Receta de arroz salvaje con verduras

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Este sencillo y fácil Pilaf de arroz salvaje es un sabroso plato de acompañamiento que combina bien con una gran variedad de platos principales. Me encantan las guarniciones versátiles. Esta receta combina el arroz integral con una mezcla de arroz salvaje que añade sabor a nuez y una textura más masticable. El arroz se condimenta con caldo (de pollo o de verduras), cebollas, ajo, zanahorias y apio, y se adorna con perejil picado. Creo que te sorprenderá lo bien que sabe con ingredientes tan sencillos. El arroz tarda un poco en cocinarse, así que asegúrate de empezar a prepararlo una hora antes de que vayas a servirlo. La espera merece la pena. Un plato de 2/3 de taza de este Pilaf de Arroz Salvaje tiene sólo 159 calorías o entre 1 y 4 Puntos Personales WW, dependiendo de sus alimentos de Punto Cero. Para ver tus Puntos Personales WW para esta receta y hacer un seguimiento en la aplicación o el sitio de WW, haz clic aquí.

Como menciono en la lista de ingredientes, he utilizado una mezcla de arroz salvaje en lugar de arroz salvaje puro. Es mucho más barato y más fácil de encontrar en las tiendas. Lo bueno es que un poco de arroz salvaje da mucho de sí para añadir sabor a nuez y textura masticable a un plato. No se necesita una tonelada.

Recetas de arroz salvaje para acompañar al pescado

Tiene un sabor fresco y delicioso sin ser excesivamente sabroso, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para muchos otros platos y un buen contraste con todos los otros alimentos ricos que a menudo nos encontramos comiendo en esta época del año.

Sin gluten y vegano, este plato de arroz salvaje al horno es nutritivo, sabroso y abundante pero no pesado. Con sólo 5 ingredientes principales, es súper fácil de hacer y no tiene demasiado sabor, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para otros platos. Además, rinde una gran cantidad, por lo que es perfecta como guarnición para las fiestas, como idea para preparar una comida o simplemente para alimentar a una multitud. NOTA: La receta original no incluye calabaza y es igualmente deliciosa.

Receta de arroz salvaje pilaf

Puede utilizar su arroz salvaje favorito en lugar de una mezcla de arroz salvaje, pero tardará el doble de tiempo, así que prevea algo de tiempo extra cuando lo haga. Añada los boniatos sólo en los últimos 20 minutos de cocción.

Querida Amy, gracias por ponerte en contacto y por tu interés. Lo verde que ves ahí es perejil que he utilizado para decorar. No es un ingrediente necesario para esta receta. Siéntase libre de dejarlo fuera, usarlo o cambiarlo por sus hierbas favoritas, como la albahaca, el cilantro o el cebollino. ¡Que lo disfrutes!

El largo camino del tío Ben

A medida que nos adentramos en la temporada de fiestas -no puedo creer que el Día de Acción de Gracias ya haya terminado- estoy buscando más guarniciones sencillas. Unos con mucho sabor que puedan combinarse con un abundante asado de ternera o incluso con una receta rápida de pollo. Como el tiempo es más frío, mi ensalada de pepino y mis judías al horno habituales no funcionan.

Esta receta de arroz salvaje pilaf se cocina rápidamente en el horno y está llena de sabores tradicionales gracias a una mezcla básica, pero se puede mezclar fácilmente añadiendo una variedad de hierbas, o incluso arándanos secos o nueces picadas, para cambiar el ritmo. Es un gran plato de acompañamiento básico, y me encanta esta época del año.

¿No encuentras arroz salvaje? Puedes pedirlo por internet – nosotros usamos esta mezcla de arroz salvaje – o puedes sustituirlo por arroz integral (no del tipo de cocción rápida). Sólo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario. Puedes encontrarlo en el paquete del arroz.

Saltea las verduras. Calienta la sartén a fuego medio-alto y añade aceite de oliva. Deja que el aceite se caliente y añade las verduras. Deja que se cocinen durante unos 5 minutos, hasta que estén bien blandas y las cebollas estén translúcidas.

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