Recetas fáciles con rebanadas de pan
Recetas de pan para la merienda y el desayuno – La mayoría de nosotros prefiere hacer algo con pan, ya sea para el desayuno o la merienda, ya que es bastante fácil y rápido de hacer. A veces nos sobra pan y buscamos ideas sencillas para aprovecharlo. En este post he recopilado 25 deliciosas recetas de pan que pueden ayudarte a aprovechar tu pan. La mayoría de ellas se pueden hacer para el desayuno o la merienda.
1.El sándwich de mayonesa vegetal es un delicioso y cremoso sándwich vegetariano hecho con mayonesa, verduras frescas, algunas hierbas y especias. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en prepararlo. Se puede hacer con antelación y refrigerar para su uso posterior.
2. Las tostadas de queso al ajo son un popular bocadillo de pan hecho con mantequilla, ajo y queso mozzarella. Este post ayudará a conocer las proporciones correctas de ajo, mantequilla y queso para hacer un pan de ajo de gran sabor.
3. Sándwich vegetal hecho con verduras mixtas. Este sándwich se hace sin salsas, chutney o queso. Lo he hecho en un tawa de la forma más sencilla, sin usar la parrilla, la tostadora o el horno. Estos sándwiches son ideales para los principiantes, ya que son los más sencillos. Sin embargo, también puedes gratinarlos en una sandwichera. También puedes consultar esta colección de 16 recetas de sándwiches vegetarianos
Con qué desayunar el pan
A todo el mundo le gusta el pan, pero si no lo comes con la suficiente rapidez, puede ponerse rancio o coger moho. Si vives solo o simplemente no quieres comerte una barra de pan entera rápidamente, es casi seguro que tirarás algo… ¿o sí?
Con un poco de planificación, puedes utilizar ese pan sobrante de formas que nunca habías pensado. Siguiendo la mayoría de estos consejos, puede disminuir las posibilidades de tirar esa barra de pan.
Nota: La mayoría de estos consejos funcionan mejor con panes frescos y artesanales, no con variedades embolsadas como Wonder Bread, aunque puedes probar cualquiera de estos métodos de conservación con lo que tengas.
Este es quizás el mejor uso del pan viejo. El pan rallado hecho desde cero con un buen pan es mucho mejor que el polvo molido que se obtiene cuando se compran esas latas de pan rallado sazonado en el pasillo del pan. Además, puedes controlar el tamaño de la miga.
Guarde el pan rallado fresco en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación en su congelador. Durarán varios meses o más. Puedes simplemente comprar una barra de pan específicamente para este fin y reponerla a medida que se te acaben las migas en el congelador.
Recetas con pan blanco de molde
El pan se consume ampliamente en todo el mundo. Es un alimento básico en las mesas de muchos países. Pero aquí en Filipinas, donde una comida adecuada suele estar dominada por el arroz, el pan se reserva para un desayuno ligero o una merienda pesada.
Una de las variedades de pan más populares en Filipinas es el pan de molde, más conocido localmente como “pan sabroso”. Un paquete puede servir a más de una persona, así que es muy práctico. Pero si eres como nosotros, después de tomar nuestra dosis de sándwich, normalmente no sabemos qué más hacer con el resto del paquete.
Pero hay tantas cosas que se pueden hacer con una barra de pan. Si quieres descansar de la aplicación de un pan normal, aquí tienes algunas recetas creativas de pan sabroso que puedes hacer para el desayuno o la merienda.
Una de las más fáciles de hacer es la clásica tostada francesa. 365 Days Pinoy Food añade queso y crea sándwiches de tortilla con queso a partir de tostadas francesas. Para esta receta sólo necesitas pan de molde, huevos, leche, mantequilla y queso. También puedes aplicar miel, mermelada de frutas o canela.
Ideas de cenas saludables con pan
Desperdiciar comida es una de nuestras mayores manías. Por eso le pedimos a la chef y autora de libros de cocina Sara Moulton que compartiera tres cosas que se pueden hacer con un alimento básico que siempre parece estropearse antes de lo que esperamos: el pan. Estas empanadas de pera y limón son una forma genial de utilizar el pan de molde blanco sobrante y no podrían ser más fáciles.
“Como he confesado muchas veces, me cuento entre las legiones de los discapacitados de la repostería. Eso no significa que no me guste la repostería, sino que me cuesta hacerla. En cualquier caso, siempre que hay que hacer pasteles, empiezo a buscar un sustituto fácil de usar. Uno de mis favoritos es el pan blanco común y corriente. No el tipo de pan que es mejor enrollar y lanzar a un posible objetivo en una pelea de comida que comerlo. Me refiero al pan blanco “casero” que tiene la suficiente integridad como para ser enrollado, como si fuera un pastel, en un cuadrado.
Dejando de lado mis motivos poco nobles, el pan y la fruta combinan tan bien como la pastelería y la fruta; piense en todos los budines de pan rellenos de fruta que haya disfrutado alguna vez. Estas “empanadas” están hechas con peras horneadas. (El horneado intensifica el sabor de la pera.) Si quieres darle un toque más elegante, puedes complementar el relleno con un poco de pasta de almendras o unas cerezas o arándanos secos.” -Sara
