Receta de brownie con cacao en polvo 9×13
Imprimir recetaEsta es una especie de variante económica del mundialmente famoso postre brownie. El ahorro se consigue utilizando cacao en polvo en lugar de chocolate. Sin embargo, no se trata sólo de ahorrar. Los brownies de esta receta son menos dulces que los originales. Si no le gusta, pruebe a añadir más azúcar, pero no se exceda: no aumente más del 10-15%.
Lo principal en esta receta es que el resultado final no sea inferior a los brownies originales en sus características físicas: los brownies de cacao en polvo también tienen una capa superior horneada y un centro húmedo y blando.
Lo primero que hay que hacer es calentar el horno a 165 grados y poner la rejilla en la rejilla inferior. Forrar un molde rectangular o cuadrado con papel de pergamino o de aluminio. Si utiliza pergamino, engrase primero el propio molde con una fina capa de mantequilla para evitar que se pegue. Deje 3-4 cm de papel que cuelgue sobre los bordes del molde para que sea más fácil sacar los brownies una vez hechos.
En un bol adecuado y resistente al calor, mezclar 150 g de mantequilla, 250 g de azúcar, 65 g de cacao en polvo y una pizca de sal. Es mejor cortar la mantequilla en cubos de 1 a 2 cm previamente. Poner el bol encima de la olla preparada y reducir el fuego.
ملاحظات
Hace un tiempo, compartí una mezcla de brownie casero que es genial para tener a mano, y los mejores brownies hechos en casa son un favorito de los lectores. Son perfectos para cuando necesitas algo, extra decadente, para una ocasión especial.
Añada el cacao, la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato y mézclelo todo. Verter en un molde engrasado o forrado con pergamino de 9 x 13 pulgadas y hornear a 350 F durante 28 minutos más o menos. Ya está. Brownies calientes y caseros.
También puedes usar esta receta básica de brownies para hacer Brownie Bites. Simplemente pon la masa del brownie en mini moldes para muffins engrasados, llenándolos aproximadamente a la mitad. Hornea durante unos 12 minutos hasta que estén listos.
Notas* Me gusta usar cacao en polvo de proceso holandés en mis brownies. Tiene un sabor más rico y profundo a chocolate y es mucho más oscuro. Yo también uso cacao en polvo normal siempre y me salen muy bien. Así que usa el que te apetezca.
Receta de brownie saludable con cacao en polvo
Esta es mi receta favorita de brownies. Son ricos, tienen un relleno de chocolate y están hechos completamente de cero. Estos brownies son mucho mejores que los de caja, y apuesto a que ya tienes lo que necesitas para hacerlos en tu cocina. Ir a la receta de brownies fáciles de hacer
Sé que decir que estos son los “mejores brownies de la historia” es una afirmación atrevida, pero realmente lo creemos. Me encantan los brownies ricos y con mucho chocolate. Estos brownies con centro denso y fudgy, y la parte superior arrugada, ¡lo consiguen! Son perfectos para los amantes de los brownies de caja, ya que la textura densa, húmeda y de chocolate no es muy diferente de la que se puede esperar de las mezclas de caja. Sin embargo, es mejor. Estos brownies son mucho más sabrosos que los de caja. Tienen un sabor increíble.
El cacao en polvo añade nuestro elemento de chocolate y hace que estos tengan un sabor rico. He utilizado una variedad de cacao en polvo. Puedes usar cacao en polvo natural, cacao en polvo procesado en Holanda o cacao en polvo crudo para hacerlos. Utiliza lo que más te guste, pero a mí me encanta el sabor de Droste Cacao (un cacao en polvo holandés) en estos brownies.
Receta de brownie de cacao en polvo de gran valor
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Sé que decir que estos son los “mejores brownies de la historia” es una afirmación atrevida, pero realmente lo creemos. Me encantan los brownies ricos y con mucho chocolate. Estos brownies con centro denso y fudgy, y la parte superior arrugada, ¡lo consiguen! Son perfectos para los amantes de los brownies de caja, ya que la textura densa, húmeda y de chocolate no es muy diferente de la que se puede esperar de las mezclas de caja. Sin embargo, es mejor. Estos brownies son mucho más sabrosos que los de caja. Tienen un sabor increíble.
El cacao en polvo añade nuestro elemento de chocolate y hace que estos tengan un sabor rico. He utilizado una variedad de cacao en polvo. Puedes usar cacao en polvo natural, cacao en polvo procesado en Holanda o cacao en polvo crudo para hacerlos. Utiliza lo que más te guste, pero a mí me encanta el sabor de Droste Cacao (un cacao en polvo holandés) en estos brownies.
