Enchilada de pollo verde
Enchiladas de pollo hechas desde cero: ¡jugosas, con queso y llenas de sabor! Las enchiladas hechas en casa tienen unos cuantos componentes, pero merece la pena el esfuerzo con un sabor que nunca se puede conseguir con mezclas de especias de paquete y salsa de enchilada embotellada.
La salsa para enchiladas se espesa con harina y se aromatiza con caldo de pollo y especias para enchiladas. Una simple mezcla de 5 minutos y un trabajo a fuego lento. Y es mucho mejor que la comprada en la tienda – ¡vea los comentarios de los lectores sobre las enchiladas de carne que usan la misma salsa!
La base del relleno comienza con el ajo y la cebolla salteados (sabor, sabor, sabor), luego mezclamos los frijoles refritos, revolvemos el maíz y el pollo picado. A medida que se va cocinando a fuego lento, la generosa cantidad de condimentos del pollo se filtrará en la salsa, aromatizándola con todos esos sabrosos sabores de la enchilada.
Hornear desde el congelador – Las enchiladas se pueden hornear desde el congelador. Si se montan por separado, se descongela la salsa (un golpe rápido en el microondas es suficiente), se vierte sobre las enchiladas congeladas, se espolvorea con queso y se mete en el horno.
Receta de enchilada de carne
Siempre he sido una gran fan de las cenas deliciosas y sencillas. Creo que la mayoría de ustedes están conmigo en eso, ¿verdad? Pues bien, amigos, ¡estas enchiladas se ajustan a ese criterio! ¡De hecho, voy a ir tan lejos como para decir que estas son las MEJORES enchiladas de pollo que he probado!
¡Y son tan fáciles de hacer! En pocas palabras, las tortillas se rellenan con pollo desmenuzado, queso y sus rellenos favoritos y luego se cubren con una deliciosa salsa roja casera para enchiladas y queso y se hornean durante 20 minutos. Estas clásicas enchiladas de pollo son una gran cena rápida y fácil entre semana, pero también son una opción favorita para los fines de semana.
En el video de la receta también notarás que a veces me gusta echar los ingredientes del relleno (pollo, salsa de enchilada, cebollas, chiles verdes) en una olla de cocción lenta y dejar que se cocine en la olla de cocción lenta durante 6 horas a baja temperatura si no tengo pollo desmenuzado listo para llevar. Una vez cocido, desmenuzo el pollo en la olla de cocción lenta y relleno mis tortillas, las cubro con queso y continúo con la receta. ¡El pollo cuando se cocina todo el día con la salsa de enchilada, las cebollas y los chiles tiene un sabor increíble que recomiendo mucho que prueben!
Receta de enchilada vegetariana
Queso mozzarella y Jack pegajoso y derretido, pollo desmenuzado sazonado para tacos, crema agria y tortillas de maíz, todo ello untado con salsa de enchilada verde ligeramente ácida y horneado hasta que tu casa huela como tu restaurante mexicano favorito (en el mejor sentido). Sí, esta es la receta de enchilada de pollo que ha estado buscando.
Nuestra receta fácil de enchiladas de pollo verdes está lista para la noche de la semana y está garantizada para complacer a todos, desde los cónyuges hambrientos hasta los niños pequeños más exigentes. A continuación te explicamos cómo hacer estas sencillas enchiladas de pollo con crema agria:
Evidentemente, estas enchiladas de pollo a la crema pueden estar solas, ya que tienen todos los grupos de alimentos más importantes cubiertos: queso, pollo, más queso y crema agria. Pero también hay muchas cosas deliciosas que van con las enchiladas de pollo: ¡son una gran excusa para preparar una gran tanda de nuestro perfecto guacamole! O, si sientes que a esta comida le vendrían bien algunas verduras (podría), este crujiente y fácil pico de gallo de col sería un contrapunto estupendo para estas enchiladas de pollo con queso. O bien, no te preocupes y fríe unas tortillas de maíz caseras para acompañar las enchiladas, ya que serán perfectas para recoger la salsa verde con queso en el fondo de la fuente de horno.
Enchiladas de pollo chefkoch
Me encantan las enchiladas con salsa roja, pero mi forma favorita de hacer enchiladas de pollo es con salsa verde. La salsa verde es una salsa verde hecha con tomatillos, ajo, cebolla y pimientos. Es absolutamente deliciosa. Puedes hacer la salsa verde tú mismo (aquí está nuestra receta fácil) o comprarla en el supermercado. A mí me gusta especialmente usar la marca Hatch cuando no tengo la casera a mano. Si tienes ganas de hacer enchiladas rojas de pollo, utiliza nuestra salsa para enchiladas casera. Aquí está nuestra receta de enchiladas de pollo con chile rojo.
Estas sencillas enchiladas son picantes, cremosas y con queso. Nuestra receta sirve para 4 personas, pero se puede duplicar o incluso triplicar para una multitud. Yo hago esto cuando asisto a comidas familiares todo el tiempo. Siempre son un éxito.
Paso 3: Añade el pollo desmenuzado y un puñado de queso. Al añadir el pollo a la salsa caliente, se calienta antes. El pollo absorbe mucho sabor. ¡Podría parar aquí y comerme toda la sartén!
Enchiladas de Pollo con Salsa VerdeEstas enchiladas de pollo verde con salsa verde, pollo, crema agria, queso y cilantro son fáciles de hacer. La salsa verde es una salsa de tomatillo verde hecha con ajo, cebolla y pimientos. Puedes hacerla tú mismo (ver nuestra receta de salsa verde casera) o comprarla en la tienda. Hay algunas opciones estupendas. Busca una salsa con un picante medio.
