Receta de croquetas de pollo crujientes
Las tiras de pollo son las favoritas en nuestra casa. He hecho tiras de pollo caseras muchas, muchas veces a lo largo de los años, pero hasta hace poco, sólo eran mediocres. Hay dos pequeñas cosas que se pueden hacer para mejorar el pollo casero. Añade un poco de salsa casera para freír y tendrás un increíble lote de pollo tierno y jugoso. Para mostrarte el proceso, he creado un vídeo para esta receta que ayuda a mostrar cómo hacerlo.
Me encanta acompañar estas Chicken Tenders caseras con algunos clásicos de la comida reconfortante como nuestras Manzanas fritas con canela, Rounds de patatas horneadas cargadas, Galletas de crema agria y Patatas rancheras asadas. Termina la comida con nuestra Tarta de Melocotón Fácil. ¡Qué rico!
Es muy sencillo. Comienza con un poco de pollo fresco. Yo utilicé pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puedes utilizar muslos deshuesados en su lugar. Conseguir unas tiras de pollo súper tiernas y jugosas se reduce a un par de pasos sencillos: cortar el pollo a lo largo y añadir almidón de maíz a la marinada rápida. Sí, ¡almidón de maíz! Créeme, funciona. Sigue la receta de abajo y lo verás por ti mismo.
Recetas de pollo tierno en 30 minutos
Tiernas, jugosas y suculentas, estas tiras de pollo se rebozan en un delicioso rebozado y se fríen hasta que se doran. Son el tentempié perfecto para los niños después del colegio o incluso para una cena rápida y sencilla entre semana.
Rebozadas en un sabroso rebozado ligeramente especiado y luego fritas hasta la perfección, estas tiras de pollo son garantía de que todos las adorarán. El pollo es definitivamente un alimento muy querido en mi familia. El pollo sabe tan bien en cualquier forma, como las patatas. Esta es la mejor receta para preparar en poco tiempo.
Es una de las comidas favoritas de mis hijos y es tan sencilla de hacer que la harás una y otra vez. Son un delicioso tentempié para después de la escuela, y también se pueden hacer con antelación.
Estas tiras de pollo son definitivamente las favoritas en la casa. He hecho estas tiras de pollo tantas veces a lo largo de los años que probablemente podría hacerlas mientras duermo. Esta receta siempre te dará un increíble lote de pollo tierno y jugoso.
Recetas saludables de pollo tierno
Las tiras de pollo fritas hechas con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son siempre súper jugosas, pero cuando las cubres con pan rallado japonés panko, se vuelven extra especiales. Hay algo mágico y crujiente en el pan rallado panko cuando se fríe. Si alguna vez ha comido croquetas de patata japonesas, su crujido proviene de las delicadas escamas del panko. Ahora cubre esas migas de pan en las chuletas de pechuga de pollo y lo que tienes es un delicioso pollo tierno que es rápido y fácil. Tanto los niños como los adultos quedarán súper satisfechos.
Tenemos una receta de pollo tierno al horno que es saludable y deliciosa si quieres algo que sea menos grasoso. Se hornean en el horno y aunque no se fríen, siguen siendo crujientes por fuera debido a la doble capa de harina. Pero si estás dispuesto a sacrificar algunas calorías y apostar por algo más jugoso, prueba estas crujientes pinzas de pollo fritas con panko. No te arrepentirás y a veces sólo necesitas darte un capricho con unas tiras de pollo decadentes. Al menos estas son frescas y no nuggets de pollo o tiras de pollo que se consiguen en una cadena de comida rápida. Estas tiras de pollo caseras son mucho mejores. Anímate y pruébalas.
Tendederos de pollo con suero de leche
Estas crujientes tiras de pollo al horno cambian la vida. El secreto para que el pollo empanado al horno esté realmente dorado y crujiente es tostar primero el pan rallado en el horno. Y además: ¡no hay que ensuciarse los dedos con mi técnica de empanado rápido!
No hay una historia de bienestar detrás de estas crujientes Terneras de Pollo al Horno. Sencillamente, todavía no he encontrado nada frito que no me guste, pero a) mi cintura no puede permitirse el lujo de comer algo de verdad cada vez que me apetece; y b) reservo la fritura para “ocasiones especiales”. Porque… bueno, ya sabes.
Vídeo de la receta arriba. Unas hermosas y doradas chuletas de pollo al horno, realmente crujientes. El truco es tostar el pan rallado antes de cubrir el pollo. Vea las notas de la receta para la salsa de mostaza con miel de la foto.
Notas de la receta:1. El panko es un pan rallado japonés que es más grande que el pan rallado estándar. Hoy en día están disponibles en los principales supermercados, normalmente en la sección de productos asiáticos, y cuestan sólo una fracción más que el pan rallado normal.
SALSA RANCHERA: Mezcle 1/4 de taza de mayonesa (preferiblemente de huevo entero) y crema agria, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de zumo de limón o vinagre blanco, 1/4 de cucharadita de perejil o eneldo seco, eneldo seco, cebollino fresco seco (Nota a), ajo en polvo, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta negra.
