Receta de coulant al microondas

Tarta de lava baja en carbohidratos para microondas

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Tarta de lava de chocolate en microondas Saltar a la receta11756sharesEsta tarta de lava de chocolate en microondas es rica, con sabor a chocolate y está lista en menos de cinco minutos. Es como tu pastel de lava de chocolate fundido favorito, pero hecho en una taza.

¿Alguna vez te has quedado con ganas de un trozo de tarta pero no has querido hornear una tarta entera? Sí, yo también. Más a menudo de lo que me gustaría admitir. Ahí es donde entra esta tarta de chocolate en taza para microondas. Puedes hacer porciones de tamaño individual de un pastel delicioso y pegajoso.

El pastel de lava de chocolate fundido es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos. Un rico pastel relleno de chocolate fundido. No te puedes equivocar con él. Si lo cubres con un poco de helado de vainilla, estás listo. Pero hacer una tarta de lava de chocolate es un proceso y no siempre tengo tiempo para ello. Por eso me encanta hacer una porción individual en una taza de café.

Bueno, ¡simplemente es un pastel hecho en una taza! Un pastel en taza para microondas es estupendo porque puedes hacer una sola porción para cuando te dé ese antojo de chocolate. En lugar de hacer una tarta de chocolate entera que te tentará toda la semana, puedes hacer una pequeña taza para satisfacer tu antojo.

Receta de chocolate con huevo

Este es mi Coulant (pastel de lava) de chocolate favorito, que he ido mejorando por ensayo y error durante semanas. Es húmedo, firme y tiene un centro pegajoso. Pero lo más importante es que es muy fácil de hacer y sabe delicioso.

Como puedes ver, este coulant de chocolate es apto para el congelador y se conserva bien congelado durante meses (pero yo diría que el máximo son 6 meses). En la receta de abajo os doy más instrucciones de cómo se prepara y se congela.

Para hornear estos pasteles de lava de chocolate he utilizado ramequines de cerámica y tazas de café que he encontrado en casa, pero si no los tienes, no te preocupes, también puedes utilizar otro tipo de tazas pequeñas, recipientes para muffins o un molde para muffins.

NotasSi guardas los bizcochos en el congelador durante más de 24 horas, debes sacarlos y dejarlos reposar unos 2-5 minutos a temperatura ambiente (dependiendo del calor que haga) para que se descongelen un poco antes de cocinarlos. También puedes meterlos directamente en el horno, pero tardarán más en cocinarse y el centro estará mucho más líquido (lo que puede ser bueno si lo prefieres así). Depende de ti.

Mug cake con huevo

La receta no es una creación mía, sino del chef francés Christophe Felder. Para recetas clásicas y sencillas como ésta, podría pretender inventar una con 10 gr más, 20 gr menos aquí y allá. Pero cuando las recetas infalibles son simplemente perfectas, ¿por qué no usarlas? Sin embargo, os doy explicaciones, consejos y trucos, y la historia que hay detrás de este icónico postre francés, ya que sabéis que me encanta la gastronomía francesa.

Sea como fuere, el fondant de chocolate (¿o debería decir pastel fundido? ¿pastel de lava?) es algo que los franceses hornean muy a menudo en casa y que se convirtió en un gran clásico de los restaurantes franceses, desde los pequeños bistrots hasta los restaurantes más lujosos. Es súper rápido y fácil, sólo 5 ingredientes.

Bueno, todo depende de tu horno, del tamaño de tus moldes y de cuánto los llenes, y de lo más o menos cocido y líquido que te guste. El secreto para que quede fundido por dentro es reposar la preparación al menos 1 hora en la nevera antes de hornearlo a alta temperatura. La alta temperatura horneará rápidamente el exterior de la tarta mientras que el interior no tendrá tiempo de hornearse, sólo se recalentará derritiéndose.

Receta de fondant para microondas

The Flavor Bender Recipes All Dessert Recipes Chocolate Cakes Super Easy Chocolate Molten Cakes (With Video!)Un exterior de chocolate suave y delicioso, y un centro líquido, decadente y pegajoso que hace la boca agua – estos pasteles de chocolate fundido son impresionantes y no podrían ser más fáciles de hacer! Puedes preparar estos pasteles en 15 minutos, utilizando sólo un bol, y también se pueden hacer con antelación.

¿Desde cuándo San Valentín es sinónimo de chocolate? Puede que sea sólo una estrategia de marketing, ¡pero no me quejo! Febrero también es el mes de mi cumpleaños, y me apetece un poco de chocolate delicioso, en cualquier momento, de cualquier manera y en cualquier lugar.

Llevo mucho tiempo queriendo compartir esta receta súper fácil de pasteles de chocolate fundido (pasteles de chocolate fondant). Es una receta infalible, sobre todo porque es tontamente sencilla. La he hecho cientos de veces y siempre sale perfecta. ¡Y ahora quiero compartirla con vosotros también! Este divino postre de chocolate tiene un tiempo de preparación de sólo 15 minutos, y puedes tenerlo en la mesa (o en la boca) en menos de 30 minutos, de principio a fin.

X