Receta de arroz con leche saludable con leche de coco
Cremoso, dulce y reconfortante, el arroz con leche puede ser la mejor manera de disfrutar del arroz. La información nutricional del arroz con leche indica que es una opción de postre relativamente buena, si se compara con el helado u otras opciones con muchas calorías y azúcar.
Consejo Llamar al arroz con leche “saludable” puede ser un poco exagerado, pero ciertamente ofrece algunas buenas cualidades nutricionales, incluyendo calcio, hierro y proteínas. Si vas a tomar un postre, el arroz con leche no es una mala opción.
En cuanto a los postres, el arroz con leche es una opción bastante saludable. El desglose exacto de la información nutricional del arroz con leche depende de la marca concreta que se consuma o de su receta casera. Una receta clásica elaborada con leche entera, arroz, azúcar, canela, aroma de vainilla, sal y conservantes contiene unas 150 calorías por ½ taza.
La información nutricional del arroz con leche muestra que una porción de ½ taza contiene 4 gramos de proteína, 3,5 gramos de grasa (2 gramos de los cuales son saturados), 27 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra. El arroz con leche tiene 14 gramos de azúcar por taza, pero también 150 miligramos de calcio y 0,4 miligramos de hierro.
Arroz con leche proteica saludable
El sabor dulce y la textura cremosa de esta receta son tan adictivos. Crecí comiendo esta receta y eventualmente la aprendí de mi mamá; ¡ahora mis hijos siempre me piden que la haga! Esta receta se puede servir caliente o fría. Yo personalmente la prefiero fría.
Esta receta requiere sólo unos pocos ingredientes que se pueden encontrar en la cocina de cualquiera. Si es la primera vez que preparas este plato, puede parecer bastante difícil y complicado de hacer, pero en realidad es fácil.
Cocinar el arroz: En una olla, añade el arroz lavado y 2 tazas de agua a fuego medio. Cocer el arroz hasta que esté blando y el agua se haya reducido totalmente (vigilar el agua durante la cocción y añadir más agua si es necesario hasta que esté totalmente cocido).
Cocer a fuego lento: Bajar el fuego y dejar cocer el arroz a fuego lento durante unos 10 minutos.En una taza, añadir la maicena a 2 cucharadas de agua, remover bien.Verter la mezcla de maicena al arroz mientras se remueve rápidamente, no parar hasta que el arroz espese.Apagar el fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.
Preparar los aderezos: Pica las nueces y mézclalas con las pasas y el coco en un cuenco y resérvalas.Reparte el pudin en cuencos pequeños y pon encima las nueces o la canela.Refrigéralo durante 3-4 horas y luego sírvelo.
Arroz con leche integral con leche de coco
Haz clic en el siguiente enlace para ir al creador de recetas. Primero tendrás que iniciar sesión en tu cuenta de WW y luego se cargará el generador de recetas. Asegúrate de editar la receta con los ingredientes que utilices que sean diferentes. El generador de recetas es la forma más precisa de crear, obtener y hacer un seguimiento de los Puntos Personales en su plan individualizado.
El enlace del creador de recetas sólo funciona para los miembros de WW ubicados en los Estados Unidos. Si te encuentras fuera de los Estados Unidos, tendrás que acceder a la aplicación WW manualmente para crear la receta en el creador de recetas.
Rinde 6 porciones (1/2 taza)1-4 PersonalPoints™ por porción**Este número muestra el rango de PersonalPoints™. Los puntos variarán en función de tu plan individualizado.NOTA: La información nutricional no incluye aderezos opcionales como: pasas, canela o nuez moscada
Receta saludable de arroz con leche en el Reino Unido
Además, a diferencia de la receta original que sólo tiene sabor a vainilla y está espolvoreada con canela, yo quería hacerla también con chocolate. Para ello, utilicé la leche de avena con sabor a chocolate de Joya, pero puedes utilizar cualquier leche vegana de tu elección.
Hice esta receta tanto con vainilla como con chocolate. Utilicé leche de soja normal y leche de avena con sabor a chocolate para hervir el arroz. Como alternativa, puedes usar sólo leche vegana, hervir todo el arroz en ella y luego dividir la composición en dos y mezclar una mitad con 1-2 cucharaditas de cacao. Esta versión puede ser más fácil para ti si no tienes leche vegana con sabor a chocolate.
Me gustaría saber si se puede utilizar proteína de chocolate vegana en polvo en lugar del cacao en polvo, para que el arroz con leche esté lleno de proteínas. ¿Existe alguna posibilidad para este ajuste? Cualquier idea será muy apreciada
