadita de nuez moscada0.5 cucharaditas de pimienta negra molida
Lasaña de atún jamie oliver
Sobre: Siempre me ha gustado cocinar y compartir mi comida con los demás. Ya sea explorando nuevas recetas y comidas de todo el mundo o cocinando una vieja comida favorita. Siempre es importante cocinar con amor i…
Más sobre chipbuttiesandnoodlesoup “¡Tan fácil y delicioso! La receta de mi marido de la “Man-sagna” -también conocida como lasaña de atún superfácil- sin cocción previa de salsas o pastas – lista en unos 45 minutos o menos de principio a fin. Sólo hay que ponerle capas a todo y ya está lista para hornear. No se requiere ninguna habilidad especial. Perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable – ¡y no tienes que ser un hombre para hacerla!
