Camarones al horno con panko y parmesano
Trato de comer algún tipo de marisco al menos una vez a la semana, algunas de mis recetas favoritas incluyen tacos de pescado, salmón a la parrilla y este increíblemente delicioso (¡y realmente fácil!) camarón al horno. Esta sabrosa receta de gambas está hecha con gambas frescas (o congeladas y descongeladas) mezcladas con mantequilla derretida, condimento italiano casero y rodajas de limón, y luego asadas hasta alcanzar una tierna y jugosa perfección. Una opción más ligera para la cena o el aperitivo que se prepara en pocos minutos, se puede servir de diversas maneras y está repleta de sabor.
Si eres un amante de las gambas, disfrutarás mucho con esta receta fácil de gambas al horno. La sencilla combinación de mantequilla, condimento italiano y limón hace que la salsa sea deliciosa, y es perfecta cuando se sirve sobre arroz o pasta. Seguro que esta receta recibe muy buenas críticas.
Como las gambas son tan sencillas de preparar, ¡también querrás que las guarniciones sean fáciles! Nuestra forma favorita de disfrutar de estas gambas es la que aparece en la receta: con pan crujiente para mojar la salsa o sobre la pasta (¡o ambas cosas!). Otras ideas: quinoa o arroz y brócoli asado, una simple ensalada verde o con mi ensalada italiana favorita, una mezcla de tus verduras asadas favoritas, col rizada o acelgas salteadas, polenta cremosa o con una guarnición de cuscús. Las opciones son realmente infinitas.
Cazuela de gambas al horno
Esta cazuela de gambas al horno tiene un toque de Oriente Medio. Jugo de limón, ajo, hierbas y especias es todo lo que necesita para un plato de camarones perfecto . Además, esta receta no es tan picante como mi receta de camarones picantes en 15 minutos. Pero siempre se puede ajustar el nivel de calor .
¡Sí! Los camarones son uno de esos alimentos que son bajos en calorías, pero son muy altos en valor nutricional. 3 oz de camarones tiene casi el 90% de las calorías de la proteína y otro 10% de la grasa. Sin carbohidratos. (1)
Raneem Abbara¡Hola! Mi nombre es Raneem. Soy una bloguera de alimentos, esposa y madre de 2 hijos. Creo que la comida nunca debe ser sosa o aburrida. Mi objetivo con este blog es compartir recetas fáciles, deliciosas y emocionantes. Recetas que te sientas orgulloso de compartir con tu familia y amigos 🙂
Recetas saludables de gambas al horno
Si te gustan las gambas con gran textura, entonces vas a adorar esta receta de gambas crujientes al horno. Las gambas se cubren con mantequilla y condimentos, y luego se mezclan con pan rallado crujiente. El hecho de hornear este plato en lugar de freírlo le da una textura asombrosa sin mucho aceite y grasa extra. Estos camarones tienen un montón de sabores ricos mientras que todavía ofrecen una alternativa saludable a los camarones empanados.
Estas gambas crujientes al horno son versátiles y muy fáciles de hacer. Me encanta servirlas como guarnición o justo encima de la pasta y las ensaladas. Los condimentos también son fáciles de sustituir para que funcionen con cualquier otra cosa que vaya a servir. Simple, delicioso y práctico, este plato es un favorito. Hablemos de lo que necesitarás para prepararlo.
CONSEJO DE PRESENTACIÓN: Si piensas pasarlas a una fuente de servir, el pan rallado comenzará a mezclarse con los líquidos de las gambas y puede que necesites un poco de pan rallado extra para una bonita presentación y un crujido extra. Para ello, echa ⅓ taza de pan rallado en una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimentón y sal. Cocínalo durante 2-3 minutos, hasta que el pan rallado esté bien dorado. Espolvoréalo sobre las gambas en la bandeja de servir. Y ya está.
Salsa para gambas
Esta es una forma increíble de cocinar las gambas en el horno – horneadas en una salsa de limón, mantequilla y vino blanco, terminada con un dorado y crujiente pan rallado de parmesano. La gente lo llama Camarones Mágicos al Horno – porque es muy sencillo de hacer, pero sabe como un millón de dólares. ¡Es básicamente un Scampi de camarones al horno!
P.D. Supongo que te lo habrás imaginado desde el principio, pero sólo para aclararlo: gambas = langostino. Estoy en Australia y aquí los llamamos gambas. Así que la mayoría de mis recetas se titulan “gambas (langostinos)”, pero de vez en cuando, dependiendo de la receta y dado que tengo una gran proporción de lectores de Estados Unidos, titularé una receta “gambas” en lugar de langostinos.
Vídeo de la receta arriba. La gente llama a esta receta Camarones Mágicos al Horno – llamada así porque es muy sencilla de hacer, ¡pero sabe como un millón de dólares! Camarones (langostinos) horneados en una reducción de vino blanco y mantequilla con limón y ajo, con una cubierta crujiente de pan rallado de parmesano. ¡No te saltes el pan crujiente para mojar en la increíble salsa! ¡Es básicamente una versión crujiente de los Langostinos Scampi!