Pastel de chocolate y plátano fácil
Receta de tarta de plátano y chocolate sin huevo – Aprende a hacer la mejor tarta de plátano y chocolate vegana con fotos paso a paso. Húmedo, suave y delicioso es lo que todos buscamos en un pastel. Este es uno de esos. Ha sido uno de los pasteles más queridos en casa y me aseguro de hornearlo al menos una vez cada pocos meses.
Para que el pastel sea vegano, se ha utilizado aceite, pero también se puede sustituir por mantequilla sin sal. He utilizado azúcar de caña sin refinar y se puede sustituir por azúcar refinado, azúcar de coco, jaggery o azúcar de palma.
4. Añadir el azúcar / jaggery o el azúcar de palma a un bol para mezclar. Añadir agua. Si se utiliza jaggery, sugiero mezclar bien y filtrar para eliminar los restos. Ya he probado esto con azúcar de palma y jaggery, funciona muy bien.
12. Añadirlo a la sartén engrasada. Golpear un par de veces sobre la encimera de la cocina para eliminar las burbujas de aire. Hornear a 160 C durante 45 a 50 minutos. Sugiero comprobarlo a los 40 minutos ya que la temperatura del horno puede variar ligeramente. Cuando esté completamente hecho, una brocheta insertada debe salir limpia.
Tarta de chocolate y plátano allrecipes
Esta tarta de chocolate de un solo recipiente es el pastel definitivo para cualquier amante del chocolate. Elaborado con un suave y húmedo bizcocho de chocolate, un glaseado de ganache de chocolate y un montón de virutas de chocolate por encima.
La tarta es rica, con sabor a chocolate, pero con una textura ligera y esponjosa. Es el centro de mesa perfecto para cualquier ocasión especial o reunión. Lo mejor de todo es que sólo necesitas un bol y una batidora para hacerlo.
Sugerencia: haz tu propio suero de leche combinando un poco de leche con vinagre o zumo de limón. Para sustituir 200 ml de suero de leche en esta receta, utiliza 200 ml de leche y mézclala con 1 cucharada de vinagre o zumo de limón. Remuévelo y déjalo reposar durante 5 minutos. La mezcla debería cuajar y dividirse un poco, que es exactamente lo que quieres.
También puedes hacer una crema de mantequilla más tradicional con mantequilla y azúcar glas (utiliza 400g de mantequilla blanda combinada con 475g de azúcar glas, dependiendo de la textura, puede que quieras añadir 1-2 cucharadas de leche para aflojarla, o más azúcar glas, si prefieres una crema de mantequilla más firme).
Pan de plátano con chocolate
¿Qué es un bizcocho? ¿Y es lo mismo un bizcocho que un pastel de ángel? Son grandes preguntas, y aquí tenemos las respuestas, además de una guía completa sobre cómo hacer bizcocho desde cero. Te guiaremos paso a paso en la elaboración de una receta de bizcocho para que puedas preparar este postre ligero y ligero, pero decadente, en tu propia cocina.
¿Es lo mismo un bizcocho que un pastel de ángel? Dado que ambos se basan en los huevos batidos para hacerlos tan ligeros como una pluma, son similares. Pero si comparas de cerca el pastel de ángel con el bizcocho, te darás cuenta de que los bizcochos son más ricos que los de ángel porque contienen las yemas de los huevos y las claras batidas. Entonces, ¿qué es exactamente un bizcocho? Piensa en él como el término medio entre los pasteles de chifón o de mantequilla más ricos (porque los bizcochos contienen poca o ninguna mantequilla o aceite) y los pasteles de ángel súper ligeros. Si tiene curiosidad por saber cómo hacer un bizcocho, ha llegado al lugar adecuado. A continuación, te ofrecemos una guía completa sobre cómo hacer bizcochos desde cero.
La mejor receta de pastel de chocolate y plátano
| RECETA ULTIMATEPastel de chocolate con plátano suave – Si has probado mi bizcocho suave como el algodón, este es otro pastel que te da una textura de pastel suave como el algodón que se derrite en la boca. Va muy bien con los plátanos y el glaseado de mascarpone. Siempre me gusta que mis tartas sean cuadradas, lo que permite recortar los lados y mostrar las capas del relleno y el glaseado. Me encontré con este pastel similar en la tienda de repostería y se me hizo la boca agua casi al instante. Espero que te animes a hacerla en casa para cualquier ocasión. Mira mi video de YouTube para ver una imagen más clara y los pasos para hornear. Si te gusta mi video. Por favor, suscríbete a mi canal y dame un “me gusta” si disfrutas de mi vídeo, ya que habrá más vídeos de recetas cada semana. También, deja tus comentarios o preguntas si tienes alguna. Gracias.Ingredientes:- TARTA DE ESPONJA DE CHOCOLATE
