Cocinar el arroz con caldo de pollo olla de arroz
Cada uno de nosotros tiene esos ciertos platos que nunca requieren seguir una receta. Los sabores se mezclan en tu mente. Forman parte de ti y de lo que conoces. Por costumbre y familiaridad, el plato se materializa ante tus ojos. Es como un baile que siempre has bailado. No piensas en ello. Simplemente lo haces.
Platos como estos suelen ser nuestros alimentos de confort. Alimentos con los que hemos crecido. Comodidad derivada no sólo del disfrute de la comida en sí, sino del proceso de hacer algo rutinario, regular y familiar.
Este plato de pollo con arroz es ese tipo de comida reconfortante para mí. Haber crecido con ella, ver a mis abuelas y a mi madre hacerla, y ahora poder compartirla con mi familia es un placer. Es especial. Por no hablar de que está súper rico. Mi hija lo pide junto con el Chili de Pollo con Frijoles Blancos regularmente. Y algún día aprenderá a prepararlo para su familia también.
Aquí en el sur, el pollo con arroz es un favorito regional, y encontrarás tantas versiones como acentos sureños diferentes. Especialmente en el Low Country de Carolina del Sur, el pollo con arroz puede denominarse Chicken Bog o Chicken Pileau (o perlow, o pilau, o perlieu?). Aunque cada uno de ellos puede tener una ligera variación en los ingredientes (algunas recetas pueden incluir salchichas y/o vino), todos tienen dos cosas en común: el pollo cocinado en una olla con su propio caldo hasta que se desprende del hueso, y el arroz añadido para absorber todo el caldo.
Cuánto caldo de pollo para 2 tazas de arroz
Usted está aquí: Home / Clean Eating / Cocinar el arroz con caldo de polloSaltar a la receta Imprimir recetaSi quieres aprender más sobre cómo cocinar el arroz en caldo de pollo, además de unas sencillas instrucciones paso a paso, ¡este post tiene todo lo que necesitas!
Aunque recomiendo hervir el arroz en caldo de pollo casero, ya que es más sabroso, saludable y tiene increíbles propiedades curativas… también puedes usar una buena versión comprada en la tienda para esta receta.
Entradas relacionadas:Semillas de calabaza asadasQuiche individual de espinacasTé helado de melocotón casero15 recetas de aderezos para ensaladas de alimentación limpia {para darle sabor a tu ensalada}” Entrada anteriorNueva entrada “Interacciones de los lectoresComentarios
Cuánto tiempo hay que cocer el arroz en el caldo de pollo
Los alimentos básicos de la despensa no tienen por qué ser aburridos. Con un poco de creatividad, puedes convertir una comida de la semana en algo especial, utilizando una variedad de artículos de tu despensa. ¿Buscas formas sencillas de condimentar los cereales para las comidas? Infusionarlos con sabores dulces o salados es uno de los métodos más sencillos para añadir un toque extra a tus variedades favoritas de Arroz Instantáneo Minute®, desde un bol para el desayuno hasta una guarnición que acompañe tu cena de pollo.
Hacer un arroz delicioso no requiere horas en la cocina ni grandes habilidades culinarias, y le mostraremos cómo tomar un plato de arroz ordinario y convertirlo en algo que le sorprenderá a usted y a su familia. Tanto si quiere hacer un auténtico curry o un arroz con coco, como si simplemente busca alternativas fáciles para mejorar su cena rápida o su bol de arroz, infusionar su arroz es la solución más fácil.
Aunque las diferentes variedades de Minute® Instant White, Jasmine, Premium, Brown y Rice & Quinoa pueden variar en los tiempos de cocción de 5 a 10 minutos, sólo recuerda la proporción 1 a 1. Con esto queremos decir 1 taza de arroz/1 taza de agua (o líquido) o para Rice & Quinoa 1 bolsa de granos/1 taza de agua (o líquido). Si duplicas la cantidad de arroz/granos simplemente duplica la cantidad de agua. Son matemáticas sencillas. ¡Te daremos unos pasos básicos para que pruebes una infusión de sabor básico y después incluso te daremos unas cuantas combinaciones para que pruebes!
Comentarios
Esta Sopa de Arroz con Pollo se hace cocinando trozos de pollo en el caldo, lo que produce un hermoso caldo sabroso, dorado y lleno de sabor sin tener que manipular un pollo entero. No hay que recurrir al pollo asado, ¡esto es mejor!
Sé que hay un montón de sopas de pollo rápidas y fáciles “por ahí” que te harán usar pollo precocido o escalfar pechuga de pollo rápidamente y luego revolverlo en la sopa. Y si eso es lo que requieren sus limitaciones de tiempo, por favor vea la Nota 1 en la receta porque he dado los pasos de atajo para esto, y usted tendrá esta sopa en la mesa en 30 minutos. (Y todavía será totalmente digno de sorber).
Pero por un poco de esfuerzo extra y 30 minutos de tiempo de cocción sin intervención de los trozos de pollo, puedes tener esta sopa de pollo y arroz con un caldo increíblemente sabroso y dorado con un sabor que el dinero no puede comprar.
Si preparas la Sopa de Pollo y Arroz para llevarla a otro sitio, consulta las notas de la receta para saber cuál es la mejor manera de hacerlo (se trata de utilizar parte del caldo + agua para cocer el arroz por separado, después de lo cual se añade a la sopa cuando se vaya a servir).
