Arroz con verduras y calorías de pollo
Esta receta sureña de pollo y arroz es definitivamente una comida reconfortante para el alma. Se cocina a fuego lento y sabe como si todo ese tiempo hubiera creado magia para tus papilas gustativas. Es la comida perfecta para un otoño fresco o un día frío de invierno.
Este es el tipo de comida que mi abuela solía hacer para mí, y su sabor me lleva directamente a su cocina cuando era un niño. La única diferencia es que ella lo preparaba todo a ojo. Creo que esta receta es muy parecida a la suya, así que espero que os guste tanto como a mí.
La magia de esta receta es que el tiempo hace todo el trabajo por ti, y no necesitas una larga lista de ingredientes para crear toneladas de sabor. Los ingredientes que necesitarás son muslos de pollo, aceite de oliva, mantequilla, apio, cebolla, ajo, tomillo seco, perejil seco, arroz blanco de grano largo, caldo de pollo, sal y pimienta.
Si te preguntas cómo cocinar el pollo y el arroz en la estufa, es honestamente tan fácil de hacer. Sólo hace falta un poco de paciencia para conseguir el mejor sabor. Comienza añadiendo los muslos de pollo a la olla holandesa engrasada, y sazónalos con sal y pimienta. Saltéalos hasta que estén dorados y cocidos.
Arroz con pollo y verduras para preparar la comida
¿Por qué pedir comida para llevar a tu restaurante chino favorito cuando puedes hacer esta rápida y fácil receta de arroz frito con pollo en casa? Utiliza las sobras de arroz y las verduras congeladas para hacer este plato de arroz aún más fácil.
Lo hice según las instrucciones y fue simplemente horrible. Un desastre pegajoso e insípido. Sólo decía arroz blanco cocido, yo usé el original del Tío Bens. Supongo que no cociné el arroz correctamente para este plato y/o debería haber utilizado un tipo diferente. Así que el estado del arroz afecta en gran medida el resultado. También seguimos añadiendo salsa de soja en la mesa para tratar de ayudarlo. Menos mal que tenía pollo frito en la nevera porque tuvimos que tirar esto.
Esta receta está bien, pero es muy sosa para los que nos gustan los platos con mucho sabor y calor. Seguí otras críticas y recomendaciones, y utilicé arroz jazmín (la próxima vez, probaré una combinación de marrón y jazmín) y también añadí: 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio al pollo (+1 cucharada a las verduras con otro pequeño chorrito de aceite de sésamo), aproximadamente 2 cucharadas de jengibre, aproximadamente 2 dientes de ajo (ya picados en aceite de oliva), 3 cucharadas de aceite y pasta de chile, 3 cucharadas de salsa Hoisin (también se puede utilizar un poco de salsa de ostras para un sabor auténtico), una pizca de sal Lawry’s y un poco de pimienta negra molida. Utilicé 1 huevo y 8 onzas de Eggbeaters (equivalente a 5 huevos). También seguí las sugerencias de los demás comentaristas y enfrié el arroz mientras recalentaba el pollo y salteaba las verduras que tenía a mano (espárragos, pimientos, zanahorias y cebollas) y los huevos revueltos antes de añadir el arroz y el pollo al final. Muy bueno, con los condimentos extra (¡me gusta mucho el sabor!) y las sugerencias de otros revisores. Añadir los condimentos adicionales a la mesa.
Pollo, arroz y verduras saludables
El arroz frito era mi plato chino favorito cuando crecía y ahora, como adulto, sigue siendo uno de mis tres favoritos. Hoy vamos a hacer una versión más saludable de este clásico utilizando arroz integral y añadiendo muchas verduras y pollo para un almuerzo lleno de proteínas que te mantendrá durante toda la semana.
Para ser, necesitarás arroz cocido. A nosotros nos gusta usar arroz integral, pero el arroz blanco o la quinoa también funcionan. Si estás en una dieta baja en carbohidratos o ceto, considera usar arroz frito de coliflor. Para las verduras, las zanahorias y los guisantes congelados funcionan perfectamente para este plato.
El siguiente paso es simplemente saltear el pollo y las verduras hasta que estén cocidas y tiernas y luego añadir el arroz cocido y la salsa de soja. Sírvelo caliente o divídelo en recipientes para preparar comidas y rocíalo con sriracha para darle un toque picante. Disfruta hasta 4 días en la nevera o congela hasta 2 meses.
Ideas para preparar comidasBowls de burritos de camarones para preparar comidasSalchicha asada, verduras y quinoa para preparar comidasPollo a la mantequilla con arroz y naan al ajoCajas de Bento para preparar comidas con humus y ensaladaMás de la categoría
Qué verduras acompañan al pollo y al arroz
No tienes que sacrificar la calidad de tus comidas sólo por tu ajetreado estilo de vida. Nos encanta crear recetas que te hagan la vida más fácil, sacándote de la cocina en un tiempo récord. Estas recetas rápidas te permiten disfrutar de comidas deliciosas y completas con tu familia o amigos, sin tener que trabajar demasiado.
Nuestro Pollo y Arroz Italiano con Verduras en 15 Minutos está hecho con Arroz Blanco Instantáneo Minute®, pollo tierno, aderezo italiano picante y una mezcla de verduras nutritivas. Es un almuerzo perfecto para llevar a la escuela o al trabajo para ayudarte a pasar el día, o una comida perfecta de un solo plato para servir en la cena a la familia o a los amigos.
No vuelvas a conformarte con una comida mediocre sólo porque tienes poco tiempo. Nuestros productos de calidad y nuestra gama de recetas sencillas y deliciosas están aquí para garantizar que su comida sea satisfactoria en todo momento.
Si se ha quedado sin arroz blanco, pruebe esta sabrosa receta con nuestros otros arroces. Simplemente ajusta el tiempo de cocción según el tipo de arroz que utilices. Por ejemplo, nuestro arroz integral instantáneo Minute® requiere unos minutos más de cocción que nuestro arroz blanco.