Jarabe de chocolate
Danielle es una escritora y editora de alimentos, ganadora del premio James Beard, con sede en Portland, Oregón. Es autora de cinco libros de cocina y ha contribuido a probar recetas en otros seis libros de cocina. Danielle ha trabajado como editora y escritora para el Oakland Tribune y Eater Portland, entre otros. Danielle escribe para The Spruce Eats desde diciembre de 2018.
Esta popular salsa de chocolate solo requiere 20 minutos de cocción. Es una receta sencilla elaborada con unos pocos ingredientes comunes: cacao, harina, leche, sal, azúcar y extracto de vainilla. Después de probar esta versión suave, rica y muy densa en chocolate, las salsas de chocolate compradas en la tienda simplemente no sabrán igual.
La receta rinde unas 2 1/2 tazas de salsa de chocolate y se conserva bien durante dos semanas. Eso te da tiempo de sobra para disfrutarla de muchas maneras deliciosas. Caliente la salsa de chocolate para hacer un helado de chocolate caliente o sírvala fría o a temperatura ambiente. Rocíe la salsa sobre el helado o utilícela para aderezar una tarta de chocolate o un bizcocho. También es una buena cobertura para las tortitas de chocolate.
Receta de salsa de caramelo caliente para brownies
Inicio ” Recetas ” Postres ” ChocolateSólo necesitas unos pocos ingredientes para hacer esta salsa de chocolate casera y sabe mejor que cualquier jarabe de chocolate que puedas comprar en la tienda. Suave, dulce e increíblemente achocolatada, esta es la salsa de chocolate que intenté hacer durante años.
Junto con todos los helados que todo el mundo está haciendo, esta imitación del sirope de Hershey’s se ha convertido en una de las recetas más populares del sitio web en los últimos meses. Ha sido divertido ver lo que podemos hacer en casa en lugar de correr inmediatamente a la tienda.
Esta salsa de chocolate no es excesivamente dulce y es suave y rica en sabor. Esto es mejor que el jarabe de Hershey que recuerdo. ¡Estoy emocionada de tener esto en el refrigerador ahora y apenas puedo esperar para hacer una golosina con ella después de la cena esta noche!
Cuando encontré esta receta de salsa de chocolate casera, era casi demasiado simple para creerlo. Sin ingredientes extravagantes, sin lácteos, sólo azúcar, cacao en polvo y agua. Una pizca de sal y un chorrito de vainilla la completan perfectamente.
Receta de salsa de chocolate baja en calorías
Cuando se vive en el país de los chocolates, se espera que todos los productos de chocolate estén en su mejor momento. La salsa de chocolate no entra en esa categoría. Puede que me equivoque, pero es un poco difícil encontrar aquí salsa de chocolate que no te haga un pequeño agujero en el bolsillo por un tubito, a no ser que sólo utilices una porción a la vez… pero cuando se trata de chocolate, los salvajes como yo no conocemos el límite. Si pudiera comer helado con salsa de chocolate todos los días, lo haría. Como adulto, tengo la libertad de hacerlo… y lo he hecho antes… no salió bien. Sí, me comía una tarrina (1,5 litros) de helado de chocolate todos los días con copos de maíz. Hice esto durante más de una semana cuando tenía 18 años y mis pantalones me quedaban demasiado apretados, tuve que comprarme unos nuevos para el trabajo. Era una libertad recién encontrada y probablemente pensé que no sería un gran problema. Lección aprendida. Pero ahora, como adulto aún mayor, he aprendido a controlar mi consumo de helados….probablemente porque nunca tengo espacio en mi congelador, que es como una caja de zapatos. Jejeje…
Salsa de chocolate negro
Cómo hacer salsa de chocolate con trocitos de chocolate. Esta fácil salsa de chocolate casera es una receta sencilla de cinco ingredientes, ideal para rociar sobre postres como la tarta de queso, para mojar la fruta o para cubrir el helado.
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer un sirope de chocolate sin cacao en polvo, no busques más porque te voy a enseñar a hacer una salsa de chocolate fácil con trocitos de chocolate. Es tan sencilla que mi sobrina podía hacerla fácilmente con muy poca ayuda mía cuando tenía 8 años (ver el vídeo que grabamos en 2018).
Todo el mundo necesita una buena receta de salsa de chocolate casera, y esta es siempre tan sencilla. Unos pocos pasos es todo lo que se necesita para tener una salsa casera, ¡y solo necesitas cinco ingredientes (y uno de ellos es agua)!
La receta original de la salsa de chocolate me la dio mi abuela Nan (que inspira muchas de mis recetas favoritas, como la sopa de verduras de la buena suerte y las brochetas de cordero a las hierbas con limón) a través de un mensaje de texto. En él se pedía jarabe de maíz Karo light, pero yo no quería comprar jarabe de maíz.
La buena noticia es que el sirope Karo no era un ingrediente decisivo, y con mezclar el azúcar y el agua era suficiente. Básicamente, sólo se necesita un jarabe azucarado, por lo que se hace un jarabe simple antes de añadir la leche.
