Fábrica de runas de calabaza 4
El flan es el nombre español de las natillas de vainilla cubiertas de salsa de caramelo. Es un clásico de la cocina española y uno de los postres más populares. Se puede encontrar servido en todas partes en España y no es tan difícil de hacer en casa como se piensa.
El flan es un buen final para cualquier comida porque, aunque es dulce, también es un postre ligero. También se puede hacer un flan con menos calorías sustituyendo la nata montada por 1 taza de leche descremada y 1 taza de nata montada ligera.
Aunque lo tradicional es hornear el flan en moldes para porciones individuales, no te preocupes si no los tienes. Un molde para hornear que pueda caber en una fuente de 9 por 13 pulgadas funcionará bien. Sí que debes asegurarte de que la fuente que contenga tu flan sea lo suficientemente alta como para que quepa la media pulgada de agua necesaria para el baño María.
Como se hace en moldes o en una fuente de horno y no se saca hasta el momento de comerlo, el flan viaja bien en una nevera. Esto lo convierte en una excelente opción si tiene que llevarlo a una cena o reunión familiar. Sólo tiene que cubrirlo bien con un envoltorio de plástico mientras está en camino y desmoldarlo cuando esté listo para servir.
Phản hồi
Este Flan de Calabaza es un divertido giro a dos clásicos favoritos. Esta delicia es lo que pasaría si el flan y el pastel de calabaza se casaran. Como se puede hacer hasta con dos días de antelación, es perfecto para el entretenimiento.
Mientras esperamos a que el tiempo coopere, yo todavía estoy preparada para abrazar la temporada. Puede que pase un tiempo antes de que saque los suéteres y los zapatos cerrados, pero eso no significa que no pueda entrar en el espíritu.
NutriciónCalorías: 223kcal | Carbohidratos: 35g | Proteínas: 5g | Grasas: 6g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 70mg | Sodio: 82mg | Potasio: 256mg | Azúcar: 34g | Vitamina A: 1825IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 195mg | Hierro: 0,4mg
Tarta de flan de calabaza
La firma de casi todas las recetas de flanes es la deliciosa cobertura de caramelo. Esa emoción y el susto al mismo tiempo, cuando lo estás soltando del molde para ver esa salsa dorada cubriendo el firme flan… ¡Que rico!
Crecí con mi mamá amando el creme caramel y haciéndolo en cualquier ocasión posible. Todavía recuerdo el olor de la salsa de caramelo fresca que salía de la cocina, y por muy grande que fuera lo que ella hacía, nunca era suficiente.
Me gustaría que añadieran al tiempo de la receta el tiempo que necesita de refrigeración. Añadir 8 horas a una receta que dice ser de 1,5 horas es una gran diferencia. Sobre todo porque ya separas el tiempo activo y el total de cocción.
Flan de calabaza con leche de coco
Flan de Calabaza | ¡Nada grita más otoño que la calabaza y las especias de calabaza! Sé que para algunos la especia de calabaza puede desencadenar un suspiro o un giro de ojos, pero a algunos nos encanta la especia de calabaza. A mí me encanta y no me arrepiento.
El otoño es el comienzo de los festivales de la cosecha y la alegría previa a las vacaciones. Y, si eres de un hogar latino, sabes que es el comienzo de la temporada de flanes. En todas las fiestas o reuniones familiares habrá flan en la mesa.
El flan es la bomba; ¡el flan es mágico! Hay muchos tipos de flan. De queso, de coco, de vainilla, de ron, de café, de chocolate. Yo me inclino por el de queso o el de coco.
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