Receta avena con manzana y canela

Receta de avena con manzana y canela en el microondas

Esta receta fácil de avena está ocupando fácilmente el lugar de nuestros otros favoritos, como mis tortitas sin lácteos y mis magdalenas de arándanos, pero también es estupenda servida junto a los favoritos del brunch, como la quiche de espárragos y los gofres salados.

Ahora puedes retirarlas y reservarlas para una cobertura o añadir la avena a la sartén con las manzanas todavía dentro. Las manzanas se ablandarán un poco si las dejas dentro, pero la avena estará igual de buena. Depende de ti.

Estos fáciles copos de avena con manzana y canela se preparan en el horno con avena tradicional y se rellenan con manzanas salteadas y un toque de canela y azúcar moreno. Este desayuno clásico es una forma estupenda de empezar el día, y además es libre de lácteos y vegano.

Información nutricional de la avena con manzana y canela

A la mañana siguiente vi las manzanas en la encimera mientras empezaba a hacer una tanda de avena para el desayuno. Rápidamente las corté en dados y las puse a cocer a fuego lento junto con los copos de avena. Una pizca de canela y un toque de nuez moscada y un poco de azúcar moreno completaron el plato.

También añadí una pizca de mantequilla en la parte superior de cada bol de avena antes de servirlo y espolvoreé cada plato con nueces picadas. Desde entonces, también he hecho esta receta varias veces sin añadir nueces y también está deliciosa así.

Lo único que hay que hacer es poner a hervir una olla con agua, avena y cualquier otro añadido que se desee (en esta receta, canela, nuez moscada y manzanas picadas). Después de hervir todo durante unos minutos a fuego lento, se añade el edulcorante que se prefiera al gusto.

Esta receta, como muchas otras de avena, utiliza azúcar moreno como edulcorante. La cantidad de azúcar moreno que se utiliza depende de lo dulces que sean las manzanas. Las variedades de manzanas dulces maduras darán como resultado una avena que ya es naturalmente dulce.

Avena de manzana y canela con compota de manzana

Despídete de la avena de la noche a la mañana y dale la bienvenida a estos tarros de avena de manzana y canela sin cocción. Al utilizar avena rápida, puedes echar todo dentro, salir a la calle y disfrutar de una deliciosa avena de manzana y canela una vez que llegues a la oficina o al aula. El desayuno perfecto y saludable para llevar.

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Receta saludable de avena con manzana y canela

Nota: ¡Esta receta es de 2013! Pero sigue siendo uno de mis desayunos favoritos. Así que he añadido algunas fotos nuevas y la comparto de nuevo, para los que no llevan tanto tiempo.

No se me ocurre nada mejor en una mañana fría que un acogedor tazón de avena. Creo que las recetas en la estufa pueden tener una mala reputación – realmente no toman más que unos pocos minutos. Puedes tener el desayuno en la mesa (o en una taza para llevar) rápidamente, y las posibilidades son básicamente infinitas.

Como cualquier cachorro, tiene algunos problemas, pero nada importante. Sobre todo, no le gusta que la dejen sola. Nunca. En absoluto. Tampoco es la mejor en el coche. Se adapta. Y luego se reajusta. Y luego se queja un poco. Y luego babea.

Esta mañana llevé a Evan al colegio. Así que llevamos a Lucy con nosotros. Estábamos completamente absortos en este juego de rompecabezas que Chad puso en mi teléfono mientras esperábamos en la interminable fila de vehículos sin movimiento. No estábamos prestando atención cuando llegó el momento de que Evan saliera del coche. Evan salió de un salto…

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