Receta de arroz al horno con tomate
×Inicio ” Guarniciones ” Arroz al horno Saltar a la recetaEsta sencilla receta de arroz al horno sólo requiere 4 ingredientes para su elaboración. La sencilla técnica de cocción al vapor en el horno da como resultado un arroz perfectamente cocido en todo momento.
El arroz es una guarnición muy versátil y va con muchos platos principales que nos gustan en el Sur. La cocina del bajo país, la criolla y la cajún y otras requieren arroz de una forma u otra. En los primeros años, el arroz se cultivaba principalmente en los estados del Golfo y del Atlántico Sur. Actualmente, el mayor productor de arroz de Estados Unidos es Arkansas, donde se cultiva en más de la mitad de los condados del estado. El arroz es también un alimento básico en todo el mundo que se disfruta en muchas culturas y cocinas. Esta receta de arroz al horno elimina la molestia de hacer el arroz y se cuece al vapor cubierto en el horno. Es sencilla y no requiere una atención constante para su elaboración.
NutriciónServicio: 1 ración | Calorías: 129kcal | Carbohidratos: 25g | Proteínas: 2g | Grasas: 2g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 5mg | Sodio: 210mg | Potasio: 36mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 58IU | Calcio: 9mg | Hierro: 1mg
Receta de arroz al horno vegetariano
×Casa > Recetas brasileñasPublicado: Feb 15, 2016 – Modificado: Aug 5, 2021 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 25 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓Una receta de arroz al horno con jamón y queso es un guiso que se hace con las sobras, haciendo de la cena una tarea deliciosa y a la vez fácil. ¡Está muy rico!
En primer lugar, no requiere ninguna habilidad especial por parte del cocinero. En segundo lugar, es una comida completa por sí misma. En tercer lugar, es capaz de cuidar esas sobras mientras las transforma en una deliciosa comida.
NutriciónCalorías: 705kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 31g | Grasas: 55g | Grasas saturadas: 31g | Colesterol: 262mg | Sodio: 1695mg | Potasio: 280mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 6335IU | Vitamina C: 15,8mg | Calcio: 489mg | Hierro: 1,7mg
Receta de arroz cremoso al horno
Por encima de todo, Pierre prefería el arroz convertido del Tío Ben. El arroz convertido significa que los granos de arroz se remojan, se cuecen al vapor y se secan antes de ser molidos, lo que hace que los nutrientes hidrosolubles se distribuyan por todo el grano, haciéndolo más nutritivo. Después de que visitara Texas mientras trabajaba en su libro Cooking in America, Pierre aprendió a apreciar el aromático arroz jazmín, que puede sustituirse fácilmente en esta receta.
2. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar, removiendo con una cuchara de madera, hasta que la cebolla esté transparente. Añadir el arroz y remover brevemente a fuego lento hasta que los granos se cubran de mantequilla.
3. 3. Incorporar el caldo, asegurándose de que no queden grumos en el arroz. Añadir el perejil, el tomillo y la hoja de laurel. Tapar con un cierre y hornear durante 17 minutos exactos. Retirar la tapa y desechar el perejil, el tomillo fresco y la hoja de laurel.
Receta de arroz al horno con pollo
Para hacer arroz frito al horno, basta con poner el arroz crudo, el caldo, la salsa de soja y algunos otros condimentos en una bandeja para hornear, mezclarlo y meterlo en el horno. Sale un arroz frito esponjoso y sazonado que está tan bueno que puede que nunca más vuelvas a hacer un arroz frito al wok.
Vale, tienes razón, ¡esto no es un arroz frito propiamente dicho! Es un arroz al horno. Pero lo llamo arroz frito al horno porque es todo lo que nos gusta del arroz frito, ¡sin freír! Te salvará en todas esas noches en las que estás buscando una guarnición rápida que combine con casi todo y complazca a todos.
A diferencia de la forma normal de cocinar el arroz frito, no es necesario planificar con antelación y cocinar el arroz el día anterior para que tenga tiempo de secarse durante la noche en la nevera. Ni siquiera es necesario picar nada (¡hola, verduras congeladas!).
Sólo tienes que echar todo en la sartén -arroz sin cocer, caldo, verduras congeladas ya cortadas, bacon crudo- y meterlo en el horno. No es necesario remover mientras se cocina; de hecho, lo prohíbo, porque hace que el arroz se ponga blando.