Magdalenas de compota de manzana sin azúcar
Es increíble a cucharadas, pero también combinaría bien con yogur de coco, helado de vainilla vegano, nata montada de coco, avena, gofres, tortitas (o tortitas veganas), ¡y mucho más! Creemos que incluso se podría utilizar como una cobertura alternativa para nuestra tarta de queso con manzana caramelizada.
Notas*Para prepararlo en la olla instantánea, añade todos los ingredientes a la olla interior y cocina a presión a fuego alto durante 8 minutos. Una vez que el temporizador se apague, libera la presión con cuidado. Utiliza el dorso de una cuchara de madera, un machacador de patatas o una batidora de inmersión para triturar hasta conseguir una salsa suelta. Si hay demasiado líquido, active el modo de salteado y remueva con frecuencia para favorecer la evaporación (cubra con la tapa si hay salpicaduras). Pulsar la tecla de cancelación cuando se alcance la consistencia deseada.*La información nutricional es una estimación aproximada.
Porción: 1 cuarto de taza Calorías: 21 Carbohidratos: 5,7 g Proteínas: 0 g Grasas: 0 g Grasas saturadas: 0 g Grasas monoinsaturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Potasio: 45 mg Fibra: 0,5 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 26 UI Vitamina C: 2,31 mg Calcio: 1,71 mg Hierro: 0,1 mg
Receta de compota de manzana sin azúcar enlatada
Dado que es tan fácil de hacer, es segura para el enlatado en baño de agua y requiere muy pocos ingredientes adicionales o instrucciones especiales de procesamiento, la compota de manzana es realmente una de las mejores cosas que puede hacer un enlatador por primera vez. Y puesto que estamos de nuevo en esa época del año en la que los manzanos están repletos de fruta fresca y los mercados están llenos, ¿qué mejor momento que éste para probar a hacer compota de manzana por ti mismo?
Por supuesto, si no quieres enlatarla, siempre puedes guardarla en la nevera o congelarla para más adelante. El inconveniente de cualquiera de estas opciones es que si la guardas en la nevera, tendrás que consumirla en un par de semanas como máximo. Y si lo guardas en el congelador, tendrás que esperar horas a que se descongele cuando quieras utilizarlo y ocupará mucho espacio en tu congelador.
Hay muchas cosas que puedes hacer con la compota de manzana en lata. Es estupenda para comerla sola (sobre todo si le añades un poco de canela y azúcar moreno), para añadirla a los copos de avena o a las recetas de repostería, o como comida rápida para bebés.
Nutrición de la compota de manzana sin azúcar
Esta receta de compota de manzana proporciona una guía para hacer una fácil compota de manzana casera. Ajusta el azúcar y las especias a tu gusto. Corta las manzanas en función del tiempo de cocción y de la consistencia de la compota de manzana. Sabe muy bien, es fácil de preparar y es mucho mejor que la comprada en la tienda.
Utiliza las manzanas que prefieras. Yo prefiero una gala o una fuji para obtener el mejor sabor y dulzura. Prueba una rodaja de las manzanas que vayas a utilizar. Esto ayudará a determinar la cantidad de dulzor que habrá que añadir a la compota de manzana.
Al igual que la mantequilla de cacahuete, cada persona tiene sus propias preferencias en lo que respecta a la compota de manzana. Tanto si te gusta suave como si te gusta con trozos, esta receta te lo permite. Corta las manzanas en trozos grandes y prescinde del puré para obtener una compota de manzana con trozos satisfactorios. O corta trozos de manzana más pequeños y tritúralos bien al final para obtener una compota de manzana suave y sedosa.
Esta receta de compota de manzana es una guía para preparar fácilmente una compota de manzana casera. Ajusta el azúcar y las especias a tu gusto. Corta las manzanas en función del tiempo de cocción y de la consistencia de la compota de manzana. Sabe muy bien, es fácil de preparar y es mucho mejor que la comprada en la tienda.
Receta de salsa de manzana
Imagínate el aroma de la canela en rama y los cítricos llenando tu casa. ¿No te suena a otoño? Sé que para mí algunas de mis comidas favoritas incluyen especias otoñales. La canela, la nuez moscada, las especias de la tarta de calabaza y, sobre todo, la manzana me transportan a un espacio culinario muy feliz. Este sustituto ceto de la compota de manzana no es una excepción.
En 8 onzas de una “típica” compota de manzana sin azúcar comprada en la tienda, hay 24 gramos de carbohidratos, con 23 gramos de azúcar. En una compota de manzana endulzada puedes esperar fácilmente 45 gramos de carbohidratos por taza, 36 de los cuales provienen del azúcar.
Soy un gran defensor de que la ceto es un estado metabólico. No creo que los alimentos sean ceto o no ceto. Dicho esto, algunos alimentos son simplemente imposibles de encajar en los macros ceto. El puré de manzana es uno de esos alimentos. El objetivo típico para cualquier ingesta diaria de carbohidratos keto ronda los 20-30 carbohidratos netos. La mayoría de los que siguen un régimen bajo en carbohidratos comen alrededor de 40-50 carbohidratos netos al día.
Durante la mayor parte de mi viaje cetogénico, no calculé los macros. De hecho, perdí con éxito 100 libras sin hacer un seguimiento de mi comida. Sin embargo, una vez que llegué a ese enorme hito mi pérdida de peso se estancó por completo durante meses. Es por esto que empecé a investigar las calculadoras de macros de ceto. Mi calculadora favorita en este momento es la diseñada por Ruled Me. Desde que empecé a hacer el seguimiento de las macros no sólo he roto mi meseta, sino que también me he sentido mejor que nunca.