Receta de la dieta del caldo
La mayoría de las dietas que imitan el ayuno hacen que mantengas tus calorías por debajo de 350-500 calorías al día. Hay muchas maneras de mantenerse por debajo de la marca de calorías y aun así no sentir que se está muriendo de hambre. Hemos descubierto que beber caldo durante el ayuno ayuda con los minerales, la sal, algunas calorías y la hidratación. Además, al prepararlo tú mismo sabes lo que contiene y te aseguras de no romper el ayuno.
1 bulbo grande de hinojo con frondas1 manojo de acelgas, rúcula, hojas de mostaza o col rizada (lo que tengas a mano) 4 zanahorias grandes fregadas, pero sin pelar 4 tallos de apio 3 puerros 3-4 tallos de hierba limón 6 dientes de ajo ½ manojo de perejil de hoja plana ½ manojo de cilantro 5 pulgadas de jengibre 5 pulgadas de cúrcuma o 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 2 hojas de laurel pimienta negra 5 rodajas de astrágalo seco (opcional) 3 cdas. polvo de reishi o cordyceps (opcional) Sal Zumo de limón fresco
Pica el hinojo, los tallos de acelga, las zanahorias, el apio, los puerros, la hierba limón y el ajo (deja el ajo machacado en la tabla de cortar durante 10 minutos antes de añadirlo al fuego) y añádelo a una olla grande con agua. A continuación, añade el perejil, el cilantro, las hojas de laurel, el astrágalo y el polvo de reishi. Poner a fuego lento y cocer durante 1 hora hasta que todas las verduras estén bien cocidas. O ponlo todo en tu olla instantánea durante 1 hora y deja que se suelte de forma natural. Si te faltan un par de ingredientes, no te preocupes, ¡utiliza lo que tengas en la cocina!
Recetas de sopa de ayuno intermitente
Si está empezando con el ayuno intermitente, sepa esto: No es necesario que sobreviva con aire y agua durante su periodo de ayuno. De hecho, hay varias bebidas, suplementos y vitaminas que puede consumir con seguridad sin romper el ayuno.
El caldo de huesos es un alimento rico en nutrientes que se elabora cociendo a fuego lento huesos de animales y tejidos conectivos en agua durante un largo periodo de tiempo. Al final, se obtiene un elixir curativo lleno de aminoácidos, vitaminas y colágeno, que ha demostrado mejorar la salud del intestino, las articulaciones y los huesos.
Desafortunadamente, comer o beber cualquier cosa con calorías romperá su ayuno si está ayunando para la autofagia. Por lo tanto, como el caldo de huesos puede contener entre 40 y 50 calorías por taza, romperá su ayuno [1].
Durante su ventana de ayuno, sólo puede consumir alimentos, suplementos y bebidas con cero calorías. Esto incluye el café negro, el vinagre de sidra de manzana, el té, el agua y la mayoría de las multivitaminas. También puede consumir algunos suplementos, como electrolitos, probióticos y vitaminas hidrosolubles durante el ayuno.
Receta de caldo de huesos de pollo
Los estudios demuestran que la restricción de la ingesta de calorías o el ayuno intermitente tiene increíbles beneficios para la salud, incluido el aumento de la vida. Según el estudio, durante el periodo de ayuno, o los días de baja ingesta de calorías, se produce un cambio metabólico de la glucosa derivada del hígado a la derivada de las células grasas* y su hígado comienza a producir cetonas.
“Las cetonas son sustancias químicas que produce tu hígado. Las produce cuando no tiene suficiente insulina en su cuerpo para convertir el azúcar (o glucosa) en energía. Necesitas otra fuente, así que tu cuerpo utiliza la grasa en su lugar. El hígado convierte esta grasa en cetonas, un tipo de ácido, y las envía al torrente sanguíneo. Los músculos y otros tejidos pueden utilizarlas como combustible “**.
La cetosis es un estado metabólico natural. Consiste en que el cuerpo produce cuerpos cetónicos a partir de la grasa y los utiliza como energía en lugar de los carbohidratos. Cuando se produce este cambio, tiene un efecto profundo. Algunos de los beneficios son Metabolismo Salud Cerebral (aumentando la Cognición), Regulación de la Glucosa, Mejora de la Presión Arterial, Expresiones de las Defensas Antioxidantes, Reparación del ADN, Reparación del Daño Tisular, Reducción de la Inflamación, Inhibición del Crecimiento del Cáncer, Mejora de la Sensibilidad del Tumor durante la quimio y la radiación.
Receta de caldo de verduras para el ayuno
Los estudios demuestran que la restricción de la ingesta de calorías o el ayuno intermitente tiene increíbles beneficios para la salud, incluyendo el aumento de la vida. Según el estudio, durante el período de ayuno, o los días de baja ingesta de calorías, se produce un cambio metabólico de la glucosa derivada del hígado a la derivada de las células grasas* y su hígado comienza a producir cetonas.
“Las cetonas son sustancias químicas que produce tu hígado. Las produce cuando no tiene suficiente insulina en su cuerpo para convertir el azúcar (o glucosa) en energía. Necesitas otra fuente, así que tu cuerpo utiliza la grasa en su lugar. El hígado convierte esta grasa en cetonas, un tipo de ácido, y las envía al torrente sanguíneo. Los músculos y otros tejidos pueden utilizarlas como combustible “**.
La cetosis es un estado metabólico natural. Consiste en que el cuerpo produce cuerpos cetónicos a partir de la grasa y los utiliza como energía en lugar de los carbohidratos. Cuando se produce este cambio, tiene un efecto profundo. Algunos de los beneficios son Metabolismo Salud Cerebral (aumentando la Cognición), Regulación de la Glucosa, Mejora de la Presión Arterial, Expresiones de las Defensas Antioxidantes, Reparación del ADN, Reparación del Daño Tisular, Reducción de la Inflamación, Inhibición del Crecimiento del Cáncer, Mejora de la Sensibilidad del Tumor durante la quimio y la radiación.
