Receta de buñuelos de plátano en tamil | Kalakkal Kitchen
Otra receta saludable para los intestinos de nuestra terapeuta nutricional, Dainora. Una fantástica fuente de vitaminas y energía, estos son deliciosos servidos calientes o fríos con una ensalada de acompañamiento o cuscús de ajo asado.Fácil, saludable y sabroso, estos buñuelos son difíciles de superar en cualquier momento del día.
INGREDIENTES2 batatas medianas2 cucharadas de harina de coco1 taza de espinacas picadas o 1 taza de col rizada, sin los tallos y picada¼ de taza de cebolla blanca, picada finamente, o 1 cucharadita de cebolla en polvo1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de comino1/2 cucharadita de sal marina1 cucharada de aceite de coco o vegetalACONSEJAR CONYOGUR de cocoUna ensaladeraAvocadoSemillas de lino molidas, si se toleraSemillas de cáñamo, si se tolera
MÉTODOCaliente el horno a 375°F. Pele las batatas y córtelas en trozos de 1⁄2 pulgadas.Llene una cacerola con 1 pulgada de agua filtrada. Coloque los camotes en una canasta de vapor en la cacerola y cocine al vapor hasta que estén tiernos (aproximadamente 12 minutos).Una vez tiernos, transfiera los camotes a un tazón grande y haga un puré hasta que esté suave.Revuelva la harina de coco, las verduras picadas, la cebolla, el ajo y la sal marina.Una vez que esté bien combinado, forme la mezcla de camotes en 8-10 buñuelos individuales.Coloque los buñuelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 25-30 minutos. Retirar y servir.
Deliciosa y crujiente receta de pakora@village food secrets
Estos sabrosos buñuelos tailandeses de maíz dulce son una receta brillante de la despensa. Sencillos de hacer, ridículamente sabrosos, y con sólo cinco ingredientes principales, ¡esto es cocina de armario en su máxima expresión!
No sólo eso, sino que están basados en una receta que mi abuela tailandesa hacía durante su estancia con nosotros cuando yo tenía nueve años. Los comíamos casi todos los días. Aunque no hablábamos el mismo idioma, a las dos nos encantaba la comida y ésta era sin duda su manera de demostrarnos lo mucho que se preocupaba por mí y por mi hermano pequeño.
La receta se puede adaptar fácilmente a lo que tengas o no tengas. ¿No tienes cebolleta? Entonces usa cebolla normal, o ninguna. ¿No hay pasta de curry rojo? Utiliza una guindilla fresca o cambia por un poco de curry en polvo, pimentón o cayena, u omite todo. También puedes utilizar harina normal en lugar de maíz, si es necesario. Si no tiene un procesador de alimentos, simplemente haga un puré.
Me encanta servirlos como un pequeño entrante (son una gran alternativa al habitual pastel de pescado tailandés, y mucho más fácil), e incluso se pueden hacer con antelación. Basta con recalentarlos bajo una parrilla caliente durante unos minutos antes de servirlos.
Receta de buñuelos de gambas crujientes de Indian Farmer – street food
Nunca me canso de comer ostras, preferiblemente recién descascarilladas en el banco de mi cocina y sorbidas con ese vital golpe de agua de mar de la concha. En esta receta, las ostras locales de Mahurangi se combinan con zanahoria dulce para hacer buñuelos que son muy populares entre amigos y familiares. Son un acompañamiento perfecto para servir con las bebidas, como entrante, o como almuerzo con una ensalada.
Caliente el aceite en una sartén de base gruesa. Añada la mantequilla y, cuando esté derretida, coloque grandes cucharadas de la mezcla de la masa en la sartén, unas 6-7 a la vez. Cocinar a fuego medio hasta que se doren, luego darle la vuelta y cocinar el otro lado hasta que se doren.
Baigana Pakudi – Receta de buñuelos de berenjena al estilo del pueblo
Afrika Tikkun; Orange Farm pretende continuar su misión de desarrollo transformador junto con el agroecólogo Tim Abaa en el municipio de Orange Farm. Abaa pretende promover la agroecología y la agricultura biointensiva para luchar contra la pobreza, poniendo en marcha empresas agrícolas sostenibles y huertos alimentarios en zonas rurales y urbanas, así como en los municipios.
La Autoridad Tribal Batau Ba Seloane quiere ayudar a una comunidad rural situada a unos 20 km de Mable Hall, en Limpopo. La comunidad posee grandes cantidades de tierra cultivable y hay un gran potencial para desarrollar una economía sostenible con AgriHubs que formaría cadenas de valor comercial y aseguraría los medios de vida.
La comunidad que el Consejo Tribal de Baphiring pretende apoyar está dirigida por un joven jefe progresista con una población de aproximadamente 20.000 habitantes. El jefe está preocupado por los altos índices de pobreza y pretende desarrollar AgriHubs para crear una fuente de ingresos segura para su comunidad mediante la producción de alimentos para los mercados locales y de exportación.
Nourish Eco Village pretende ayudar a la comunidad de Sigagule y a las aldeas rurales circundantes de la zona de Acornhoek, en Mpumalanga, que luchan a diario por la seguridad alimentaria, el acceso al agua corriente y otras necesidades de la vida. Es en este ciclo de pobreza en el que trabaja la Fundación Nourish, que está deseosa de recibir apoyo.
