Receta de galletas saladas de queso
Aprende a hacer galletas de queso en casa con esta sencilla receta. Hechas desde cero con auténtico cheddar, estas galletas de queso caseras son un fantástico tentempié para niños. ¡No hay conservantes ni azúcar en estos aperitivos salados!
¡Lo bueno es que son perfectas para meterlas en la boca! Las galletas de queso hechas en casa son una alternativa perfecta a las versiones altamente procesadas compradas en la tienda que los niños piden a gritos. Estas galletas están hechas con queso cheddar y una sabrosa mezcla de condimentos. Así que saben incluso mejor que las galletas empaquetadas.
Me encanta la versatilidad de las galletas. Puedes meterlas en la fiambrera del colegio o llevarlas en el bolso para picar algo sobre la marcha. Las galletas de queso son tan sabrosas que no es necesario añadirles ningún tipo de salsa para untar para que sean realmente satisfactorias.
El sabor picante y sabroso del cheddar en estos cuadrados de galletas crujientes los hace imposibles de resistir. Pon un bol de estas galletas caseras en tu próxima fiesta y observa lo rápido que desaparecen.
Es posible que supongas que necesitas un montón de ingredientes difíciles de encontrar para hacer galletas caseras desde cero. ¡Eso no podría estar más lejos de la realidad! Esta receta requiere una lista muy sencilla de ingredientes:
Receta fácil de galletas de queso
Las galletas de queso son un delicioso tentempié que sabe muy bien servido con salsa, junto a una sopa o solo. Tanto a los niños como a los adultos les encantarán como tentempié para la tarde o para acompañar un sándwich. Esta receta puede adaptarse fácilmente a los gustos de su familia utilizando diferentes quesos y mezclas.
Las galletas de queso hechas en casa son un gran aperitivo o tentempié para fiestas, ya que se pueden preparar con antelación. Una vez que se hayan enfriado por completo, se conservarán durante unos días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. O haz un montón, congélalas y tenlas listas para tu próximo invitado sorpresa. Todo lo que necesitan es un rápido recalentamiento en el horno tostador hasta que estén calientes y crujientes. Duplique la receta si va a alimentar a una multitud o quiere reservar algunas para un día lluvioso.
Hacer tus propias galletas de queso es más saludable que la mayoría de las galletas compradas en la tienda, ya que no tienen todos los ingredientes artificiales, colorantes y conservantes que contienen la mayoría de los alimentos envasados. Llévalas para los almuerzos escolares, los picnics y los viajes largos en coche.
Receta de galletas de queso parmesano
Sabía que quería terminar la semana con otro aperitivo para niños. Nos hemos convertido en un hogar de peces de colores, pero todavía me encanta un buen Cheez-it. No los quemados ni tampoco los sin sal. Ninguno de los dos pertenece a este lugar. Siempre he odiado recibir una caja y descubrir que todo estaba poco salado o tenía un sabor abrumadoramente quemado. Sé que a algunas personas les encantan, pero a mí no. Perfectamente hecho o tal vez poco hecho, con una generosa cantidad de sal. Sin embargo, hay una línea muy fina entre la salazón perfecta y el exceso de sal. No quiero ser demasiado específico ni nada por el estilo.
Soy consciente de que hay cosas más importantes en la vida que tener problemas con una caja de galletas de queso, pero cuando se te antoja algo y resulta horrible. Bueno… eso solo hace que tu día se pudra. O tal vez peor de lo que ya era, lo que podría ser bastante malo. ¿Verdad? ¿Alguna vez has mordido una manzana a la que *gasp* le faltaba sabor, o has abierto una caja de algo para descubrir que de alguna manera ya estaba rancio? Esas son las cosas de las pesadillas de los bocadillos.
Hace años que no pruebo un Cheez-it. Pero entre esos y su amigo el pescado, me encanta una buena galleta de queso o un bocadillo. Incluso una rebanada de queso en una galleta. Hace un tiempo, Katrina compartió una receta para una versión casera de esas queridas galletas de queso. Sabía que serían la conclusión perfecta para la semana antes del comienzo de la escuela y ¡vaya si me alegro de haberlas hecho!
Receta de galletas de queso
Estos crackers de queso, el aperitivo perfecto para el mediodía (o la media noche), están hechos con queso cheddar afilado de color naranja. Tillamook es mi marca favorita si puedes conseguirlo. De hecho, originalmente hice esta receta como parte de nuestra colaboración con Tillamook el año pasado, pero desde entonces me he vuelto totalmente adicta a ellas y pensé que valía la pena compartirlas aquí también.
A todos nos vendría bien tener más comida basura casera en nuestras vidas. De hecho, yo diría que si es casera, no se considera comida basura en absoluto. Claro, no es comida sana (obviamente), pero como la has hecho tú mismo, puedes estar tranquilo sabiendo que no hay conservantes ni sustancias artificiales.
O, si tienes poco tiempo (cortar cientos de triángulos, corazones o peces es bastante tedioso, lo admito), también puedes utilizar un cortador de pizza y una regla para cortar la masa en cuadrados de aproximadamente 2,5 cm. A quién le importa que sean perfectos, en realidad. No es que vayas a inspeccionar las formas mientras te las metes en la boca…
