Pasta cremosa con gambas
comparteUna deliciosa salsa de cóctel de marisco, suave pero ácida, el acompañamiento perfecto para las gambas, la langosta, e ideal para servir como salsa para mojar o para añadir a un cóctel de gambas.Esta receta de salsa de marisco casera es una receta clásica, que utiliza ingredientes sencillos y se prepara en cuestión de minutos. La mayoría de los ingredientes, si no todos, los tendrás ya en tu despensa, así que si estás pensando en hacer una deliciosa ensalada de gambas y te preguntas con qué salsa acompañarlas, no busques más.)
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Continue ReadingRecetas de Muffins de Avena con RuibarboRecetas de Muffins de Avena con Ruibarbo.Un delicioso desayuno o merienda, estos muffins ligeramente dulces están cargados de jugoso ruibarbo ácido, suave y esponjoso, con textura añadida de la avena. Se disfrutan mejor recién horneados, pero se conservan durante 2 días.
Salteado de mariscos
En esta casa nos encanta la pasta. Mi hija es conocida por comerse un tazón de fideos de pasta simple o por robar algunos de la encimera antes de que yo tenga la oportunidad de añadirlos a la salsa. Es un alimento básico en nuestra casa y me encanta lo versátil que es. Ya sea nuestro fettuccine de pollo con hierbas, la pasta de camarones con tomate y albahaca, las conchas rellenas de pollo y brócoli o tu propio plato de pasta favorito, siempre es una solución rápida para la cena para los horarios ocupados o para cuando sólo quieres algo de comida reconfortante.
Yo prefiero utilizar gambas crudas, ya que no se ponen duras tan rápidamente al cocerlas a fuego lento, pero si tienes gambas precocidas congeladas, también sirven. Sólo tienes que añadir las gambas cuando añadas el queso parmesano, las especias y los tomates secos y dejar que se caliente.
ACERCA DE KATIE Katie es esposa y madre de dos niños y una niña. Es una mamá bloguera a la que le encantan las manualidades, los proyectos de bricolaje para el hogar, cocinar y hornear para su familia. Leer más…
Pasta con gambas al ajillo
Las gambas al ajillo cremosas son tus gambas al ajillo favoritas… ¡ADEMÁS de una salsa de ajo cremosa! Algunos trucos sencillos para hacer una salsa que está por encima de las recetas básicas: desglasar la sartén con un poco de vino blanco, un chorrito de caldo de pollo y una pizca de parmesano. Porque las gambas gordas exigen la mejor salsa.
Los langostinos jugosos y gordos marinados en ajo y luego dorados en mantequilla, acabados con un chorrito de vino blanco seco y un chorrito de zumo de limón es mi forma preferida de hacer langostinos. Así es esta receta: gambas al ajillo. Un clásico que nunca pasará de moda.
Luego está esta versión – Gambas al ajillo MÁS una salsa cremosa de ajo. Es la versión más sofisticada, una más indulgente para esas noches en las que quieres/necesitas algo que te impresione, y una salsa extra para cubrir la guarnición de almidón que elijas, ¡para que puedas derrochar hasta la última gota de esa salsa!
Esta receta puede requerir algunos ingredientes que otros no necesitan: vino, parmesano y caldo de pollo. Pero estas son las tres cosas que le dan a la salsa una profundidad de sabor extra para que pueda estar a la altura de los grandes restaurantes. Así que no te los saltes.
Salsa para las gambas
¿Qué puedo decir? Me encanta cocinar gambas porque son súper fáciles de hacer y siempre las tengo a mano. Esta receta fácil de camarones cremosos con mantequilla de ajo es la más deliciosa y rápida que jamás harás.
A ustedes les encantan los camarones cremosos. Necesitaba compartir una receta que se centrara sólo en los camarones cremosos. Lo que más me gusta de esta receta fácil de camarones cremosos con mantequilla y ajo, además del hecho de que es súper fácil de hacer, es el hecho de que es tan versátil. Puedes servirlo con pasta, puré de patatas cremoso o arroz.
La comida casera de calidad de restaurante es lo que siempre busco cuando cocino en casa. Esta receta fácil de camarones no requiere vino, pero siéntase libre de agregarlo. Si utiliza vino, añádalo después de cocinar el ajo. Deja que el vino se reduzca a la mitad antes de añadir las espinacas.
NutriciónCalorías: 400kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 29g | Grasas: 30g | Grasas saturadas: 18g | Colesterol: 383mg | Sodio: 1137mg | Potasio: 201mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1854IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 364mg | Hierro: 3mg
