Receta de cupcakes de colores

Magdalenas arco iris para comprar

Por suerte, las cosas han ido bastante bien por aquí. He estado riéndome a carcajadas en TikTok (no sólo para niños de 12 años, gracias) y poniéndome al día con una enorme lista de libros para leer. En cuanto al trabajo, ¡os agradezco a todos los que estáis haciendo mis recetas! Ha sido fantástico ver vuestras fotos de estas magníficas creaciones. ¡Me ha encantado cada minuto!

Los cupcakes de arco iris no son nada nuevo, pero ¡vaya si son adorables y alegres! Hace tiempo publiqué una versión en mi página web, pero quería resucitarla para mostraros lo sencillas que son de hacer. Creo que transforma una humilde magdalena en algo extraordinario y muy chulo. Además, ahora que muchos de vosotros también sois padres de familia y profesores, es un proyecto estupendo para hacer con niños de todas las edades.

Para empezar, tendrás que coger una caja de mezcla para tartas blanca o de vainilla. Sí, mezcla para pasteles. Por un lado, es la más fácil y la más disponible en estos tiempos (especialmente porque la harina está ahora en una escasez nacional aparentemente) y produce consistentemente un producto húmedo y delicioso. Por supuesto, puedes utilizar tu propia receta de pastel blanco o de vainilla si lo deseas.

Magdalenas arco iris bbc good food

Saltar a la receta Imprimir recetaLos cupcakes arco iris son un postre que tiene capas de pastel de colores vibrantes rematado con una nube mágica de glaseado de vainilla y arco iris en la parte superior. Porque la vida no siempre es arco iris y bolos PERO algunos días puede serlo. El postre perfecto para el día de San Patricio o para fiestas de cumpleaños.

Hace un año y medio me encontraba en un momento bastante bajo de mi vida. Mi hermana había fallecido inesperadamente y a mi padre y a mi suegra les habían diagnosticado cáncer. En general, creo que soy una persona optimista, pero me encontré en un lugar desconocido, lleno de cinismo y dudas de que la vida no era más que dolor y pruebas.

El tiempo lo cura todo… casi todo. Hoy mi padre y mi suegra están libres de cáncer y darme cuenta de que mi hermana se ha ido es… bueno… soportable. Sé que la volveré a ver. Es sólo que me parece una eternidad antes de hacerlo. Estoy en un lugar mucho mejor.

Reservar aproximadamente 1/3 de taza de glaseado blanco y teñir el resto de azul. Escarcha los cupcakes. Poner el glaseado blanco en una bolsa resellable y poner nubes sobre el glaseado azul. Corta el arco iris de caramelo (un Airhead Extremes) por la mitad y colócalo en las nubes. Los Airhead Extremes se pueden encontrar en Walmart, Target o Amazon.

Glaseado de arco iris

Dale un giro de color a los tradicionales cupcakes de vainilla con esta impresionante receta de Cupcakes de piñata arco iris sorpresa. Estos coloridos cupcakes serán el centro de atención en cualquier fiesta. Observa cómo las caras de los niños se iluminan en cuanto muerden la cueva secreta de coloridas chispas que les espera en el centro de los Cupcakes Piñata Arco Iris.

Reparte la mezcla a partes iguales entre los moldes para magdalenas. Hornea durante 15-18 minutos hasta que estén dorados y elásticos. Dejar enfriar. Batir el azúcar glas, la mantequilla para untar y la vainilla con suficiente leche condensada para hacer un glaseado espeso.

Con un cuchillo afilado, cortar un círculo en el centro de las magdalenas para crear un pequeño bolsillo de unos 2,5 cm de profundidad. Reservar los trozos en forma de cono. Repartir los granos de chocolate entre los huecos. Cortar un poco del pastel del cono para que quepa encima del relleno

Dividir el glaseado entre 2 cuencos y batir un poco de colorante en cada uno. Poner la crema de mantequilla en una manga pastelera, un color a la vez, asegurándose de que un color se asienta en un lado y el otro color se asienta en el lado opuesto de la manga pastelera. Poner la crema encima de cada pastel.

Receta de magdalenas

Nuestra receta de cupcakes arco iris es el dulce perfecto para una ocasión especial. Es fácil de hacer y combina un bizcocho con sabor a vainilla con una cobertura suave y dulce que es ideal para decorar a tu gusto. Esta receta de cupcakes arco iris es un éxito seguro para grandes y pequeños, y lo mejor de todo es que está lista en sólo 5 sencillos pasos. ¡Deliciosos!

Para los cupcakes: Pon los ingredientes de los cupcakes en un bol y bátelos con una batidora eléctrica de mano, hasta que estén ligeros y cremosos. Divide la mezcla en 5 cuencos pequeños y colorea cada uno de ellos por separado (rojo, amarillo, azul, verde y natural).

Poner los moldes de las magdalenas en el molde. Añade una cucharadita de la mezcla de cada color en cada molde, empezando por el natural y luego el rojo, el amarillo, el verde y el azul. Añadir cada color en medio del último para que se formen anillos de color como un arco iris.

Para el glaseado: batir la mantequilla para untar, el azúcar glas y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede ligero y cremoso. Añadir la leche poco a poco hasta que quede suave. Extender sobre las magdalenas frías y espolvorear con las decoraciones de colores.

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