Receta con harina de avena

Harina de avena recetas indias

La cantidad de alternativas y sustitutos disponibles actualmente para los ingredientes cotidianos es bastante asombrosa. Estos ingredientes alternativos solían ser la harina, la leche, el helado y el tofu. El juego ya no funciona así.

Ahora hay docenas de harinas, al menos media docena de alternativas a la leche de origen vegetal, barritas de chocolate sin lácteos y alternativas veganas a la carne diseñadas para tener el mismo aspecto y sabor que sus homólogos de origen animal. ¿Alguna vez te has parado a mirar todas tus opciones con asombro?

La avena es una alternativa popular utilizada para crear muchas cosas. No es la primera alternativa popular: normalmente la asociamos con las almendras, cuya harina y leche también son bastante populares. La harina de avena, la leche de avena y los postres congelados de avena han pasado a desafiar a la harina blanca y los productos lácteos. Pero, ¿son mejores? ¿Son más saludables? ¿Funcionan igual?

No estamos aquí para asustarte. La harina blanca no va a por ti, pero desde luego no va a ayudarte. La harina blanca es nutricionalmente débil. Está hecha de la parte menos nutritiva del grano entero, y no va a hacer mucho para beneficiarte — eso en mente, es posible que quieras pensar dos veces antes de hornear tu próximo pastel o cubrir tus papas fritas de calabacín.

Recetas de harina de avena saladas

La harina de avena es un ingrediente indispensable en mi cocina. Es lo primero que busco si voy a hacer una receta sin gluten, y también me gusta añadirla a los productos de panadería normales para darles una textura extra suave y delicada. Independientemente del uso que le vaya a dar, es el único producto básico de la despensa que siempre, siempre, hago en casa. Mezclar mi propio batido me lleva menos de un minuto, y es mucho más barato que comprarlo en la tienda. Sigue leyendo para encontrar mi método infalible para hacer harina de avena, así como mis recetas favoritas que la utilizan.

Cómo hacer harina de avena¡Hacer harina de avena casera no puede ser más fácil! ¡Todo lo que necesitas es avena integral (no avena cortada al acero ni avena rápida) y un procesador de alimentos o una batidora de alta velocidad.Coloca la avena en la batidora o procesador de alimentos y bate hasta que se forme una harina fina, parando para remover de vez en cuando.Eso es todo! Utilízala en cualquier receta que requiera harina de avena. Guarde las sobras en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta 3 meses.

Recetas de postres con harina de avena

Tanto si buscas una opción natural sin gluten como si quieres cambiar tu rutina en la cocina, prueba a hornear con harina de avena. La harina de avena es simplemente harina hecha de avena. Aunque puedes hacerla tú mismo, nos encanta la opción de ahorro de tiempo de la harina de avena sin gluten Gold Medal™.

La harina de avena proporciona una textura suave y esponjosa a los productos horneados; es fácil ver por qué la gente opta por esta opción de harina. Hemos reunido algunas de nuestras recetas imprescindibles con harina de avena. Pruebe a hacer estas recetas con harina de avena para un postre especial o para un capricho entre semana. Tienes lo que hay que tener para hacerlo increíble.

Recetas de desayunos con harina de avena

La harina de avena es mi harina natural sin gluten favorita para hornear. Me encanta la textura y el sabor de la harina de avena y me parece muy fácil de usar. Me he divertido mucho elaborando esta lista de deliciosas recetas con harina de avena. Espero que te sirva de ayuda e inspiración para buscar y elegir una receta que te parezca buena.

Para hacer harina de avena, simplemente mide la cantidad de avena que quieras usar y tritúrala finamente en una batidora. Sigue batiendo la avena hasta que tengas una harina fina.    Es muy sencillo y una forma estupenda de ahorrar dinero. Puedes hacer harina de avena en pequeñas tandas en casa o puedes convertir una bolsa entera de avena en harina de avena para tenerla lista para futuras hornadas.

La harina de avena no contiene gluten por naturaleza. Si eres alérgico al gluten, es importante que leas las etiquetas y te asegures de que la harina de avena ha sido fabricada en una instalación certificada como libre de gluten que no procesa también productos que lo contienen. La mayoría de las harinas de avena están certificadas como libres de gluten.

Los Brownies de Harina de Avena son chocolatosos, con sabor a chocolate y todo lo que quieres que sea un brownie, pero con un toque saludable. Estos brownies de mantequilla de cacahuete sin gluten están endulzados con sirope de arce y cubiertos con un delicioso remolino de mantequilla de nueces.

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