Receta de la tarta triple
El líquido caliente (4 tazas de nata espesa + 2 tazas de leche, divididas en 3 partes iguales, 2 tazas para cada una de las 3 capas diferentes de chocolate, debe mantenerse caliente o recalentarse y verterse sobre los diferentes tipos de chocolate. Es necesario esperar a que cada capa se endurezca en la nevera durante al menos 30 minutos, antes de añadir cuidadosamente la siguiente capa). Algunos lectores han informado de que las capas de chocolate negro y de leche pueden tener un color muy similar. Nosotros queremos que sean diferentes. Como la capa de chocolate negro se prepara en último lugar, no dude en añadir 1 cucharada de cacao negro en polvo + 1 cucharada de azúcar a la capa, en la tarta tiene un color similar al del chocolate con leche.
Calorías: 434, Grasa: 40g, Grasa saturada: 25g, Colesterol: 92mg, Sodio: 168mg, Potasio: 239mg, Carbohidratos: 40g, Fibra: 1g, Azúcar: 30g, Proteínas: 5g, Vitamina A: 1000%, Vitamina C: 0,5%, Calcio: 141%, Hierro: 1,9%
Hola, soy Mira, comparto recetas sencillas, en su mayoría bajas en carbohidratos y ceto, que no requieren mucho tiempo de preparación y que utilizan principalmente ingredientes de temporada y fáciles de encontrar. Soy partidaria de una alimentación sana, pero también encontrarás algunos caprichos.
Tarta de triple mousse de chocolate
Con un bizcocho ligero, una sedosa crema de mantequilla de chocolate con leche y un brillante ganache de chocolate negro, esta decadente receta de tarta es el sueño de cualquier amante del chocolate, y una forma estupenda de aprender nuevas formas de cocinar con chocolate. Tanto si tiene una fiesta de cumpleaños o una merienda próximamente, como si simplemente le apetece un dulce maravilloso de chocolate, esta impresionante tarta de chocolate no le defraudará. Ver método
Congele sólo los bizcochos sin congelar. Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es mejor utilizar los productos congelados antes de que transcurran 3 meses desde su fecha de congelación. Para más consejos sobre la congelación y descongelación de alimentos, lee nuestro artículo Ama tu congelador.
Tarta de triple chocolate
Millones de burbujas ingrávidas… Brillante sabor a grosella negra… Delicado soufflé de chocolate blanco y mousse de chocolate negro que se derrite en la boca con rodajas de naranja y almendras. Ah, ¡y también brownie! Sus invitados quedarán encantados; eso sí, no les diga que todo el proceso de cocción le ha llevado sólo una hora.
Derrite el chocolate en el microondas con pulsaciones de 15 segundos. Bate la mantequilla blanda con el azúcar. Añadir el chocolate fundido y volver a batir. Bate los huevos por separado y añádelos a la mezcla de mantequilla. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un bol aparte. Remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Hornear el brownie en un molde de anillo con un diámetro de 18-20 cm (7 a 7,9 pulgadas) durante unos 20 minutos a 180C (356F). Enfríelo directamente en el molde y sáquelo. Colocar una cinta de acetato alta en el anillo de montaje.
Remojar la gelatina en agua fría (1:6 g). Calentar la leche y disolver la gelatina en ella. Calentar el chocolate con mantequilla en el microondas durante 15 segundos. Añadir la leche gelatinosa caliente al chocolate, y remover. Montar la nata fría hasta que esté medio montada. Verter la mezcla de chocolate en la nata y mezclar suavemente. Verter la mousse sobre el bizcocho que se encuentra en un anillo con una película. Ponerlo en la nevera, y hacer la siguiente capa.
Tarta de mousse de triple chocolate y espresso
Es posible que tengas que aumentar el tiempo de cocción unos 10 minutos más. Vigila los pasteles y pruébalos con un palillo hacia el final. Una vez que salga limpio (sin migas), ¡ya están hechos!
Para congelar un pastel entero, colócalo en el congelador hasta que se endurezca (aproximadamente 1,5-2 horas). Después, cúbrelo bien con papel de plástico y envuélvelo de nuevo con papel de aluminio. Congela hasta 2-3 meses. También puede congelar rebanadas individuales. Congele cada rebanada en un plato durante aproximadamente una hora. A continuación, cúbralas firmemente con papel de plástico y de nuevo con papel de aluminio. Descongele en el frigorífico cuando esté listo para comer.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.
Divulgación: Los posts pueden contener enlaces de afiliados. Si compras un producto a través de un enlace de afiliado, el precio seguirá siendo el mismo y The Slow Roasted Italian recibirá automáticamente una pequeña comisión. Gracias por apoyarnos, nos ayuda a seguir creando nuevas recetas.
