Receta con tortitas de arroz

Отзиви

¿A quién no le gusta desayunar una pila de tortitas calientes y esponjosas por la mañana? Con un delicioso sirope de arce y mantequilla derretida y acompañados de unos esponjosos huevos revueltos, es una comida difícil de superar. Pero si te apetece mezclar un poco las cosas, prueba a hacer estas sabrosas tortitas de arroz. Así es, ¡están hechas con Arroz Blanco Carolina®!

Estos deliciosos panqueques son tan sabrosos como los tradicionales, pero un poco más rellenos y extra esponjosos. Utilice harina para todo uso o hágalo sin trigo utilizando harina de arroz u otra variedad sin gluten. Es una gran alternativa para aquellos que buscan una versión sin gluten del alimento básico del desayuno hecho con harina de arroz. Acompáñelas con sus cortes de bacon o salchichas favoritos, huevos cocinados a su manera y unos crujientes hashbrowns y se preguntará por qué no había probado antes estas sabrosas tortitas. ¿Qué hace que estas sabrosas tortitas de arroz sean aún mejores? ¡Que son increíblemente fáciles de hacer!

Sólo tienes que cocer el arroz y mezclar todos los ingredientes con una batidora eléctrica de mano y echarlos a la plancha. Dales una vuelta para asegurarte de que están doradas por cada lado y ¡listo! Y si ves que has hecho demasiado arroz, utilízalo más tarde en un delicioso batido de desayuno de mantequilla de cacahuete, bayas y arroz o en una receta de arroz con leche al horno.

Tortitas de arroz saladas

Así es, esta receta utiliza el mismo Arroz Blanco Mahatma® de tu receta favorita de Arroz con leche para dar a tus tortitas una textura más aireada y esponjosa. Si estás intentando añadir más cereales integrales a tu dieta, no hay problema, simplemente cambia el arroz integral Mahatma®.

Si tienes unos cuantos miembros de la familia con ganas de ayudar, convierte estas tortitas en un evento y haz que todos participen. Cree divertidos recuerdos y tradiciones en la cocina juntos utilizando el Arroz Mahatma® para todo tipo de ideas, desde una Receta Fácil de Arroz Mexicano, hasta unos Gofres de Arroz sin Gluten, pasando por una auténtica paella española o incluso su tradicional receta familiar de arroz con pollo.

Crema de arroz

Casi tan pronto como volví a casa, las preparé para mi equipo. Las condimenté con unos toques extra de salsa picante, porque así nos gusta, pero están deliciosas tanto con el calor como sin él.

NotasLa fritura superficial es el camino a seguir con estas tortitas. Intenté cocinar estas tortitas en una sartén antiadherente sin aceite y simplemente no quedaron crujientes. No están mal, pero no son tan sabrosas de esa manera.

Una cucharada de salsa picante apenas se nota en estas tortitas, pero les da un gran sabor. La salsa picante adicional mencionada en la receta proporcionó un ligero nivel de calor que mi familia realmente disfrutó.

Una cucharada adicional de arroz frío (unos 3/4 de taza) hará que las tortitas sean más masticables y crujientes. A mí me gustaron un poco más masticables y mis hijos prefirieron la primera tanda exactamente como está escrita a continuación.

Guardar en favoritosPatatas asadas al romero 5 Guardar en favoritosPilaf de arroz con champiñones y pimientos rojos 5 Guardar en favoritosEnsalada de patatas asadas 4 Guardar en favoritosDesayuno crujiente con bacon, patatas y verduras 5Mary YounkinHola, soy Mary. Soy la autora, cocinera, fotógrafa y amante de los viajes detrás de las escenas aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy la autora de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más sencillo posible. Interacciones de los lectores9 comentarios Deja un comentario o una reseña

Tortitas de harina de arroz

Las tortitas de arroz saladas son lo mejor para hacer un delicioso aperitivo: una preparación realmente sencilla y antidesperdicio que te permitirá, de hecho, utilizar incluso el arroz sobrante. Basta con poner el arroz cocido en un poco de aceite y luego añadir los huevos batidos con la harina, un poco de leche, hierbas picadas y queso parmesano rallado. Una vez que la masa esté lista, dale forma con las manos y fríela en abundante aceite hirviendo. Tus tortitas de arroz están listas para ser servidas calientes como aperitivo, o frías para un picnic o un buffet, quizás en formato mini.

Cómo hacer tortitas de arroz saladas Si no tienes arroz hervido, cuécelo en agua con sal. Una vez cocido, viértelo en un bol con aceite de oliva y déjalo enfriar. (1) Mientras tanto batir los huevos con la harina y un poco de sal, mezclar bien con un batidor para evitar la formación de grumos. Añadir el cebollino y el perejil picados y mezclar bien. Añadir la mezcla de arroz con el queso parmesano rallado y la leche. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar durante al menos un cuarto de hora cubriendo la mezcla con un paño o con un film para envolver.

X