Espaguetis al ajo
Espaguetis con salsa de carne fáciles de preparar entre semana y completamente hechos desde cero. Utiliza carne picada de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer esta sencilla receta de espaguetis. Saltar a la receta de espaguetis con salsa de carne
Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa de carne rápida. Se hace en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa de espaguetis también es perfecta para hacerla con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador durante unos tres meses.
Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja, debe haber un tiempo de cocción aproximado para “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de picor, lo que es perfecto.
Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.
Espaguetis fáciles de hacer entre semana con salsa de carneNuestra receta favorita de espaguetis para hacer entre semana con una salsa de carne que se hace completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer este sencillo espagueti.
Espaguetis a la boloñesa
Hay muchas “cosas” en este guiso, pero la forma en que me aseguro de la aceptación generalizada y la felicidad de aquellos a los que lo sirvo es mantener todo cortado en dados muy pequeños y sazonar adecuadamente. Y yo les mostraré cómo hacerlo. Así que entremos en la tierra de los espaguetis de pollo, ¿de acuerdo? El agua está bien.
El reparto de personajes: 1 “Pollo Cortado” (Básicamente, un pollo cortado en trozos); Espaguetis finos, Crema de Setas; cebolla; pimiento verde; pimientos, queso cheddar afilado, Sal Condimentada Lawry’s, pimienta de cayena, sal, pimienta. ¡Esto es lo básico, amigos!
A continuación, rompa los espaguetis finos en trozos de 2 pulgadas hasta que tenga alrededor de 2 1/2 a 3 tazas. (Esto parece más porque los eché al azar, como hago con todo lo demás. Pero si eres cuidadoso y mantienes los espaguetis bien empaquetados, deberían ser alrededor de 2 1/2 a 3 tazas, sin cocer).
Deje que los espaguetis se cocinen durante varios minutos, hasta que estén muy al dente (o, hasta que todavía tengan un buen “bocado”). NO quiere cocer demasiado los espaguetis, ya que va a hornear el plato de nuevo más tarde.
Receta de espaguetis
Por Matt Degen | Orange County Register15 de junio de 2011 a las 12:00 p.m.En el universo culinario, la pasta debería ser tan fácil de hacer como un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada. Pero si alguna vez has terminado con fideos flácidos y sin sabor, algo ha ido mal. Muchos de nosotros hemos pasado por eso. De hecho, cuando doy clases personales de cocina, no deja de sorprenderme la cantidad de gente que se lamenta de que su pasta nunca sabe bien.
No tiene por qué ser así. Después de leer esto, estarás preparado para hacer una pasta perfecta en todo momento. Sí, los dos pasos principales para convertir la pasta seca al estilo italiano en una comida son hervir el agua y sumergir los fideos. Pero para conseguir la pasta perfecta, el diablo está en los detalles. Y también lo está el sabor, la textura e incluso lo bien que esos fideos aguantarán la salsa.
1. Consiga una olla lo suficientemente grande y añada suficiente agua. Para un paquete estándar de pasta de 12 a 16 onzas, deberías usar unos 4 cuartos de agua. Y eso es bueno para todos los tipos de pasta, desde los rotini con los colores del arco iris hasta los viejos espaguetis.
Receta de espaguetis a la boloñesa
Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.
Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Sus otras obsesiones alimentarias de larga data incluyen el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).
