Cómo hacer una magdalena sencilla
¡Esta receta de las Mejores Magdalenas de Chocolate hace unas magdalenas decadentes, húmedas, ricas y deliciosas! Estas magdalenas de chocolate, de mi Mejor Pastel de Chocolate de la Historia, son tan rápidas y fáciles de hacer y ¡siempre son las favoritas!
Magdalenas de chocolate. Pero no cualquier magdalena… sino las mejores magdalenas de chocolate. Al igual que mi tarta de chocolate, son las magdalenas de chocolate más húmedas, ricas y deliciosas que he probado nunca. Prácticamente se derriten en la boca. Son las magdalenas perfectas para los amantes del chocolate.
Hay un par de ingredientes que hacen que mi tarta -y estas magdalenas- sean diferentes y las mejores que he probado nunca. Uno de ellos es el agua hirviendo. Es muy importante para mi receta, así que por favor no lo omitas aunque te parezca extraño. Hará que la masa de la tarta sea más fina en comparación con la mayoría de otras masas, pero da como resultado una magdalena muy tierna y húmeda.
Para convertir el pastel en una receta de pastel de chocolate sin huevo, utilice ⅓ taza de puré de manzana sin azúcar en lugar del huevo grande de la receta. Notarás que tal vez tengas que hornear el pastel sólo unos minutos más. Asegúrese de comprobar con la brocheta si está listo.
Receta de magdalenas de chocolate húmedo
Son tan fáciles de hacer que un panadero principiante puede hornearlas. La mayoría de la gente piensa que esta receta es mejor que cualquier mezcla para pasteles y es tan buena -si no mejor- que la de su panadería favorita.Han sido probadas por más de cincuenta panaderos con una gran variedad de conocimientos de repostería. Estoy increíblemente orgullosa de esta receta; al igual que mi receta perfecta de magdalenas de vainilla, he pasado un año desarrollándola.Esta es la mejor receta de magdalenas que encontrarás para hacer magdalenas de chocolate húmedas y decadentes.ACTUALIZACIÓN: Esta receta fue destacada por Kitchn como la mejor magdalena de chocolate en un enfrentamiento con tres increíbles compañeros. Lea el artículo para saber por qué ganó esta magdalena – ¡y vea también su enfrentamiento de magdalenas de vainilla!
Para disfrutar al máximo del chocolate, te sugiero que lo cubras con crema de mantequilla de chocolate, crema de queso de chocolate, mousse de chocolate o ganache de chocolate.NutriciónCalorías: 218kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 2g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 54mg | Sodio: 121mg | Potasio: 76mg | Fibra: 1g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 180IU | Calcio: 18mg | Hierro: 1mg
Recetas de repostería
Los mejores cupcakes de chocolate EASY son húmedos, tienen una miga tierna, son profundamente chocolateros y se hacen sin batidora eléctrica. No hay que esperar a que la mantequilla se ablande, no hay que hacer crema, la masa es sencilla y rápida de hacer. ¡Excelentes magdalenas de emergencia!
Me siento un poco incómoda al decir que estas son las MEJORES magdalenas de chocolate fáciles. Pero en el mundo de las magdalenas, realmente creo que son las mejores que se pueden hacer para una receta sencilla sin batidora ni crema de mantequilla.
Estuve dudando sobre qué receta de magdalenas compartir. Estuve tentada de ir por una versión “100% perfecta” que requiere una batidora de pie / batidora eléctrica para cremar la mantequilla. Y quería poder hablaros de lo perfectas que son.
Pero, ¿sabéis qué? La versión Perfecta no es la que más hago. Esta versión Fácil lo es. Es mi “go to”, la que puedo hacer ahora mismo, sin esperar a que la mantequilla se ablande, sin sacar el batidor de mano. Y la diferencia entre esta versión fácil y la versión perfecta es tan insignificante que no me importa.
Resep cupcake
Si buscas algo más complicado, te recomendamos nuestros cupcakes Jaffa Cake con una capa de gelatina de naranja, coronada con crema de mantequilla de chocolate y un mini Jaffa Cake, por supuesto. Además, tenemos más de 15 de nuestros cupcakes favoritos para tentarte, desde cupcakes con el Sombrero Seleccionador de Harry Potter hasta cupcakes de merengue de limón.
Si no tienes experiencia en la elaboración de cupcakes, nuestro equipo de cocina ha elaborado un artículo explicativo sobre cómo hacer cupcakes, en el que se explican todos los aspectos, desde cómo asegurarse de que los cupcakes suben correctamente en el horno hasta el glaseado correcto de los mismos.
Si tienes una superficie plana en tus cupcakes es mucho más fácil aplicar la crema de mantequilla o añadir decoraciones. Si tus magdalenas salen con la parte superior puntiaguda que tienes que cortar antes de glasearlas, utiliza un poco menos de levadura en polvo la próxima vez. Si la receta lleva harina auto-levantada, prueba a bajar la temperatura del horno 10°C.
